Buat kuah kaldu, tumis bawang putih dan merah  hingga harum, tambahkan air dan tulang ayam, masak di api kecil hingga kaldu matang. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa, angkat.

Langkah 1

Sementara itu buat toppingnya, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa, angkat.

Langkah 4

Rebus mie hingga lunak selanjutnya angkat dan tiriskan. Lakukan juga untuk sawi hijau.

Langkah 5

Penyajian, siapkan mangkuk, beri secukupnya kecap asin, garam dan minyak wijen, tambahkan mie, aduk rata. Tambahkan sawi hijau, topping ayam dan daun bawang. Sajikan dengan saus sambal dan kuah kaldu.

Langkah 6

Mie ayam sederhana ini simpel banget buatnya. Sangat mudah menyediakanya untuk menu berkuah hangat di rumah.

Bahan Utama

Topping Ayam 

Kuah Kaldu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Mie Ayam Sederhana

Siapkan daun bawang dan bawang bombai cuci bersih lalu potong tipis-tipis.

Campur semua adonan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan secukupnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng martabak dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

Martabak siap dihidangkan bersama cabai rawit atau saos cuko.

Cemilan juga bisa dijadikan lauk . selain bahan-bahan murah tapi rasa tidak murahan😁😁😁

Halal

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Martabak Isi Tahu Telor

Lalu buat isinya dengan 10 buah cabai rawit dan 5 siung bawang merah.

Lalu tambahkan 75 tahu putih, sdt garam dapur, dan irisan 1 helai daun bawang uleg hingga semua bahan tercampur merata.

Lalu bungkus dengan menggunakan daun pisang.

Langkah 7

Langkah 8

Beras

Cabe

Buras Isi Tahu Jeletot

Lalu tambahkan tomat dan cabe merah ijo aduk sampai layu.

Lalu tambahkan air, garam, gula pasir, gula aren, dan kaldu bubuk aduk sebentar.

Setelah itu masukkan hati dan ampela aduk sebentar.

Piihan menu makanan kalo bingung mau lauk apa, mari coba!

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Asam Manis

Campur tepung tapioka,bawang putih,daun bawang,garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Rebus air sampai mendidih. Kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam tepung.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat pipih. Kemudian gulingkan pada tepung terigu.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Kemudian angkat,tiriskan dan sajikan bersama bumbu rujak.

Kelapa

Tepung Tapioka

Cireng Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Cincang kasar bahan sambel dengan menggunakan chooper.

Tumis bahan sambel hingga wangi dan matang, bisa tambahkan sedikit air untuk membantu mematangkan.

Masukkan daun jeruk dan terasi, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya, beri perasan jeruk sambel dan koreksi rasa.

Pecinta pedas wajib coba.
Resep simpel, duet tempe dan kacang panjang.

Bahan Sambel 

Pelengkap

Seasoning

Buncis

Tempe

Tumis Pedas Tempe

Beri garam, gula, kaldu jamur dan daun kemangi.

Bayam

Daun Kemangi

Sayur Bening Bayam

Panaskan minyak goreng, tumis sosis dan ayam suwir

Tambahkan bawang putih, masak sampai wangi

Tambahkan bihun dan sayuran, kecuali tauge, lalu aduk rata

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tauge, angkat dan sajikan

Bihun goreng sangat enak dan mirip rasanya dengan bihun di restoran-restoran China, dengan sayuran yang masih kriuk.

Bumbu Bubuk

Bumbu Cair

Bihun

Minyak Sayur

Sosis

Bihun Goreng Sosis

Campurkan gula pasir, bubuk jelly dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.

Siapkan loyang, lalu tambahkan biji selasih. Setelah itu tuangkan setengah bagian jelly diatasnya, lalu simpan dalam lemari es selama 15 menit.

Masak kembali jelly dengan api kecil, lalu tambahkan santan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, lalu aduk-aduk hingga rata. Sisihkan.

Tambahkan buah pepaya dan semangka dalam loyang.

Tuangkan pudding santan diatas loyang, lalu simpan dalam lemari es selama 3 jam. Sajikan.

Kebetulan di depan rumah buah pepaya sudah matang, yuk olah jadi pudding yang lezat!

Bubuk Jelly

Pepaya

Semangka

Pudding Jelly Semangka Pepaya

Giling/haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk.

Masukkan daging sapi, oseng sampai setengah matang.

Tambahkan bumbu dan air masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Masih punya daging beku dikulkas.. Karena anak anak ga begitu doyan daging.. Kita masak pedas buat ayah bundanya.

Daging Sapi

Oseng Daging Mercon

Siapkan tape singkong dan buang sumbunya.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan.

Kemudian goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan, kemudian tiriskan dan sajikan.

Hai mb, aku recook modelnya aja, cuma bahan dll aku gak pakai hehe.. terima kasih inspirasinya yah.. sehat selalu..

Garam

Gula

Tape Singkong

Tepung Terigu

Wijen

Bola-Bola Tape Wijen

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, dan penyedap rasa. Tunggu hingga harum lalu sisihkan.

Rebus air, tunggu hingga mendidih, masukkan rebung dan labu siam serut.

Masukkan bumbu halus, tunggu hingga mendidih.

Beri santan, penyedap rasa dan cabe rawit. Tunggu hingga kuah menyatu dan siap disajikan.

Sudah lama tidak menasak sayur lodeh rebung, kali ini saya beri campuran kacang panjang dan labu siam.

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi mbaa Via.. Aku recook yaaa Lodeh rebung nyaa.. Ini bikin emang versi pedas. Tp ga aku kasih cabe utuhan. Semua di blender. Trus aku tambahin kacang merah sedikit. Karena masih punya rebusan kacang merah di freezer.. Hehehe

Makasi resepbnya yaa mbaa

Ijin reshare.. 

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mb via,setor recook ya mb. Kebetulan suami saya sangat suka sama sayur rebung dan paling favorite kalau dimasak lodeh. Karena suami gak begitu suka masakan pedas,jadi cabe rawitnya saya skip dan cukup diganti dengan cabe merah besar saja 😊 
Terima kasih ya mb via, semoga sehat selalu dan good luck 🥰

#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Kunyit

Labu Siam

Santan

Lodeh Rebung Pedas

Rendam biji selasih dengan air panas, setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Belah blewah, buang bijinya kemudian keruk bagian dagingnya.

Kemudian tuang air dan aduk hingga tercampur rata.

Segar banget, cocok untuk minuman saat buka puasa nanti.

Blewah

Es Batu

Selasih

Es Blewah Biji Selasih

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain rasanya yang enak, cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Tomat

Balado Telur Puyuh

Bersihkan usus, rebus sebanyak 2 kali lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, cabe rawit, cabe keriting merah dan hijau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan usus dan masak selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Terakhir tambahkan kemangi, masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan selagi hangat.

Masakan rumah sederhana tapi bikin nambah nasi terus

Bahan bumbu halus

Usus Bumbu Kuning Kemangi

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu tumis sampai wangi.

Terakhir masukkan garam dan kaldu, aduk lalu masak sampai batang bayam empuk. Kemudian sajikan selagi hangat.

Saus Tiram

Sayur Bayam Merah

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sampai matang. Kemudian haluskan.

Panaskan air sampai mendidih, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, terong, tempe, daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap rasa, bubuk ketumbar dan bubuk kunyit. Masak hingga terong setengah matang.

Tambahkan santan. Koreksi rasa. Masak lagi hingga mendidih dan terong matang.

Resep simple dalam memasak terong dan tempe. Rasa masakan ini sangat enak, gurih dan nikmat.

Terong

Sayur Terong Tempe Bumbu Kuning

Arina Wulandari

Siapkan wortel, babycorn dan sosis, lalu potong-potong.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih geprek.

Beri air lalu bumbui garam, gula, saos tiram, saos raja rasa dan minyak wijen.

Resep sederhana untuk makan siang. Cocok juga sebagai isian nasi kotak atau kotak bekal.

Baby Corn

Gula Merah

Wortel

Cah Wortel & BabyCorn

Cuci bersih singkong kemudian potong dadu kecil.

Masukkan singkong, air, dan daun pandan kedalam panci.

Masukkan semua bahan vla kedalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tata bubur singkong di mangkuk, siram dengan vla. Sajikan.

Olahan singkong versi manis, anakku suka.

Bahan Vla :

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Singkong

Tepung Maizena

Vanilla

Bubur Singkong Thai #UntukSiBuahHati

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Setelah mendidih masukkan labu air dan terong.

Tambahkan juga irisan cabai rawit, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai sayuran matang, tambahkan santan kental dan aduk-aduk lagi sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Labu

Sayur Santan Labu Air Terong

Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau menggunakan blender/chopper.

Panaskan minyak, lalu oseng bumbu halus dan daun salam sampai matang dan hilang bau langu, kurang lebih 2 menit.

Tambahkan air, gula jawa, garam, lada, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur dan gula larut.

Tambahkan kecap. Aduk dan koreksi rasa, tambahkan bumbu jika diperlukan.

Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam tempe sampai berubah kecoklatan. Bisa langsung disantap atau digoreng terlebih dahulu. Jika tidak langsung dimakan, masukkan ke wadah dan simpan di kulkas.

Homey food terutama buat yang dari Jawa nih! Ternyata ga susah loh buatnya.

Kecap Manis

Tempe Bacem

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.

Masukkan tauge, wortel dan kol lalu aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir lalu aduk rata.

Lubangi bagian atas tahu sumedang lalu beri isian tumisan tauge, lakukan hingga bahan isian habis.

Campurkan semua bahan baluran lalu aduk rata hingga mengental.

Masukkan tahu yang sudah diisi ke dalam bahan baluran.

Goreng hingga matang dan kecokelatan lalu angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Gehu merupakan singkatan dari tauge dan tahu, camilan khas sunda ini umum dijumpai di setiap penjual gorengan.

Resep Ikan Acar Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Acar Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar