
Alimuddin
5.0
(1 Rating)
Tumis ayam lembut berpadu dengan brokoli dan wortel segar dalam saus gurih ringan. Teksturnya renyah dan juicy, cocok untuk menu makan siang atau mala
300 gr dada ayam
100 gr wortel
150 gr brokoli
20 gr bawang putih
20 gr daun bawang

Langkah 1
Masukkan 300 gr dada ayam potong dadu ke dalam mangkuk, tambahkan 10 ml kecap asin, 5 ml minyak wijen, 2 gr garam, 1 gr lada hitam bubuk, 3 gr tepung maizena, dan 10 ml air. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap

Langkah 2
Rebus air hingga mendidih, masukkan 100 gr wortel, rebus selama 1 menit, lalu angkat dan tiriskan

Langkah 3
Masukkan 150 gr brokoli ke dalam air mendidih yang sama, rebus selama 30 detik, lalu tiriskan dan sisihkan

Langkah 4
Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak dengan api sedang hingga berubah warna dan sedikit kecokelatan

Langkah 5
Tambahkan 20 gr bawang putih cincang, tumis bersama ayam hingga harum

Langkah 6
Masukkan wortel dan brokoli yang sudah direbus, aduk rata hingga semua bahan tercampur

Langkah 7
Tambahkan 15 ml kecap asin, 1 gr lada hitam, dan 2 gr garam, aduk cepat hingga bumbu meresap. Masukkan 20 gr daun bawang, aduk sebentar
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua