Kukus daging tuna hingga matang,  lalu suwir besar-besar

Langkah 1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Beri sedikit air bila perlu supaya bumbu tidak gosong

Langkah 2

Masukkan rawit utuh,  masak hingga bumbu benar - benar matang

Langkah 3

Tambahkan 1 gelas air, masukan ikan tuna, beri gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih

Langkah 4

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan irisan tomat merah

Langkah 5

Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan

Langkah 6

#masakdirumahaja selain lebih hemat juga lebih sehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tuna

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Jeruk

Salam

Garam

Gula

Minyak

Kunyit

Jahe

butir

Kemiri

Tuna Masak Woku Khas Manado #JagoMasakMinggu3

<p>Olahan ikan merupakan pilihan sehat dan lezat yang menawarkan alternatif bergizi selain daging sapi atau ayam. Ikan adalah sumber protein yang sangat baik dan kaya akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3 DHA dan EPA, yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh.</p>
<p>Di Indonesia, ikan adalah makanan populer yang mudah ditemukan dan sering dijadikan santapan utama. Ikan mengandung gizi yang tinggi dan harganya lebih terjangkau dibandingkan dengan jenis daging lainnya.</p>
<p>Berbagai cara pengolahan ikan bisa dipilih untuk menghasilkan hidangan yang tidak hanya sehat tetapi juga menggugah selera, seperti dikukus, digoreng, dibakar, ditim, atau ditumis. </p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan beberapa resep olahan ikan yang pastinya enak dan mudah untuk dibuat. Apa sajakah itu? Simak resepnya berikut ini ya.</p><h2>1. Resep Ikan Woku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/15d93d5671a0a3c092eecafbe6ba3be1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan woku pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan woku pedas (yummy.co.id/holiman chandra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ikan mas, cuci bersih</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>3 cm lengkuas, geprek</li>
<li>5 cm jahe, geprek</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 ikat daun kemangi</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula putih secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dair bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah, cabai merah keriting, merica bubuk.</li>
<li>Mulailah dengan memanaskan wajan dan menambahkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Sementara itu, persiapkan daun pandan, sereh dengan mengikatnya, geprek jahe dan lengkuas, serta sobek daun jeruk.</li>
<li>Setelah itu, campurkan daun pandan, sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu halus. Biarkan semua bahan tersebut masak bersama hingga mengeluarkan aroma yang harum.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan ikan mas ke dalam tumisan dan pastikan ikan tersebut terlapisi bumbu dengan merata.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya hingga semua bahan terendam dan biarkan mendidih.</li>
<li>Saat air mulai mendidih, tambahkan garam, gula putih, dan penyedap rasa. Aduk dengan hati-hati untuk menjaga agar ikan tetap utuh.</li>
<li>Apabila kuah telah berkurang, tambahkan irisan tomat dan aduk kembali secara perlahan. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai kebutuhan.</li>
<li>Untuk menambahkan kekayaan rasa, masukkan daun kemangi, cabe rawit, dan potongan daun bawang. Masak hingga semua bahan layu, kemudian matikan api.</li>
<li>Sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-woku" target="_blank" rel="noopener">ikan woku</a> ini selagi hangat untuk menikmati kelezatannya.</li>
</ol><h2>2. Resep Ikan Peda Tumis Kecombrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/c675a79fe2ee52f7f2f63d74b302ef44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan peda tumis kecombrang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan peda tumis kecombrang (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ekor ikan asin peda</li>
<li>1 buah bunga kecombrang, iris halus</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>4 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>5 buah cabai rawit, potong-potong</li>
<li>60 ml air matang</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menggoreng ikan peda sampai kecokelatan dan matang sempurna, kemudian angkat dan taruh di tempat yang terpisah.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai mengeluarkan aroma yang sedap.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan kecombrang, potongan tomat, dan cabai ke dalam tumisan. Aduk terus sampai semua bahan menjadi layu.</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan air kedalam tumisan dan tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Biarkan semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Aduk terus tumisan hingga semua bahan matang sempurna, cicipi untuk memastikan rasanya pas, lalu matikan api.</li>
<li>Untuk penyajian, letakkan ikan peda yang sudah digoreng pada piring saji, kemudian siram dengan tumisan kecombrang di atasnya. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-peda-tumis-kecombrang" target="_blank" rel="noopener">Ikan peda tumis kecombrang</a> ini siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Resep Ikan Kuah Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/585c6b9ff03180f656af258ec91c6cd7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan kuah kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan kuah kuning (yummy.co.id/Rini Dwi Astuti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 potong ikan patin</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis atau lemon</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>4 cm lengkus, geprek</li>
<li>1 buah lemon cui</li>
<li>4 sdm minyak sayur</li>
<li>300 ml air matang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri, goreng</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan terlebih dahulu, kemudian lumuri dengan perasan jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, dan kemiri menggunakan ulekan sampai lembut.</li>
<li>Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan mulai menumis campuran bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai aroma bumbu tercium harum.</li>
<li>Masukkan ikan ke dalam tumisan dan biarkan sejenak. Tambahkan air secukupnya serta bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Biarkan semuanya mendidih.</li>
<li>Setelah ikan terasa matang, siramkan lagi dengan sedikit air lemon untuk menambah kesegaran. Matikan api dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-kuah-kuning-pedas" target="_blank" rel="noopener">ikan kuning kuah</a> untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ikan-kembung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Kembung Berbagai Olahan, Mudah Dibuat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Sarden Ikan Teropong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/4dd04d13e2903cb951d459df76f94733.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden ikan teropong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden ikan teropong (yummy.co.id/Kie_kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram ikan teropong</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput gula pasir</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>3 buah cabai merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 1/2 buah tomat, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, bersihkan ikan dengan membuang semua kotoran dan potong menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.</li>
<li>Kemudian, ulek bumbu-bumbu halus sampai benar-benar lembut.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak dan mulai menumis campuran bumbu halus yang sudah diulek bersama daun salam dan sereh. Tambahkan sedikit saus tomat dan masak sampai mengeluarkan aroma yang harum.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan potongan ikan ke dalam tumisan, tambahkan sedikit gula dan garam serta sedikit air, biarkan semuanya masak bersama.</li>
<li>Biarkan masakan mendidih dan airnya berkurang sedikit, kemudian cicipi dan sesuaikan rasa sesuai keinginan.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sarden-ikan-teropong" target="_blank" rel="noopener">Sarden ikan teropong</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Ikan Goreng Tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/db39754e33159da09d104ff95a26a842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan goreng tepung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan goreng tepung (yummy.co.id/khayyo kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg ikan selungsungan</li>
<li>3 sdm tepung bumbu</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan melumuri ikan dengan perasan jeruk nipis untuk menambah keasaman dan kesegaran.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, kunyit, dan garam.</li>
<li>Lanjutkan dengan menghaluskan semua bumbu yang diperlukan hingga benar-benar halus.</li>
<li>Setelah itu, olesi ikan dengan campuran bumbu halus yang telah dibuat sehingga seluruh permukaan ikan terlapisi dengan rata.</li>
<li>Tambahkan tepung bumbu khusus ke dalam ikan yang telah dibumbui, pastikan tepung merata di seluruh bagian.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng ikan pada api sedang hingga warnanya kecokelatan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah ikan matang, angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-goreng-tepung-1" target="_blank" rel="noopener">Ikan goreng tepung</a> untuk disajikan hangat.</li>
</ol><h2>6. Resep Ikan Kakap Tumis Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/cf04bd1c303d24cc2e298af1e0cf52fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan kakap tumis Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan kakap tumis Aceh (yummy.co.id/Maia Oktavia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram ikan kakap</li>
<li>1 buah jeruk limau</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>10 buah cabai rawit merah, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt merica bulat, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 iris jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>15 buah asam sunti, untuk bumbu halus</li>
<li>100 ml air matang, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu tumis</li>
<li>2 batang daun kari, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 batang sereh, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 sdt cabe merah bubuk, untuk bumbu tumis</li>
<li>2 bungkus santan instan 60ml</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan memotong ikan kakap menjadi 10 potong dan lumuri dengan jeruk limau serta taburan garam, kemudian diamkan sejenak.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, merica bulat, ketumbar, jahe, dan asam sunti.</li>
<li>Haluskan semua bumbu dengan menambahkan 100 ml air menggunakan blender sampai teksturnya benar-benar halus.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam potongan ikan kakap, dan tambahkan dua saset santan masing-masing 60 ml.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, daun kari, dan sereh sampai aromanya harum, lalu sebentar masukkan cabai bubuk.</li>
<li>Tambahkan potongan ikan kakap yang sudah dicampur dengan bumbu dan santan ke dalam wajan, aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tuangkan tambahan 300 ml air dan tambahkan potongan cabai hijau, masak hingga semua bahan matang sempurna. Sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-kakap-tumis-aceh" target="_blank" rel="noopener">ikan kakap tumis Aceh</a> ini selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Ikan Rebus Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/137e2dc8f7daf0ce111a2c80aa343cc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan rebus bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan rebus bumbu kuning (yummy.co.id/Elsa Agustina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ekor ikan nila</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 batang daun seledri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menyiapkan ikan yang telah dibersihkan dan dipotong sesuai selera.</li>
<li>Gunakan blender untuk menghaluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lalu tambahkan air secukupnya dan panaskan hingga mendidih.</li>
<li>Ketika air bumbu sudah mendidih, turunkan potongan ikan ke dalamnya.</li>
<li>Beri tambahan garam dan kaldu bubuk ke dalam kuah, dan biarkan ikan masak sampai empuk.</li>
<li>Terakhir, tambahkan irisan tomat dan daun seledri, dan masak terus sampai kuah mengental dan bumbu benar-benar meresap ke dalam ikan.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-rebus-bumbu-kuning" target="_blank" rel="noopener">Ikan rebus bumbu kuning</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Tumis Ikan Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/33f4c5457b69d8130725165cb7115583.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tumis ikan mernying pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis ikan mernying pedas (yummy.co.id/frisna nugroho)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ikan mernying</li>
<li>1 bh jeruk nipis</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>100 gram cabai rawit, ulek kasar</li>
<li>6 btr bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac34; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan membersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, biarkan selama 10 menit, lalu cuci lagi.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan hingga keemasan dan matang. Angkat dan biarkan minyaknya menetes.</li>
<li>Setelah ikan agak dingin, suwir-suwir daging ikan secara kasar.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk dan aduk merata.</li>
<li>Tambahkan ikan suwir ke dalam tumisan, bumbui dengan gula pasir dan garam, aduk rata hingga semua bumbu meresap. Setelah itu, angkat dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-ikan-pedas" target="_blank" rel="noopener">tumis ikan pedas</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Resep Ikan Nila Bumbu Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/b1996942c4430262b2422412f331baea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan nila bumbu ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan nila bumbu ketumbar (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan nila</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan membersihkan ikan nila dan letakkan di samping untuk sementara.</li>
<li>Kumpulkan bahan seperti bawang, kunyit, ketumbar, dan jahe.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pada bahan-bahan tersebut, lalu ulek hingga menjadi pasta halus.</li>
<li>Oleskan pasta bumbu tersebut secara merata pada ikan nila, biarkan beberapa saat agar bumbu dapat meresap dengan baik.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan nila hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang sempurna. Tiriskan ikan dari minyak berlebih. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-nila-bumbu-ketumbar" target="_blank" rel="noopener">Ikan nila bumbu ketumbar</a> siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep Ikan Laut Goreng</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ekor ikan laut</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas jahe</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/4 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci ikan secara menyeluruh, lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas kembali sampai bersih dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, jahe, garam, lada, kunyit, dan ketumbar.</li>
<li>Ulek semua komponen bumbu halus sampai lembut.</li>
<li>Gunakan bumbu halus tersebut untuk merendam ikan, pastikan semua bagian terlapisi rata dan biarkan meresap selama 10 menit.</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan pada suhu sedang, kemudian masukkan ikan yang telah dimarinasi.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang dan kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-laut-goreng" target="_blank" rel="noopener">Ikan laut goreng</a> siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-cumi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Olahan Cumi yang Lezat dan Mudah Dibuat ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan beragam resep olahan ikan yang tersedia, kamu dapat dengan mudah memasak ikan menjadi menu yang menarik dan tidak membosankan, memberikan variasi dalam diet sehari-hari yang kaya akan nutrisi dan kelezatan</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Untuk variasi masakan harian, ini dia resep olahan ikan, mulai dari ikan woku, ikan nila, sampai ikan laut yang nikmat dan mudah dibuat.

10 Resep Olahan Ikan yang Lezat dan Tidak Bau Amis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Belah pepaya lalu kupas kulit dan buang bijinya .lali ambil daging pepayanya dan sisihkan.

Lalu masukkan pepaya kedalam chopper. Lalu tambahkan madu.

Lalu masukkan ke dalam gelas smoothie pepaya.

Cuci bersih tomat lalu belah dan masukkan ke dalam chopper.

Beri gula pasir dan air sedikit. Lalu haluskan.

Cuci bersih lidah buaya. Lalu kupas kulitnya.

Langkah 7

Ambil dagingnya lidah buaya lalu potong kotak kotak kecil dan sisihkan.

Langkah 8

Dalam gelas lapisan bawahnya pepaya yg sudah dihaluskan lalu taruh bagian atasnya dengan smoothies tomat yang sudah halus. Lalu beri sedikit skm (susu kental manis) dan taburi chia seed. Siap disajikan.

Langkah 9

Minum smoothies di siang hari sangat menyegarkan. Yu dicoba

Madu

Pepaya

Tomat

Papaya Tomato Aloe Vera Smoothies

Langkah pertama rendam sohun menggunakan air panas hingga tekstur lembut

Kedua tumis bawang bombay menggunakan minyak wijen lalu masukkan wortel dan juga daun bawang yang sudah di potong-potong

Ketiga beri bumbu kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir secukupnya

Keempat siapkan nori lalu masukkan sohun diatasnya jangan terlalu banyak agar mudah saat di gulung untuk perekat gunakan air putih

Keenam goreng nori menggunakan tepung serbaguna yang sudah di beri air. Goreng hingga setengah matang

Ketujuh jika sudah setengah matang celupkan kembali kedalam adonan tepung lalu goreng kembali hingga matang dan kecoklatan agar lebih krispi dan tahan lama

Langkah terakhir sajikan menggunakan saos samyang atau dijadikan teman saat makan toppoki. Selamat mencoba 😊

Buat para pecinta Drakor pasti sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini

Bahan tambahan

Bahan bumbu

Bawang Bombay

Bihun

Daun Bawang

Nori

Wortel

Gimmari (Gorengan Khas Korea)

Masukkan semua bahan biang kedalam gelas. Aduk rata. Tunggu sampai berbuih -+10 menit.

Diwadah lain campur terigu, gula pasir dan SP.

Kemudian masukkan margarin, aduk rata dengan spatula.

Bulatkan adonan kemudian tutup dengan serbet. Lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Tinju adonan untuk membuang udara yang terperangkap di dalam. Uleni sebentar saja.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian bulatkan adonan. Diamkan lagi selama 20 menit.

Kemudian lubangi tengahnya menggunakan spuit.

Panaskan minyak goreng. Goreng donat sampai berwarna kecoklatan, cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Lakukan sampai selesai.

Sajikan donat dengan toping coklat leleh .

Langkah 10

Resep donat ekonomis karena tanpa telur. Simple juga karena tanpa ulen.

Bahan Biang :

Bahan Lain :

Cokelat

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Donat Eggless

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur rata agar-agar, gula pasir, kental manis & air, lalu masak sampai mendidih sambil diaduk menggunakan api kecil.

Tambahkan pasta coklat/blackforest, aduk rata.

Angkat, hilangkan dulu uap panasnya, lalu tuang ke dalam cup puding, dinginkan.

Puding yang pasti disukai anak-anak. Bisa jadi ide jualan atau isian snackbox ekonomis. Resep ini jadi 50 cup puding coklat ukuran 60 ml.

setor recook chef.. enak ini.. makasii resepnyaa

pagi chef, setor recook ya chef. enak dan simple. terimakasih resep nya, ijin share chef.

Agar-Agar

Susu

Puding Cokelat

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan mentega. 
Tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan ayam. 
Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan pasta yang telah direbus. 
Aduk rata.

Tambahkan keju parut dan kaldu ayam. 
Aduk rata. 
Masukkan telur. 
Aduk cepat. 
Masak hingga kuah mengental. 
Koreksi rasa dan beri taburan parsley di atasnya. 
Siap dinikmati.

Rasanya enak dan creamy. Menu anti GTM dan bagus untuk booster BB.

Bawang Putih

Keju

Mentega

Fettucini Ayam Carbonara MPAsi 1y+

Cuci ayam kemudian potong-potong, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis. Sisihkan.

Siapkan presto kemudian tata ayam di presto.

Taburkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai di atas ayam.

Tutup presto masak dengan api besar hingga berbunyi mendesis. Kecilkan api masak kembali selama 1 1/2 jam, angkat.

Bosan dengan ayam yang di masak itu itu aja, anak ku minta bikin ayam yang tulangnya lunak. Yuk sobat yummy intip resepnya

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Serai

Ayam Tulang Lunak

bersihkan ayam kemudian kucuri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

masukan ayam bersama jahe geprek, merica, garam, dan gula, tambahkan air kemudian masak hingga empuk.

siapkan saus siram, iris jahe dan cincang bawang putih, sisihkan.

panaskan minyak sayur dan minyak wijen, kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan kecoklatan.

masukan kecap asin, kecap manis, air, dan gula pasir, aduk hingga tercampur dan panas. kemudian tuang di atas ayam yang sudah direbus tadi. siap disajikan dengan nasi hangat.

Sering banget menemukan ini di restoran China, dengan bumbu minimalis, yang sangat menonjolkan rasa kaldu ayam yang gurih

Saus Siram

Bawang Merah

Minyak Wijen

Ayam Rebus Ala Chinese

Green Tea/ Matcha

Strawberry

Berry Matcha Latte 🍓

<p><p>Capcay sayur adalah hidangan khas Tionghoa yang terkenal dengan kelezatan dan kesehatannya. Sajian ini terdiri dari berbagai macam sayuran segar yang diolah dengan bumbu dan saus yang kaya rasa.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy ingin mencoba variasi capcay sayur yang enak dan bergizi? Berikut aneka <a title="resep capcay sayur" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-sayur-tiga-warna" target="_blank" rel="noopener">resep capcay sayur</a> yang bisa Sobat Yummy coba di rumah!</p></p><h2>1. Capcay Sayur Kuah Pedas</h2><p>Capcay sayur kuah pedas adalah salah satu variasi capcay sayur yang paling diminati. Rasa pedas yang menggigit dan kelezatan sayuran segar akan membuat Sobat Yummy ketagihan. Berikut bahan-bahan dan langkah-langkah membuatnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (wortel, kembang kol, kembang tahu, sawi hijau, buncis)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, iris tipis</li>
<li>2 batang sereh, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus pedas</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, jahe, sereh, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, saus pedas, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</li>
<li>Sajikan capcay sayur kuah pedas selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Capcay Sayur Cah Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/b730659f65ce6a79915b3dd4c0531a70.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay cah udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay cah udang (youtube.com/tri pujis)</a></span></div><p>Selanjutnya capcay sayur cah udang, yaitu varian capcay sayur yang memiliki rasa gurih dan menggugah selera. Dengan tambahan udang, capcay sayur ini semakin istimewa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram udang, kupas dan bersihkan</li>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, buncis, sawi hijau)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, iris tipis</li>
<li>1 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan udang menjadi pink.</li>
<li>Sajikan capcay sayur cah udang selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Capcay Sayur Tumis Manis Pedas</h2><p>Ada pula varian capcay sayur yang memiliki rasa manis pedas yang lezat. Berikut bahan dan langkah membuatnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, jamur, sawi hijau)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>1 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris serong</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus pedas</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus pedas, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang sesuai selera.</li>
<li>Sajikan capcay sayur tumis manis pedas sebagai lauk pendamping nasi.</li>
</ol><h2>4. Capcay Sayur Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/cd7f70da66575d89524b39521b676ddc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay ala oriental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay (youtube.com/Erre chanel)</a></span></div><p>Capcay sayur santan menggunakan bumbu santan, sehingga memberikan cita rasa lezat dan kaya. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah memasaknya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, buncis, sawi hijau)</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>1 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan santan kental, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</li>
<li>Sajikan capcay sayur santan sebagai menu utama di meja makan.</li>
</ol><h2>5. Capcay Sayur Ala Oriental</h2><p>Capcay sayur ala oriental merupakan varian capcay yang menggabungkan cita rasa barat dan timur. Dengan tambahan saus teriyaki dan keju parmesan, capcay sayur ini memiliki keunikan tersendiri. Langsung simak langkah-langkah memasaknya, yuk!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang kol, kembang tahu, buncis)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, cincang halus</li>
<li>2 sdm saus teriyaki</li>
<li>Keju parmesan secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang.</li>
<li>Taburi capcay sayur ala oriental dengan keju parmesan.</li>
<li>Sajikan sebagai hidangan istimewa di acara spesial Sobat Yummy.</li>
</ol><p><p>Itulah resep capcay sayur yang enak dan bergizi yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan berbagai variasi rasa dan tambahan bahan, capcay sayur bisa menjadi hidangan yang nikmat dan sehat. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Kampung Simpel dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari capcay pedas sampai ala oriental, ada berbagai resep capcay sayur yang gurih dan lezat untuk sajian sehari-hari di rumah. Yuk, cobain!

5 Resep Capcay Sayur, Warna-Warni Menggugah Selera

Campurkan 100 gr margarin suhu ruang dengan 40 gr gula pasir hingga rata. Tambahkan 25 gr putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan mixer.

Masukkan 110 gr tepung terigu rendah protein dan 10 gr tepung jagung yang telah diayak, aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag), lalu semprotkan ke atas loyang yang telah dialasi kertas baking.

Masukkan 8 gr margarin, 15 gr gula pasir, 10 gr madu, 8 gr sirup gula, dan 10 gr susu cair tawar ke dalam panci kecil. Masak hingga berbuih. Setelah mendidih, masukkan 30 gr irisan almond yang sudah dihancurkan. Aduk rata.

Sendokkan karamel almond ke atas adonan kue. Panggang dalam oven  panas pada suhu 160°C. Gunakan api atas bawah, dan panggang selama 25 menit.

Perpaduan sempurna antara kue kering renyah dan topping almond karamel. Manis, gurih, dan sangat cocok untuk camilan spesial.

Bahan Karamel Almond

Almond

Burnt Almond Cookie Bar

Rebus iga babi dengan jahe iris dan arak masak hingga mendidih.

Tuangkan 1.2 liter air dan masukkan bawang putih, lada bubuk, dan ketumbar ke dalam panci. Didihkan air, lalu rebus bumbu selama 15 menit agar aromanya keluar.

Masukkan iga babi yang sudah direbus sebelumnya ke dalam panci.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk secara perlahan.

Tambahkan kecap manis untuk memberi warna dan rasa yang lebih kuat.

Kecilkan api dan masak dengan api kecil selama 30 menit hingga daging iga empuk dan kaldu terasa kental. Masukkan daun sawi, lalu rebus sebentar hingga sayuran layu.

Sup iga babi yang gurih dan hangat ini memiliki aroma kaldu yang kaya serta rasa lembut dari daging iga yang direbus perlahan. Dilengkapi dengan sedikit kecap dan sayuran segar, hidangan ini cocok untuk makan malam keluarga yang menenangkan.

Resep Golden Pork Rib Soup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Golden Pork Rib Soup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis