Japanese Chicken Karage #JagoMasakMinggu4Periode2

Step 1

Potong ayam berbentuk dadu.

Step 2

Campur kecap asin, minyak wijen, jahe, bawang putih ke dalam wadah, aduk.

Step 3

Masukan potongan ayam kedalam wadah lalu aduk aduk hingga rata, diamkan di kulkas selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

Step 4

Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Agar lebih meresap, tusuk-tusuk ayam dengan garpu, lalu tambahkan telur aduk aduk dan tambahkan maizena.

Step 5

Setelah tertutup tepung, goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sajikan bersama nasi, tomat dan mayonaise atau pelengkap lain sesuai selera