Gulai Tongkol #JagoMasakMinggu1

Resep Gulai Tongkol #JagoMasakMinggu1

Susi Faniati

Susi Faniati

5.0

(14 Rating)

Resep gulai tongkol simple, bisa ditambah kemangi

Bahan Utama

3 ekor pindang tongkol

3 buah tahu cokelat

1 butir telur, kocok lepas

200 ml santan

1 batang serai, geprek

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula merah

Garam secukupnya

Bumbu halus :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas kunyit

1 cm jahe

1 butir kemiri

2 buah cabai merah keriting

1/2 sdt merica

Advertisement

Cara Membuat

Potong tongkol kemudian baluri kocokan telur, goreng sebentar hingga kecoklatan lalu tiriskan

Langkah 1

Potong tongkol kemudian baluri kocokan telur, goreng sebentar hingga kecoklatan lalu tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit

tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan tongkol dan irisan tahu. Bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut

Langkah 3

tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan tongkol dan irisan tahu. Bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut

Kemudian tuang santan, biarkan mendidih lalu koreksi rasa

Langkah 4

Kemudian tuang santan, biarkan mendidih lalu koreksi rasa

Siap disajikan

Langkah 5

Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement