Langkah 1

Langkah 2

Blend kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Tumis hingga matang.

Langkah 5

Masukkan terong, aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Langkah 6

Bahan Utama

Sambal Tomat

Bagaimana cara membuat sambal terong tomat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terong tomat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong Tomat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Sambal Terong Tomat

Rebus jengkol, buang kulitnya, geprek lalu goreng angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah-rempah hingga harum.

Tambahkan air, gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk, masak hingga empuk.

Kecilkan api, masukan santan aduk rata masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Semur Jengkol

Kukus ubi ungu yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Campur semua bahan dan aduk rata sampai menyatu.

Campur semua bahan celupan dan aduk rata.

Celupkan godok ke dalam adonan celupan sampai seluruh sisi basah.

Panaskan minyak goreng, goreng godok yang sudah dicelupkan tadi dengan api sedang, bila sudah berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Ini serius enak banget, harus sering bikin kayaknya ni, cocok banget buat camilan.
Inspirasi resep dari Kk Ayu (Mama Aura) 
Tapi bahan-bahan dan takarannya nggak sama semua, aku sesuaikan aja sama bahan yang aku punya.

Halal

Kelapa

Tepung

Godok Ubi Kacang Padi

Rebus bihun selama 3 menit, lalu tiriskan sampai bihun kering.

Ulek bawang putih, bawang merah & kemiri.

Panaskan minyak. Masukkan telur ayam, masak orak-arik. Masukkan ayam, tumis sampai matang. Masukkan bumbu ulek, masak sampai matang. Aduk merata.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan sayur sawi, aduk merata. Siap disajikan.

Yummy. Udah lama banget gak makan bihun goreng. Kebetulan di freezer ada stok dada ayam yang tadinya mau buat soup cream tapi ga kebikin-bikin karena mager wkwk. Alhasil di karyakan jadi bihun goreng ayam ajaa. Yummy 🥰✨

Ayam

Bihun

Bihun Goreng Ayam

Campurkan nugget, sosis, daun bawang, telur dan lada bubuk.

Panaskan minyak goreng, masukkan 2 lembar kulit lumpia.

Tutup kembali menggunakan 2 lembar kulit lumpia.

Langkah 8

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Nugget

Sosis

Telur

Martabak Nugget Sosis

Potong pare, lalu taburi garam. Remas sampai airnya keluar, lalu bilas

Marinasi ikan baledang dengan garam dan cuka sebentar, lalu goreng

Giling kasar cabai, garam, bawang merah, dan tomat

Panaskan minyak sampai berasap. Tambahkan cabai, matikan api dan aduk

Tambahkan pare goreng dan ikan goreng, aduk hingga terbalur rata

Pare goreng sambal hijau ini sangat enak. Apalagi bila ditambahkan ikan goreng. Baik ikan asin atau ikan segar.

Bahan Marinasi

Pare

Tomat

Pare Goreng Cabe Hijau

Ayak terigu, campur dengan ragi instan, sisihkan. Cairkan margarin, sisihkan.

Kocok gula dan telur, hingga gula larut. Masukkan campuran tepung dan ragi bergantian dengan santan. Masukkan margarin cair, ratakan dengan spatula. Tutup adonan dan diamkan 1 jam hingga berbuih.

Larutkan coklat bubuk dengan sedikit air hangat hingga rata. Beri 3 sendok sayur adonan pukis, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Isi 3/4 lubang cetakan dengan adonan putih, beri sesendok makan adonan coklat. Tutup dan panggang hingga matang.

Ragi

Tepung Terigu

Pukis Coklat

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, masak sampai meresap dan airnya menyusut.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Jahe

Semur Hati Ampela

Masukan labu dan air. Tambahkan garam dan bumbu ekstrak sapi secukupnya.

Labu

Oseng Labu Kuning

Potong kecil-kecil daging ikan gurame. Baluri dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Tambahkan tepung maizena, aduk sampai merata. Kemudian tambahkan dua sendok makan air, agar tepung menempel pada daging ikan.

Goreng sampai matang dan golden brown. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambal sampai matang dan layu. Pindahkan ke dalam layah/cobek. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus dan tercampur dengan rata. Sajikan dengan ikan goreng krispy.

Yummy banget. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak banget. Wajib direcook ya!

Garam

Ikan

Lada

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Tambahkan daun pandan dan rebus sampai singkong empuk.

Masukkan gula aren, gula pasir dan garam, masak sampai semua matang.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian yang selalu hadir dibulan puasa, rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Daun Pandan

Gula

Pisang

Singkong

Kolak Pisang Singkong Gula Aren

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kubis, tumis sebentar. Kemudian masukkan nasi putih. Aduk rata lalu sisihkan di tepi pan.

Tumis beef shortplate sampai berubah warna.

Masukkan sambal rendang, aduk rata dengan nasi dan beef shortplate. Bumbui kaldu jamur dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Foodhack cepat dan praktis nasi goreng dengan bumbu sambal rendang siap pakai.

Nasi

Nasi Goreng Sambal Rendang

Didihkan air, lalu tambahkan bumbu soto instan, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan ceker ayam, rebus hingga empuk.

Tambahkan kembang kol, wortel dan jagung manis, lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa, lalu masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Masak seperti ini ternyata enak, jika ingin pakai bumbu rumahan tentu boleh.

Seasoning

Jagung

Kubis

Wortel

Ceker Kuah Soto

Haluskan semua bumbu rawit, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas.

Dalam wajan panaskan minyak goreng dan masukkan irisan bawang bombay.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di blender halus.

Lalu masukkan 15 bh cabe merah keriting  yang sudah di haluskan.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di bersihkan dan di potong dadu.

Lalu masukkan air dan semua bahan bumbu A untuk ayam.

Masak hingga matang dan air nya menyusut.

Untuk kuah kaldu mie,dalam wajan masukkan 1 liter air, tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe dan tulang ayam kemudian tambahkan daun bawang dan seledri serta penyedap rasa, masak hingga mendidih.

Langkah 9

Setelah itu, rebus sawi dan mie instan hingga kenyal, angkat tiriskan.dalam mangkok ambil satu sendok minyak bawang, tambahkan mie, sawi yang telah di  tiriskan, lalu tambahkan daging ayam, saus sambal dan kemudian tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.

Langkah 10

Resep ini di dapat oleh adik ku yang punya teman jualan mie ayam

Bahan Utama Untuk Daging Ayam

Bumbu A Untuk Ayam

Bumbu Daun Rempah

Bumbu Kuah Kaldu Mie

Bumbu Minyak Bawang 

Bawang Bombay

Mie Ayam Homemade

Blender halus udang kering yang telah di rendam, bawang merah, dan bawang putih

Panaskan minyak sayur dan masukkan bumbu halus.Tumis hingga harum dan matang

Masukkan potongan ayam dan aduk rat. Masak sampai ayam kaku

Masukkan irisan bakso dan udang kupas, aduk rata, masak selama 2 menit

Masukkan sambal bawang, kaldu Jamur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata

Masukan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata

Masukkan mie dan irisan wortel. Aduk rata, masak selama 2 menit

Masukkan pokcoy/sawi, cabai rawit utuh, daun bawang, dan seledri. Aduk rata dan masak selama 1 menit. Koreksi rasa, matikan api, angkat, dan sajikan hangat.

Alat & Perlengkapan

butir

Bakso

Udang

Buah

Tauge

Kaldu

Jamur

Merica

Seledri

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Sayur

Sambal

Cabai

Rawit

Mie Goreng Campur Sari

Masukkan ke dalam wadah tertutup dan tambahkan bumbu marinasi aduk rata, masukkan kulkas kurang lebih 1 jam, saya semalaman, karena marinasinya sore hari, dan masaknya pagi hari untuk bekal ke kantor.

1 jam sebelum di masak keluarkan dari dalam kulkas, panaskan wajan dan masukkan setengah adonan ayam, masak hingga ayam matang dan empuk, setengahnya lagi saya masukkan ke kulkas.

Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut, jika kurang pekat tambahkan kecap manis, matikan kompor.

Tata ayam kecap di kotak bekal, taburi wijen sangrai, tata juga bekal pelengkap lainnya.

Bikin untuk 4 porsi bekal, setengah masak hari ini setengah lagi untuk besok lusa.

Resep Fuyunghai Crabstick Saus Bolognese

Bahan Utama

Saos Bolognese

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fuyunghai Crabstick Saus Bolognese

Bahan Utama

Saos Bolognese

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait