Gule Nangka Muda

Resep Gule Nangka Muda

Ratna Pratiwi

Ratna Pratiwi

5.0

(1 Rating)

Resep ini cocok banget buat teman-teman yang awam banget dan sedang belajar memasak, karena meskipun gule kita masak dengan bumbu standar.

Bahan Utama

250 gr nangka muda

200 gr kacang panjang dipotong kecil

250 gr balungan ayam

500 ml Santan Kelapa

Bumbu

15 biji bawang merah

6 siung bawang putih

7 biji cabe merah keriting

10 biji Cabe rawit merah (sesuai selera)

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sachet bumbu Gule Instan

1/2 sdm garam

1/2 sdt penyedap makanan

1/2 sdt gula pasir

1 buah Tomat

25 ml minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan utama, cuci bersih, kemudian potong-potong.

Langkah 1

Siapkan bahan utama, cuci bersih, kemudian potong-potong.

Siapkan bumbu ditambah bumbu gule instan.

Langkah 2

Siapkan bumbu ditambah bumbu gule instan.

Siapkan santan

Langkah 3

Siapkan santan

Cuci ulang nangka muda dan kacang panjang kemudian rebus di air mendidih sekira 10-15 menit dengan api besar, kalau sudah matang, sisihkan.

Langkah 4

Cuci ulang nangka muda dan kacang panjang kemudian rebus di air mendidih sekira 10-15 menit dengan api besar, kalau sudah matang, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis dengan daun salam juga daun jeruk, biarkan sampai airnya mengering tambahkan sedikit minyak goreng, tumis sampai harum.

Langkah 5

Haluskan bumbu kemudian tumis dengan daun salam juga daun jeruk, biarkan sampai airnya mengering tambahkan sedikit minyak goreng, tumis sampai harum.

Tambahkan balungan ayam dan bumbu gule instan, tambahkan garam, gula, penyedap

Langkah 6

Tambahkan balungan ayam dan bumbu gule instan, tambahkan garam, gula, penyedap

Campurkan nangka muda dan kacang panjang yang sudah matang kedalam bumbu halus. Tumis sampai tercampur semuanya.

Langkah 7

Campurkan nangka muda dan kacang panjang yang sudah matang kedalam bumbu halus. Tumis sampai tercampur semuanya.

Tuang santan, koreksi rasa, tambahkan potongan tomat, potongan daun bawang (optional) bawang goreng (optional) tunggu sampai mendidih, dan siap disajikan.

Langkah 8

Tuang santan, koreksi rasa, tambahkan potongan tomat, potongan daun bawang (optional) bawang goreng (optional) tunggu sampai mendidih, dan siap disajikan.

Siap disajikan untuk lauk keluarga.

Langkah 9

Siap disajikan untuk lauk keluarga.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement