Gongso Jantung Ayam Jerit

Step 1

Cuci bersih jantung ayam dan ampela. Tiriskan.

Step 2

Rebus hingga matang, sisihkan.

Step 3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang.

Step 4

Masukkan jantung dan ampela yang sudah direbus. Tambahkan kecap manis, gula pasir, kaldu jamur, dan air. aduk rata.

Step 5

Masukkan potongan kol dan cabai. Aduk rata, tes rasa lalu angkat. Siap disajikan.