Capcay Kuah

Tumis Sawi Putih

Paklay

Kwetiau Kuah

Membuat tahwa: dalam panci masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, kental manis putih, dan susu kedelai, aduk hingga rata.

Langkah 1

Masak campuran susu kedelai hingga mendidih, angkat.

Langkah 2

Pindahkan tahwa ke dalam wadah bersih, dinginkan hingga set.

Langkah 3

Membuat kuah jahe: dalam panci masukkan air, potongan jahe, sereh geprek, gula merah, gula pasir, dan daun pandan jika menggunakan.

Langkah 4

Langkah 5

Penyajian: keruk tahwa yang sudah dingin dan set menggunakan sendok masukkan dalam mangkuk saji kemudian guyur dengan kuah jahe, dan tahwa siap disajikan hangat maupun dingin.

Langkah 6

Jajanan yang biasa ketemu di pasar sangat cocok dinikmati saat hujan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Susu

Tahwa #JagoMasakMinggu2

Siapkan buah, cuci hingga bersih. Biji selasih direndam dengan air hangat sampai mengembang.

Kupas buah dan potong dadu atau sesuai selera.

Dalam wadah terpisah, campurkan susu ketal manis, biji selasih dan mayonaise. Aduk hingga tercampur.

Tambahkan yogurt ke dalam campuran mayonaise tadi. Aduk hingga tercampur. Test rasa, jika kurang manis boleh tambahkan susu kental manis (jika suka dingin, boleh tambahkan batu es).

Dalam piring saji, susun buah, aduk agar buah tercampur lalu siramkan dengan saos yogurt tadi, lalu tambahkan parutan keju. Dan salad buah siap dihidangkan. Dinikmati dingin lebih segar...

Paduan berbagai jenis buah disatukan ditambah dengan yogurt jd cemilan yang sehat dan rasanya segar...

Apel

Buah Naga

Keju

Mayonaise

Semangka

Salad Buah Yogurt #IMYEkstraPoin

Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam mixer cukup kalis.

Timbang adonan masing masing 40 gr letakkan diatas cup, proofing 20 menit hingga mengembang kemudian beri potongan keju dan sosis.

Beri saus tomat dan mayonaise di atas pizza kemudian beri taburan oregano dan parsley panggang selama 15-20 menit menggunakan api atas bawah dg suhu 160°C. setalah matang tata diatas nampan (bisa diplastikin terlebih dahulu pizzanya biat rapi). Selamat Mencoba.

Ide pizza didalam cup serta diberi nampan ini cocok digunakan untuk ide makanan untuk acara hantaran maupun hajatan. pizza roti ini sangat lembut sekali dan nagih.

Topping :

Gula

Margarin

Ragi

Saus Sambal

Telur

Tepung

Pizza Cup Nampan

Mixer gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (selama 8 menit).

Tambahkan tepung terigu, susu, baking powder dan garam yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja. Masukkan skm, mixer kembali asal rata.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 6, tambahkan masing-masing pewarna makanan, aduk rata.

Olesi loyang bulat diameter 18 cm dengan minyak. Tuang masing-masing adonan, ratakan.

Kukus masing-masing adonan dengan api sedang selama 8 menit.

Langkah 7

Tumpuk dan rekatkan cake dengan butter cream, sajikan.

Langkah 8

Rainbow cake kukus yang lembut dengan warna yang cantik.

Garam

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Rainbow Kukus

Geprek kemudian rajang bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tuang secukupnya air, masukkan wortel dan bunga kol lalu aduk dan masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih, bakso yang telah dipotong lalu aduk merata.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan saos sambal, aduk merata.

Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya, kemudian tuang dan aduk merata.

Masak hingga sawi putih dan bakso matang, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu simple hari ini, sesuaikan bahan dengan stock sayuran di rumah. Selamat memasak.

Bahan Bumbu

Bakso

Sawi

Seledri

Tepung Maizena

Wortel

Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas selama semalaman.

Masukan potongan apel pada blender, tambahkan madu dan air matang, haluskan.

Es Batu

Apel Susu Chia Seeds

Taruh makaroni matang di panci, lalu beri susu UHT full cream. Masak hingga susu menyusut, lalu angkat. Ini punya saya sebelumnya ada di kulkas.

Masukkan semua bahan kecuali minyak goreng, lalu aduk rata.

Letakkan di cetakan (punya saya pakai cetakan talam yang sebelumnya sudah di olesi minyak).

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari cetakan, jika tidak ingin digoreng. Bisa langsung di makan atau di letakkan dalam wadah, lalu simpan di kulkas.

Panaskan minyak, goreng maklor hingga berubah warna.

Kemarin kebetulan buat makaroni rebus dikasih susu gitu. Tapi udah dibuat tidak kemakan. Alhasil saya tambahkan telur dan diberi bumbu, dikukus, digoreng, jadilah menu baru untuk buka puasa. Digoreng seperlunya dan sebagian bisa di taruh kulkas

Bahan pelengkap

Lada

Oregano

Pasta

Makaroni Telur Keju Goreng #JagoMasak2022

Masukan ke dalam wadah tepung terigu beras, margarin, vanili, dan garam.

Tambahkan air aduk sampai tercampur rata lalu masukan potongan roti.

Letakan di dalam piring roti, olesi dengan glaze tiramisu, susu kental manis, dan sprinkle. Siap disajikan.

Bikin cemilan buat sarapan anak-anak...
Alhamdullilah pada suka 😇

Pelengkap

Indomilk Kental Manis

Mentega

Meses

Roti

Tepung Beras

Tepung Roti

Vanilla

Roti Crispy Tiramisu

Ulek kasar bawang putih kemudian tumis hingga layu dan harum.

Masukkan udang rebus, dan tuang secukupnya air.

Kemudian tambahkan kembang tahu, bakso, wortel, dan bawang prei. Beri garam, gula, dan kaldu jamur.

Aduk rata, tes rasa. Sesuaikan selera. Setelah bumbu meresap, angkat dan siap disajikan.

Walau bahan serba sedikit, tetap bisa makan enak.

Sup Makaroni Campur #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih bawang daun, kemudian iris-iris

Cuci bersih sosis, lalu potong-potong sosis hingga berukuran kecil

Kocok 2 butir telur ayam dan 1 butir telur bebek. Tambahkan sedikit garam, merica, dan kaldu jamur

Masukkan irisan bawang daun dan sosis ke dalam kocokan telur

Lapisi kulit lumpia dengan adonan kocokan telur secukupnya, lalu lipat sesuai selera

Panaskan minyak lalu goreng martabak telur sosis hingga kulit berubah warna kecoklatan. Tiriskan

Makanan ringan yang mudah untuk dibuat dan rasanya enak

Buah

Sosis

butir

Ayam

Minyak

Kaldu

Jamur

Martabak Telur Sosis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

I Fu Mie

Tteokbokk-i #JagoMasakMinggu4Periode2

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Udang

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Masak iga sapi hingga empuk sekitar 4-5 jam.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, lengkuas, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, jintan, pala dan merica hingga harum dan berubah warna.

Masukkan santan, aduk rata agar santan tidak pecah.

Masukkan susu cair, aduk terus dan masak sampai mendidih.

Bumbui gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan iga sapi, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Soto dengan kuah santan dan susu yang gurih, menggunakan daging bagian iga sapi yang di slow cooker hingga empuk.

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Tomat

Soto Betawi Iga Sapi

Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam, jahe yang digeprek, secukupnya garam, gula pasir dan merica. Rrbus sampai ayam matang. Angkat

Celupkan sebentar ayam yang direbus tadi kedalam air dingin, angkat, lalu potong serasi. Sisihkan dahulu

Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis, tambahkan 1sdm minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai kekuningan. Tambahkan kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata

Masukkan potongan dada ayam. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Menjelang diangkat, tambahkan 1sdt minyak wijen. Aduk rata

Tata dalam wadah saji, lalu taburi bawang putih goreng. Sajikan

Merica

Wijen

Kecap

Saus

Tiram

Panci

Ayam Rebus Pekcamkee #JagoMasakMinggu5

Masukan brokoli, irisan wortel dan paprika ke dalam air panas selama 1-2 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan irisan baby corn dan jamur kuping, masak hingga baby corn layu.

Masukan brokoli, wortel dan paprika merah, aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, aduk rata, matikan kompor.

Salin dalam piring saji, taburi dengan wijen sangrai.

Langkah 9

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Sayur Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Kupas kentang kemudian iris memanjang. Cuci sampai bersih.

Masak air, garam, kaldu bubuk dan bawang putih.

Setelah air mendidih, masukkan kentang. Masak selama 4 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Rendam kentang dalam air es selama 30 menit. Kemudian tiriskan.

Pindahkan kentang ke wadah. Beri campuran tepung terigu dan tepung maizena.

Tutup wadah lalu kocok sampai kentang terbalut rata dengan tepung.

Goreng sampai kering dan renyah. Siap disajikan.

Bisa dibuat banyak untuk stok juga nih. Anak-anak pasti doyan.

Resep Kiwi Pisang Frozen Yoghurt #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kiwi Pisang Frozen Yoghurt #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis