Kimchi Bombay

Step 1

Campur bahan tepung dengan air lalu panaskan suhu sedang sampai mengental lalu matikan api, kemudian sisihkan dan diamkan sampai suhu turun.

Step 2

Potong dan iris iris bawang bombay kemudian pisahkan setiap lapisannya.

Step 3

Cacah atau haluskan 2 siung bawang putih.

Step 4

Campurkan bubur tepung, kecap asin, gula pasir, bubuk cabai lalu aduk sampai rata. Cicipi rasanya dan atur sesuai selera.

Step 5

Masukkan bumbu campur ke dalam bawang bombay yang sudah diiris lalu aduk rata.

Step 6

Sajikan di piring saji beri taburan wijen putih di atasnya dan siap disajikan.

Step 7

Kimchi bawang bombay juga dapat disimpan di kulkas dan bisa tahan hingga 1 bulan.