Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan nasi, aduk hingga tak bergumpal. Masukkan bakso dan sosis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk.

Langkah 4

Setelah hampir matang, masukkan daun bawang dan kaldu bubuk udang. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Kecap Asin

Lada

Margarin

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Ceria

Buat adonan dengan cara campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, susu bubuk, telur, susu cair, ragi instant, vanili, aduk sembari menambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Tambahkan garam dan mentega, mixer kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain atau plastik, istirahatkan selama 30-45 menit.

Gilas adonan dengan rolling pin hingga ketebalan 1cm, cetak dengan menggunakan cetakan donat. Istirahatkan kembali adonan selama 20 menit, pastikan jangan sampai overproof.

Panaskan minyak goreng, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil (cukup sekali balik), goreng hingga matang.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

halo chef setor recook ya. thank you ya chef resepnya ini enak sekali

Pagi chef..
Recook donatnya🧡
Enak banget dan empuk hasilnya. Cocok banget buat camilan nih. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ niatnya mau dibuat sate donat, apa daya lupa klo tusuk satenya habis 😅 tapi tetap bocah lahap nyomotnya 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Selamat sore Chef.. Setor recook Adonan Donat nya nih Chef. Donat nya lembut banget, anak-anak pada suka. Terima kasih inspirasinya Chef 🙏


#RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya... 

Donatnya enak, menul dan lembut... Bocilku doyan banget. Susu cair aku skip ya chef karena stok dirumah habis. 

Makasih resep dan inspirasinya sukses terus buat yummy app 🙏🙏🙏... 

#RecookYummy

Haii chef, setor recook ya.. Kebetulan anak2 saya paling suka banget sama donat,begitu tau hari ini saya bikin donat anak2 pada antusias sekali dan saling berebutan 🤭 donat nya enak,empuk dan menul lagi. Terima kasih ❤

#RecookYummy

Donat, camilan yg cocok untuk menemani aktivitas anak. Bukan anak saja, bapak dan ibunya juga suka🤭.
#RecookYummy

Halo chef, setor adonan donatnya, cemilan favorite anak-anak nih ga pernah bosen sama yang namanya donat.terima kasih resepnya😊 #RecookYummy

Setor #RecookYummy donat klasik ya chef, empuk dan lembut donatnya, anak-anak suka banget. Trima kasih ya chef resepnya

Garam

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Adonan Donat

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna

Tambahkan wortel, kecap asin, kecap manis, merica. Masak hingga semua matang

Dalam mangkuk nasi, campur tumisan yang sudah matang, tambahkan nori yang sudah dipotong/dihancurkan. Aduk rata

Ambil 1 sdm nasi kemudian kepal hingga padat.

Sangrai biji wijen secukupnya lalu taburkan di atas nasi kepal.

Langkah 6

Menu ala Korea yang enak. Cocok untuk bekal maupun menu simple dengan isian ayam dan nori yang enak gurih.

Ayam

Kecap Manis

Nori

Jumeokbap #noriekstrapoin

Bersihkan iga kemudian rebus/ presto iga dengan daun salam hingga iga empuk lalu tiriskan.

Masukkan bumbu halus, secukupnya air, gula merah, garam dan daun jeruk rebus hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Ungkep iga hingga bumbu meresap lalu angkat dan tiriskan.

Goreng iga dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan sambal, haluskan lalu tumis dengan secukupnya minyak.

Bumbui dengan gula dan garam lalu koreksi rasa, masak sambal hingga matang.

Siap cobek, beri sedikit sambal lalu penyet iga ditas sambal dan sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 7

Iga yang di ungkep dengan bumbu-bumbu rempah kemudian digoreng lalu dipenyet di atas sambal, masyaallah yummy 🤤🤤

Bumbu Ungkep

Bahan sambal

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Iga Goreng Penyet

Potong dadu tahu sutra yang telah digoreng. Iris bawang merah dan cabai rawit.

Tumis cabai dan bawang merah sampai harum.

Masukkan tahu lalu beri garam dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan kacang tanah goreng. Aduk sebentar saja.

Kacang

Tahu

Tahu Kacang Kecap

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan soun yang telah direndam air panas.

Tambahkan kecap manis sedikit demi sedikit sambil diaduk soun berwarna coklat.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga merata dan koreksi rasa.

Bihun

Lengkuas

Soun Coklat Pedas

Masukkan jahe, kapulaga, kayu manis dan cengkeh di panci.

Kemudian tuang air dan rebus sampai mendidih.

Masukkan teh celup dan masak sampai tercium aroma rempah dan teh menjadi pekat.

Masukkan krimer kental manis ke dalam cangkir atau gelas.

Kemudian tuang air teh dan aduk-aduk sampai tercampur rata, siap disajikan.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Masala Chai

Rebus ayam sampai matang, tiriskan dan buang airnya.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan telur rebus, aduk rata.

Masukkan santan dan gula merah, biarkan mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu ayam bubuk, masak sampai matang mendidih.

Bumbu Halus :

Rempah :

Daun Jeruk

Santan

Lengko Ayam Telur Khas Tasikmalaya

Marinasi ikan lele dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga kuning.

Tuangkan air, daun kari, daun salam, daun pandan wangi, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan penyedap, garam halus. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental. Sajikan!.

Lele masak asam sunti khas Aceh enak favorite keluarga.

Asam Jawa

Ikan Lele

Lele Asam Sunti Aceh

Siapkan cabe rawit hijau, bawang merah dan jeruk nipis.

Tambahkan garam, gula pasir dan air matang.

Aduk dan siap disajikan atau masukkan dalam kulkas.

Segar, simple, yummy.
Sebagai lalapan pendamping.

Timun

Acar Tanpa Cuka

Masak ketan yang sudah direndam selama 4 jam, menggunakan api sedang selama 20 menit sampai ketan empuk, aduk sesekali agar ketan tidak berbau hangus.

Tambahkan 250g gula, 2 lembar pandan dan 1sdt garam, masak sambil diaduk rata sampai gula larut lalu angkat & sisihkan.

Tambahkan 1 lembar daun pandan dan ½ sdt garam, aduk rata, masak diatas api sedang sambil ditimbah timbah hingga harum & garam larut.

Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan.

No Alcohol

Beras Ketan

Daun Pandan

Bubur Ketan Hitam

Potong dadu kikil sapi kemudian cuci bersih, rebus dengan secukupnya air tambahkan daun jeruk.

Jika sudah mendidih beberapa menit angkat kemudian buang air rebusan cuci kembali lalu rebus kembali hingga mendidih (lakukan sebanyak 3x perebusan untuk meminimalisir bau nya, apda rebusan ke 3 air tidak dibuang).

Siakpan bahan bumbu halus, ulek bumbu hingga halus atau di blender.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, masukkan kedalam rebusan kikil, tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun kucai. Masak hingga mendidih lalu angkat dan siap disajikan.

Sajikan dengan irisan lontong lalu siram dengan kuah kikil, tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis.

Tambahkan dengan perasan jeruk nipis semakin segar.

Daun Bawang

Lontong Kikil Khas Surabaya

Campur semua bahan boba kecuali gula aren, air dan minyak. Uleni hingga kalis. Siapkan wadah berisi tepung tapioka untuk meletakkan boba agar tidak lengket.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulatan kecil, lalu letakkan pada tepung tapioka.

Balur merata kemudian didihkan air dan minyak goreng, masukkan boba.

Dan rebus hingga matang dan mengambang lalu tiriskan.

Masak gula aren hingga mencair, lalu masukkan boba dan aduk rata. Jika sudah tidak ada gula yang menggumpal maka matikan api.

Pindahkan boba pada wadah/cup yang sudah disiapkan. Boba bisa disimpan di kulkas.

Membuat agar2: Campur jadi satu agar-agar, gula, garam dan air lalu aduk rata, nyalakan api dan didihkan. Setelah mendidih matikan api lalu tambahkan boba secukupnya, aduk rata. Tuang agar-agar pada cetakan. Jika sudah sisihkan terlebih dahulu supaya padat/set. Penyajian: siram dengan gula merah cair.

Terinspirasi dari resep minuman kekinian boba dan di modif jadi puding boba.

Bahan Agar-Agar/Puding:

Agar-Agar

Tepung

Puding Boba #LiburandiRumahAja

Rebus air, bumbu halus, serai dan lengkuas.

Setelah mendidih masukkan nanas yang sudah dipotong-potong tipis.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Gunakan nanas yang rasanya asam atau yang masih mentah agar rasanya semakin nikmat dan segar.

Resep Kacang Bawang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kacang Bawang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis