Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan potong semua bahan sayur serta iris semua bahan bumbu iris.

Langkah 1

Rebus ati ampela hingga matang lalu potong-potong.

Langkah 2

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang bombay, bawang putih dan tomat, tumis hingga layu.

Langkah 3

Masukkan air, kentang dan wortel, masak hingga kentang empuk.

Langkah 4

Masukkan buncis, batang sawi putih, kol, puntren dan ati, masak hingga layu.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, merica, minyak wijen, kaldu bubuk dan saus tiram. Masukkan seledri, daun bawang, daun sawi hijau dan sawi putih, masak sebentar sambil diaduk-aduk hingga layu. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api, tuang capcay ke atas piring saji. Capcay siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Buncis

Kembang Kol

Kubis

Sawi

Wortel

Capcay Kuah Ati Ampela

10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam sesuai selera, marinasi selama 20 menit menggunakan 2 sdm saus gochujang dan garam.

Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Kocok telur lalu masukkan telur kedalam mangkuk yang berisi ayam, aduk hingga rata.

Selanjutnya baluri ayam dengan campuran tepung, lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Lalu buat saus gochujang. Lelehkan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan 2 sdm saus gochujang dan 1 sdm saus tiram, aduk hingga rata.

Tambahkan 5 sdm air, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 7

Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus gochujang.

Langkah 8

Pindahkan ke piring dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Ayam crispy yang dipadukan dengan saus gochujang khas Korea.

Ayam Saus Gochujang

Potong tahu putih memanjang, celupkan ke adonan tepung goreng homemade (pastikan seluruh permukaan tahu tertutup adonan tepung), dan baluri dengan tepung roti.

Celupkan lagi tahu ke adonan tepung goreng homemade, baluri dengan tepung roti, dan pastikan seluruh permukaan tahu tertutup tepung roti.

Panaskan minyak, masukkan stik tahu, dan goreng hingga kuning keemasan.

Angkat stik tahu dan tiriskan (gunakan tissue penyerap minyak jika perlu).

Masukkan stik tahu ke dalam wadah, taburi tepung bumbu secukupnya, tutup wadah, guncang-guncang hingga bumbu merata, dan stik tahu krispi siap disajikan.

Buat cemilan bisa, jadi lauk makan nasi juga cocok 👌

Tepung

Tepung Roti

Stik Tahu Krispi

Cuci bersih semua sayuran kemudian potong sesuai selera

Rebus jagung ,bawang merah, daun bawang sampai matang.

Masukkan wortel, bayam, kemangi, gula garam aduk rata koreksi rasa.

Panas kan minyak goreng semua bahan sambal.

Halus kan bumbu sambal tambahkan gula,garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa,sayur bening siap di sajikan bersama sambal tomat.

Sayur bening terasa segar  saat cuaca panas

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Jagung

Sayur Bening Sambal Tomat

Tambahkan tepung terigu dan krimer kental manis lalu aduk sampai rata.

Tambahkan keju parut lalu aduk kembali sampai rata.

Panaskan sedikit minyak, ambil 1 sdm adonan letakkan di atas teflon lalu pipihkan. Panggang menggunakan api sedang cenderung kecil sampai sisi bawang berwarna kecokelatan.

Balik lalu panggang sekitar 3 menit hingga ke dua sisi matang sempurna. Angkat lalu sajikan.

Resep camilan enak dan simple banget. Rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut.

Keju

Pisang

Susu

Cheese Banana Fritter

Tumis semua bumbu, oseng hingga layu dan wangi.

Masukkan kecap, saus tiram, kaldu dan gula, aduk hingga merata.

Masukkan daun kemangi yang sudah di cuci, aduk sebentar lalu angkat.

Sajikan selagi hangat, dan lebih enak dengan tahu goreng.

#recookyummy

Hai mbak, aku setor recook cumi asin sambal kemangi.
Rasanya mantul, sukses habisin nasi hangat.

Terima kasih resepnya.

Bawang Bombay

Cabe

Cumi

Daun Kemangi

Gula

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Cumi Asin Sambal Goreng Kemangi

Dalam wadah, masukkan terigu, gula, ragi instan, susu bubuk, telur, dan air. Uleni atau mikser sampai tercampur. Masukkan margarin dan garam, dan lanjutkan menguleni/mixer sampai kalis.

Bulatkan lalu tutup dengan kain bersih dan diamkan 30 menit. Setelah adonan mengembang dua kali lipat, kempiskan dengan cara pukul tinju.

Bagi dan timbang masing-masing 38-40 gr atau jadi 13 pcs. Bulat-bulatkan lalu tata di loyang. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih supaya permukaannya tidak kering. Sambil menunggu roti mengembang, buat krim keju dan saus bawangnya.

Buat isian keju dengan lelehkan margarin sampai cair lalu matikan api. Masukkan terigu, lalu aduk cepat. Nyalakan apinya, masak sambil terus diaduk. Masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan keju quick melt, gula pasir, dan garam. Aduk saus sampai keju meleleh dan meletup-letup. Matikan api. Sisihkan. Tutup dengan plastik wrap supaya tidak kering.

Untuk olesan bawang, cairkan margarin lalu dinginkan. Masukkan parutan bawang putih, krimer kental manis, madu, telur, dan seledri cincang. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan oven, sambil menunggu panas, kita poles dulu rotinya dengan susu cair. Oven selama 12 menit, sambil sesekali diputar posisi rotinya supaya rata. Setelah matang, dinginkan.

Belah roti jadi menjadi 6 bagian tidak sampai putus.

Masukkan krim keju ke piping bag, lalu masukkan isian ke sela-sela roti.

Poles dengan saus bawang putih. Beri potongan keju quick melt ditengahnya.

Langkah 10

Salah satu makanan dari Korea yang pernah viral yaitu roti berbentuk seperti bawang putih dengan isian cream keju dan polesan saus bawang putih. Rasanya creamy dan gurih. Tetapi di resep ini saya tidak menggunakan cream cheese, sebagai gantinya saya pakai keju quick melt yang dimasak seperti bechamel sauce. Rasanya nggak kalah enak, apalagi dinikmati sambil nonton drama Korea. Sedap dan creamy.

Bahan Roti

Krim Keju:

Saus Bawang:

Garam

Indomilk Kental Manis

Madu

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Korean Garlic Cheese Bread #KoreanFood

Ketan Uli

Uli Ketan Hitam

Pisang Goreng

Bolu Pisang Uli

Ulen / Uli

Uli Ketan Merah Putih #RoadtoIMY

Pisang Bakar Uli

Pisang Goreng Uli

Ulen Nasi Sisa (Uli Nasi)

Uli Goreng #JagoMasakMinggu8

Uli (Jadah) Goreng #JagoMasakMinggu2

Kolak Pisang Uli #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih lobsternya, lalu beri air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, aduk rata diamkan selama 5 menit.

Lalu goreng lobster, goreng hingga setengah matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabe merah, jahe dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih, lalu cicipi.

Masukkan lobster dan jagung, aduk rata, masak hingga mwndidih kembali dan lobsternya matang.

Beri potongan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api, angkat lalu sajikan.

Lebih enak dinikmati bareng semua anggota keluarga.

Lobster

Saus Sambal

Lobster Saus Asam Manis

Riska Yunitania

Seduh teh dengan air panas, biarkan hingga berubah warna.

Terakhir masukkan es batu, kemudian sajikan.

Serupa tapi tak sama, teh kampul memang sekilas sangat mirip dengan lemon tea. 

Bedanya, lemon tea adalah teh yang dipadukan dengan perasan buah lemon. Lemon tea memiliki cita rasa manis dan asam.

Sementara teh kampul adalah kombinasi teh dengan irisan buah jeruk peras. Namun beberapa orang ada yang menggunakan jeruk nipis. Teh kampul cenderung sepat dan ada sedikit rasa pahit di akhir tegukkan. Rasa pahit tersebut dihasilkan oleh kulit dari irisan jeruk nipis yang dicemplungkan langsung.

Es Batu

Lemon

Es Teh Kampul Khas Solo

Rrebus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah sampai layu. Tiriskan lalu blender sampai halus.

Goreng kacang sampai matang, angkat dan tiriskan, kemudian blender kacang sampai halus.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan kacang halus, gula merah, garam, dan santan. Saya melarutkan santan instan dengan air 150ml, sambil di aduk rata.

Sudah bisa disajikan bersama pelengkap sayuran, tempe, dan tahu.

Bumbu ini sangat cocok untuk latihan masak bagi pemula.

Kacang

Buah

Rawit

Santan

Kerupuk

Minyak

Bumbu Gado Gado Enak

Oleskan campuran margarin dan roti tawar.

Kemudian potong-potong roti bentuk korek atau sesuai selera.

Tata di loyang lalu taburi dengan gula pasir.

Panggang selama 10 menit sampai garing. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan roti tawar yang nganggur di kulkas. Ternyata anak ku suka banget.

Margarin

Roti Tawar

Bagelen Roti Tawar

Seduh kopi, gula dan madu. Diamkan ampas mengendap

Tuang perasan air jeruk dalam gelas saji.

Tuang seduhan kopi, tambahkan garnish dan siap dinikmati.

Perpaduan rasa kopi dan jeruk yang menenangkan..

Jeruk

Kopi

Orange Coffe

Siapkan bahan-bahan. Campur dan ayak tepung terigu dan susu bubuk. Campurkan santan, endapan pandan dan pewarna makanan, aduk rata. Campurkan gula, telur dan SP.

Mixer campuran gula dengan kecepatan tinggi hingga kental (7 menit).

Tambahkan tepung terigu dan susu, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan campuran santan dan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang ukuran 10 cm x 22 cm x 7 cm dengan margarin dan taburi tipis tepung terigu. Tuang adonan dan ratakan. Taburi kismis.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Setelah cake naik (10 menit) beri taburan kismis lagi agar tidak tenggelam. Panggang kembali hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong setelah dingin.

Cake pandan lembut dan moist yang wangi dengan taburan kismis.

Resep Gandasturi

Bahan Utama

Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait