Fu Yung Hai

Resep Fu Yung Hai

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

4 butir telur

4 sdm tepung terigu

Air secukupnya

100 gr ayam rebus, iris halus

4 ekor udang, cincang

1 buah wortel, iris korek

3 lembar kubis, iris halus

2 batang daun bawang prei, iris halus

½ sdt lada bubuk

¼ sdt kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

½ buah bawang bombay

200 ml air

4 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

½ sdt cuka

¼ sdt garam

2 sdm gula pasir

½ sdm tepung maizena

Air secukupnya

4 sdm kacang polong

Margarin secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Encerkan tepung terigu dan air lalu masukkan ke dalam mangkuk berisi telur. Bumbui lada, garam dan kaldu bubuk lalu kocok rata.

Langkah 1

Encerkan tepung terigu dan air lalu masukkan ke dalam mangkuk berisi telur. Bumbui lada, garam dan kaldu bubuk lalu kocok rata.

Masukkan wortel, kubis, daun bawang, ayam rebus dan udang, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan wortel, kubis, daun bawang, ayam rebus dan udang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan. Kecilkan api lalu tutup dan biarkan hingga bagian bawahnya kecoklatan.
Balik, masak sampai matang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tuang adonan. Kecilkan api lalu tutup dan biarkan hingga bagian bawahnya kecoklatan. Balik, masak sampai matang.

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay.

Langkah 4

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay.

Tuang air, masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula dan cuka. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 5

Tuang air, masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula dan cuka. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata.

Masukkan kacang polong, setelah tanak tuang di atas telur dadar.

Langkah 6

Masukkan kacang polong, setelah tanak tuang di atas telur dadar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement