Siapkan jamur tiram, lalu cuci bersih dan peras. Kemudian potong kecil-kecil dan tuang ke wadah.

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong dan masukkan ke tusukkan sate, lalu rebus. Lakukan hingga adonan habis, rebus sempol hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Siapkan bahan pelapis, campur tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk rata. Kemudian celupkan sempol ke dalam adonan dan angkat, lalu langsung baluri dengan tepung roti.

Langkah 5

Tata sempol yang sudah di lapisi tepung panir, kemudian simpan dalam wadah tertutup dan taruh di kulkas minimal selama 30 menit.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng sempol hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kaki ini bikin sempol dengan jamur tiram.

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Garam

Jamur Tiram

Lada

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Sempol jamur tiram krispi #MENUTANGGALTUA

Rebus cabai rawit dan cabai merah sampai layu.

Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Garamnya jangan terlalu banyak karna sotonya sudah asin..

Mlm mba rika,...
Setor sambel sotonya mba pas banget, makasih resepnya yah 😍 #JagoMasakFebruari

Buah

Cabai

Rawit

Kemiri

Gula

Sambal Soto

Rebus kulit ayam dengan menggunakan batang serai dan daun jeruk hingga kulit ayam matang.

Kulit ayam yang telah matang kemudian ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.

Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan krispy.

Tumis bawang bombay daun bawang, dan cabai rawit dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan saus tiram, saus inggris, dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kulit ayam kedalam saos mentega kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kulit ayam yang garing dipadukan dengan saos mentega dengan cita rasa manis gurih, dijamin cocok untuk lauk dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Kulit Ayam Saos Mentega

Untuk Unti Kelapa: masukkan semua Bahan Unti Kelapa dalam wajan.

Kemudian masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih dan santan menyusut. Matikan api. Sisihkan.

Panaskan teflon dengan api paling kecil. Olesi margarin.

Kemudian masukkan tape singkong lalu panggang hingga bagian bawah nya sedikit kecoklatan. Angkat.

Sajikan hangat dengan taburan unti kelapa.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Margarin

Tape Singkong

Colenak #JagoMasakMinggu9Periode2

Marinasi daging ayam bersama bumbu marinasi bubuk, tepung maizena, penyedap rasa, garam, air mineral, aduk rata.

Panaskan minysk sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Didihkan air dan rebus hingga empuk cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Dan ulek kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis ulekan cabe hingga tidak berbau langu, tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Ayam goreng chili padi khas negeri jiran Malaysia, enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Pelengkap

Bahan sambal

Ayam

Minyak Sayur

Ayam Chili Padi Khas Malaysia

Campur semua bahan pudding bening, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, lalu nyalakan api, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus di aduk, lalu angkat.

Tuang kedalam cetakan secara perlahan lalu masukkan sisa buah dan tuang lagi pudding beningnya, biarkan sampai set, sisihkan.

Selagi menunggu pudding buah set kita buat pudding susu nya, campur semua bahan pudding, aduk sampai rata lalu nyalakan api masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, masak sampai mendidih lalu angkat dan matikan kompor.

Tuang pudding susu ke atas pudding buah secara perlahan biarkan sampai set masukkan pudding ke dalam kulkas setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap di sajikan.

Pudding Susu

Buah:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Strawberry

Puding Susu Buah

Cuci bersih buncis lalu iris buncis dengan potongan serong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit kecil sampai harum.

Setelah bumbu sedikit layu, masukkan ayam cincang.

Saat ayam sudah berubah warna baru masukkan buncis. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur instan.

Sayuran buncis dan ayam cincang menjadi perpaduan masakan yang lengkap. Ada rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.

Bawang Merah

Buncis

Tumis Buncis Pedas Ayam Cincang

Sobek-sobek jamur tiram, lalu cuci bersih

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang

Panaskan minyak di wajan. Masukkan irisan cabai, bawang merah, dan bawang putih, tumis sampai matang

Masukkan bakso, jamur tiram, air, saus tiram udang, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata sampai matang. Angkat dan sajikan

Ini salah satu ide bawa bekal yang murah, simple, dan enak banget! Aku suka sama olahan jamur tiram apalagi ini ditambah bakso dan rasanya pedas.

Bakso

Bawang Putih

Jamur

Tumis Jamur Tiram Bakso

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, jangan lupa tes rasanya.

Menu sederhana akhir bulan, habisin stok bahan di kulkas.

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Pentol Saos Tomat

Remas bunga kates dengan garam sampai layu agar pahitnya berkurang.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bunga kates. Rebus hingga daun bunga kates.

Tuang bunga kates. Tambahkan air, garam, kaldu, dan lada.

Bumbu halus

Udang

Oseng Tahu Bunga Kates Kuah Pedas

Tumis bumbu halus hingga masak, kemudian tambahkan daun jeruk.

Tambahkan sedikit air dan masukkan potongan nanas.

Tambahkan air, garam, gula, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Kemudian koreksi rasa, beri perasan air lemon dan sajikan

Resep enak bisa disajikan dengan nasi hangat.

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kepiting

Lemon

Nanas

Saus Sambal

Tomat

Kepiting Masak Pedas dan Asam Nanas

Pertama, siapkan tahu lalu goreng hingga kulit garing.

Lalu tambahkan gula merah, ulek hingga rata.

Siapkan asam jawa, beri air secukupnya untuk melarutkan asam.

Karena lagi nggak punya asam Jawa jadi aku ganti pake jeruk nipis.Yummy banget loh ini 😍 Ijin share ya... #RecookYummy

Tahu Gejrot

Haluskan bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Beri kecap asin, kecap ikan dan bumbu penyerta mie kuah instan, koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

Langkah 8

Menu simpel dan enak dimakan rame-rame selagi masih panas.

Mie Telur Kuah Nyemek

Potong-potong ubi jalar lalu Goreng ubi jalar sampai matang.

Potong serong petai goreng sampai golden brown.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe di minyak panas masak sampai bau langu hilang tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk.

Dinginkan cabe, masukkan semua bahan yang sudah digoreng lalu aduk rata, siap disajikan.

Yummy , enak sekali kalo udah makan sama petai, asli mau makan 2 piring 😄

Ikan Teri

Petai

Sambal Ubi Jalar Petai Ikan Teri

Campur bahan ubi, trigu, gula, dan garam aduk rata.

Bentuk adonan ubi lonjong memanjang atau bentuk sesuai selera.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut merata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ubi hingga matang api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di atas tisu agar minyak terserap. Setelah dingin beri toping coklat di atasnya.

Cokelat

Tepung

Nuget Stik Ubi Ungu

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan buncis dan air, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Masak simpel dan cepat. Oseng buncis wortel bakso, masakan lezat untuk keluarga.

Serai

Wortel

Oseng Buncis Wortel Bakso

Rebus bunga telang dengn 200 ml air, setelah itu saring dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur rebusan bunga telang dengan air, gula, dan bubuk jelly. Rebus sampai mendidih.

Siapkan cetakan masukkan nata de coco kedalam cetakan.

Tuang puding telang dan diamkan sampai set.

Campur semua bahan puding santan, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tuang di atas puding bunga telang tadi secara perlahan lalu diamkan sampai mengeras.

Memanfaatkan bunga telang yang lagi berlimpah dihalaman rumah.

Bahan Puding Santan:

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Santan

Puding Santan Lapis Bunga Telang

Bumbu marinasi : Uleg halus bawang putih dan garam. Beri air secukupnya.

Celup potongan tahu ke dalam bumbu marinasi satu per satu.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng. Penyet di atas sambel, angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bikin boros makan nasi.

Sambal Serai :

hallo mbak...makasih mbak resepnya enak 🤤

Tahu Penyet Sambal Serai

Langkah pertama kupas buah mangga dan cuci bersih lalu potong potong sesuai selera.

Kemudian masukkan susu evaporasi aduk sampai rata.

Kemudian masukkan nata decoco aduk sampai rata.

Kemudian masukkan susu kental manis lalu aduk sampai rata.

Lalu masukkan biji selasih yang sudah di rendam air panas aduk sampai rata.

Dan siap kan tempat dan simpan ke dalam kulkas dan siap di sajikan selagi sudah dingin.

Minuman ini pas sekali dikala cuaca yang sangat panas yuk sobat yummy cobain

Mangga

Selasih

Susu

Manggo Creamy

Iris tipis tempe dengan bantuan pisau yang tajam

Dalam wadah campur tuang tapioka, tepung beras, bumbu halus dan irisan daun jeruk, tuang air perlahan, adonan tidak encer tidak kental, adonan seperti kita membuat rempeyek

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang kedua sisi, goreng hingga semua adonan habis, angkat dan tiriskan di tissue dapur, setelah dingin simpan di wadah kedap udara

Adonan Tepung

Bahan tambahan

Selamat malam chef, Alhamdulillah sudah recook resepnya. Buat ngemil sambil nonton tv . Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Kripik tempe menjadi camilan wajib di rumah, kalau biasanya beli jadi, kenapa tidak mencoba membuat sendiri? Trimakasih resepnya ya mbak, mantul pokok e 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Resep Ice Jahe lemon madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Jahe lemon madu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif