Kering Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Kering Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(8 Rating)

Enak dicemilin, si kecil juga suka.

Bahan Utama

150 gr ubi jalar, kupas, potong korek api, cuci bersih

2 sdm gula merah

secukupnya garam

secukupnya kaldu jamur

50 ml air

secukupnya minyak goreng

Bumbu Iris:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah keriting

1 ruas jempol lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ubi jalar sampai kering. Angkat, tiriskan.

Langkah 1

Goreng ubi jalar sampai kering. Angkat, tiriskan.

Tumis bumbu Iris sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu Iris sampai harum.

Masukkan gula merah, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan gula merah, aduk rata.

Masukkan air, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan mengental.

Langkah 4

Masukkan air, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan mengental.

Masukkan kentang goreng, aduk merata. Angkat.

Langkah 5

Masukkan kentang goreng, aduk merata. Angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement