Ikan Bawal Saos Asem Manis

Resep Ikan Bawal Saos Asem Manis

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Ikan bawal goreng, disiram asos asam manis, sangat enak. Sangat cocok untuk yang tidak suka pedas.

Bahan Utama

1 ekor bawal berat 250 gram

Minyak goreng

Bumbu Marinasi

1 sdm air jeruk nipis

1/2 sdt garam

Saos Asam Manis

1 sdm saos sambal

3 sdm saos tomat

75 ml air

1 sdt minyak goreng

1 siung bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

1 batang bawang prei, iris

1/2 buah timun, buang isinya, iris memanjang

1 buah cabe merah, iris

1/4 sdt merica bubuk

Sejumput garam

1 sdt gula pasir

1 sdt air jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan bawal. Marinasi minimal 30 menit, lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Bersihkan ikan bawal. Marinasi minimal 30 menit, lalu goreng hingga matang.

Tumis semua bumbu iris hingga wangi, tambahkan air dan timun, masak hingga air mendidih.

Langkah 2

Tumis semua bumbu iris hingga wangi, tambahkan air dan timun, masak hingga air mendidih.

Tambahkan saos sambal dan saos tomat,  garam dan merica, aduk.

Langkah 3

Tambahkan saos sambal dan saos tomat, garam dan merica, aduk.

Tambahkan air jeruk nipis dan gula. Masak hingga meletup.

Langkah 4

Tambahkan air jeruk nipis dan gula. Masak hingga meletup.

Siram ikan dengan saos asam manis.

Langkah 5

Siram ikan dengan saos asam manis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement