Siapkan ayam, potong-potong dan cuci bersih, kemudian goreng hingga kecokelatan.

Langkah 1

Cuci bersih kentang lalu rebus hingga matang, setelah matang, kupas kulitnya dan potong-potong.

Langkah 2

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas.

Langkah 3

Siapkan santan dan iris-iris kembang bawang.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 5

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak sebentar, tambahkan kayu manis, air, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 6

Masukkan santan, irisan cabe, irisan kembang bawang lalu masak sampai matang dan air menyusut, setelah matang tuang ke dalam manguk saji dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Daun Bawang

Kemiri

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Santan

Kentang Ayam Kuah Kuning

Tambahkan ragi, gula yang sudah dilarutkan dengan air, dan baking powder setelah itu, aduk rata.

Kemudian beri isian meses dan susu bubuk secukupnya.

Kukus adonan kurang lebih 15 menit, diamkan sebentar lalu sajikan di piring.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Tepung

Bakpao Coklat #ImlekanDiYummy.

Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun katuk dan tauge, aduk rata.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan ikan goreng, sambal terasi, dan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Labu

Tauge

Sayur Santan Daun Katuk Labu Oyong

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan telur puyuh rebus, tumis hingga bumbu meresap.

Didihkan santan encer, kemudian masukkan tumisan telur puyuh.

Ketika sudah mendidih masukkan tahu sutra dan santan kental. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan kompor, sajikan.

Favorit si bocil, telur puyuh. Kali ini dikreasikan dengan santan. Wuih lahap makannya.

Bumbu halus

Recook resep nya mbk Pipit, enak banget,apalagi dimakan sama nasi,sambal dan kerupuk,duh gagal diet tolong hehe 
#JagoMasakFebruari

Tahu

Telur

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Potong ayam kecil-kecil lalu giling halus.

Campurkan ayam giling, tepung terigu, garam, kaldu jamur, saus tiram, gula pasir dan minyak wijen.

Gunting kulit pangsit menjadi bulat. Masukkan kedalam cetakan gang sudah diolesi minyak.

Tuang 1 sdm adonan ke dalam kulit pangsit. Taburi wortel parut diatasnya.

Enak loh ini buat ngemil anak-anak. Jangankan anak-anak, emaknya pun suka. Ya kan moms?

Ayam Cincang

Gula

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Dimsum Ayam Wortel #UntukSiBuahHati

Cuci bersih kentang, tiriskan kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bumbu aromatik dan tumis hingga layu.

Tuangkan air dan bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang, aduk rata. Masak kembali hingga air tinggal sedikit.

Koreksi rasanya kemudian masukkan cabe hijau, aduk rata.

Masak hingga air benar-benar habis. Angkat, pindahkan dalam piring saji dan siap dihidangkan.

Menu Prasmanan di hajatan khas dari sebagian daerah Wonosari, GunungKidul Yogyakarta...enak banget dan cocok dimakan bersama nasi anget...double karbo?? Siapa takut .. 🤣

Bumbu Aromatik

Cabe

Oseng Kentang Cabe Ijo

Campur daging ayam giling, bawang merah goreng, bawang putih goreng, telur, tepung panir, susu cair, merica bubuk, pala bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis, blender hingga jadi satu adonan yang halus dan lembut.

Ambil adonan, taruh diatas plastik yang sudah dioles minyak dan bentuk adonan memanjang.

Pindahkan adonan galantin ke atas daun pisang yang sudah dioles minyak.Gulung dan bungkus dengan daun pisang sambil dipadatkan.

Kukus selama 40 menit.Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, goreng galantin hingga seluruh permukaannya bewarna kecoklatan.Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.

Langkah 8

Tambahkan air, saus tomat, kecap inggris, garam, merica dan gula pasir.Terakhir tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.Masak hingga matang.

Langkah 9

Kukus wortel dan buncis.Goreng juga kentang.Hidangkan galantin bersama kentang dan sayuran, siram dengan saus.

Langkah 10

Hidangan khas Solo, Jawa Tengah.Merupakan perpaduan bistik khas Eropa dengan selera rasa Jawa.Dahulu  Selat Solo ini menjadi hidangan sajian kaum bangsawan Jawa saat menjamu tamu penting, kini Selat Solo bisa dinikmati seluruh kalangan masyarakat.Bisa loh ini jadi pilihan hidangan di hari-hari raya Idul Fitri, Natal ataupun Tahun Baru.

Galantin

Saus

Sayuran

Tepung Roti

Selat Solo Ayam #LagaMasakYummyApp

Tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada aduk sampai tercampur rata.

Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu siap disajikan.

Ikan teri putih dan halus kayak gini sangat susah didapatnya walaupun tinggal di daerah pesisir sekalipun karna nggak setiap hari ada. Kandungan protein tinggi dan sangat baik untuk pertumbuhan si kecil. Bisa buat camilan bisa juga dimakan sebagai lauk.

Ikan Teri

Perkedel Ikan Teri Nasi

Didihkan secukupnya air. Masukkan potongan daging. Rebus 5 menit, angkat, tiriskan. Lalu rebus kembali daging dan 1.5 lt air sampai daging lunak (bisa menggunakan pressure cooker supaya menghemat waktu). Setelah matang, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bumbu halus, salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Tambahkan 50 ml air aduk rata. Biarkan mendidih, angkat.

Tuang bumbu tumis kedalam rebusan daging tadi. Aduk rata. Nyalakan kompor kembali. Masukan potongan lobak. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. Masak sampai lobak matang. Koreksi rasa. Siap disajikan bersama pelengkapnya.

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang

Lobak

Seledri

Serai

Soto Bandung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit dan jahe, tumis hingga matang.

Lalu masukkan bihun jagung, biarkan mendidih kembali.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan mendidih sesaat.

Kemudian masukkan ikan bandeng goreng. Aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu masukkan tomat. Aduk rata, lalu angkat.

Tuang semur kedalam mangkok dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Semur Bandeng Bihun Jagung

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak 500gr gula pasir hingga menjadi karamel, lalu tambahkan air 700ml dan sisa gulanya sampai semua gula  larut, biarkan dingin.

Ukur air karamel sampe 1875ml, jika kurang tambahkan air biasa.. Tuangkan ke tepung dan garam aduk rata dan saring.

Siapkan cetakan yang dialasi plastik dan tuang ke cetakan, jangan sampe penuh ya, lalu tutup dengan alumunium foil.

Kukus selama 4/5jam dengan api sedang, selama mengukus jangan lupa tambahin air ya.

Jika sudah matang, angkat dan buka tutup alumunium foilnya lalu tutup dengan kain bersih semalaman.

Walaupun kita bukan orang Cina tapi suka sekali makan kue ini. Setahun sekali suka beli tapi kalo ga lagi Imlek ga ada yang jual .. Jadi berusaha bikin sendiri dan kata paksu enak rasanya sama kaya yang biasa dibeli.

Kue Keranjang (Dodol Cina)

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, dan kencur sampai layu.

Kemudian ulek bersama daun jeruk, gula, dan garam sampai halus.

Tambahkan air dan kelapa parut. Aduk hingga rata.

Masukkan tempe kemudian ulek kasar dan sajikan.

mba rika setor sambal tempe kelapanya enak banget tempenya aku bakar makasih resepnya 😍

Tempe Kukus Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu6

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis duo bawang hingga harum dan matang.

Beri air secukupnya lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa.

Masukkan taoge dan tahu, koreksi rasa kembali lalu tunggu hingga taoge sedikit layu.

Terahir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

#JagoMasakMaret

Hai mbak, aku setor recook sayur taoge tahunya ya mbak. 
Menu sarapan kami sekeluarga tadi pagi, masaknya simpel dan cepat. Rasanya gurih dan enak. 
Karena sedang dalam misi pembersihan sayur dikulkas, jadi masak seadanya sesuai bahan yang ada. 
Alhamdulillah dengan aplikasi yummy, bahan apapun yang kita punya bisa diolah jadi sajian yang lezat untuk keluarga, karena #masakitugampang

Selamat sore mbaaa.. Aku recook sayur taoge tahu nya ya.. 
Tahu nya engga aku goreng, langsung cemplung ajaa ke kuah nya , karena takut keburu imsak.. Hehehe.. Ini tadi sayur nya aku bikin pas sahur, buat menu suami makan sahur. Sayur taoge ini termasuk sayur yang aku suka.aku pemilih soal sayur. Karena ga begitu suka makan sayur . Sejak dari awal belajar memasak sampe sekarang, si taoge ini lah yang paling sering aku masak. 😁 soalnya rasanya enak 😜 #JagoMasakFebruari

Sayur Taoge Tahu #JagoMasakMinggu4

Rebus sampai daun singkong matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek sambal sampai halus dan koreksi rasanya. Sajikan daun singkong rebus dengan sambalnya.

Bahan Sambal

Daun Singkong Rebus Sambal Mentah

Campurkan singkong parut, margarin, Daun bawang, garam dan Chicken powder.

Ambil sedikit adonan isi dengan ayam Taichan.

Panaskan minyak goreng. goreng combro Isi Taichan sampai berwarna kuning keemasan.

Cabe Merah Besar

Mentega

Singkong

Combro Isi Taichan

Buat adonan Yudane, campur tepung terigu dengan air mendidih, aduk dengan sendok sampai rata, bentuk adonan setelah hangat uleni dengan tangan dan bulatkan, bungkus dengan plastik simpan di kulkas 8-12 jam. Setelah 8-12 jam keluarkan dari kulkas adonan Yudane, kemudian sobek-sobek adonan Yudane menjadi potongan kecil

Dalam bowl masukkan tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, kuning telur, tuang susu bertahap kemudian mixer hingga rata

Tambahkan adonan Yudane yang sudah disobek-sobek uleni hingga rata

Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis, kemudian bulatkan adonan diamkan adonan selama 1 jam

Setelah 1 jam kempiskan adonan bagi menjadi 5 bulatan sama besar, diamkan selama 10 menit

Gilas adonan kemudian kerat-kerat bagian bawah dengan bantuan pisau atau scraper. Isi dengan dark cooking chocolate kemudian gulung dan padatkan

Tata di loyang yang sudah dipoles margarin, diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam. Oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 15 menit, sebelum masuk kedalam oven poles dengan susu cair full cream agar adonan tidak kering ketika di oven

Oven selama 25-30 menit dengan suhu 180°C. Setalah keluar oven langsung poles dengan margarin agar mengkilap. Setelah dingin simpan di wadah kedap udara

Roti sobek kekinian dengan Yudane Method memuat texturnya lebih lembut, lebih manis, lebih lembab dan lebih awet

Resep Kimchi Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kimchi Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis