Resep Ketan Bitul Mawar #MabarYummyCommunityRamadhan
Nungki Wardani
5.0
(1 Rating)
Ketan bitul makanan khas Banten dan bisa dijadikan takjil untuk berbuka puasa loohh..disajikan dengan serundeng yang pedas manis dan harumm.
Bahan Serundeng :
Bumbu Halus Serundeng :
Alat & Perlengkapan
Blender
Kukusan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam beras ketan selama 3 jam,kemudian tiriskan.
Langkah 2
Siapkan panci,didihkan santan dan garam.Masukan beras ketan dan kacang tanah,aduk rata dan masak sampai santan surut,angkat.
Langkah 3
Siapkan kukusan,kukus adonan ketan tadi selama 20 menit atau sampai matang,angkat.
Langkah 4
Selagi ketan hangat,tumbuk sampai halus lalu bentuk sesuai selera.
Langkah 5
Blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,cabe merah dan ketumbar bubuk.
Langkah 6
Siapkan pan,masukan kelapa parut,bumbu halus,garam,daun jeruk,salam dan gula.Aduk rata,sangrai sampai kerinh sambil terus di aduk supaya tidak gosong.Setelah kering dan ringan angkat lalu dinginkan.
Langkah 7
Sajikan ketan bersama serundengnya.Ketan bitul siap untuk takjil berbuka puasa
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
