Klepon

Step 1

Iris gula merah kecil kecil.

Step 2

Aduk tepung ketan dan air sedikit demi sedikit. Tambahkan pasta pandan.

Step 3

Aduk rata sampai adonan kalis. Kemudian ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri isian gula merah dan bentuk bulat kembali.

Step 4

Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan daun pandan.

Step 5

Rebus air hingga mendidih.

Step 6

Masukkan klepon ke dalam air yang direbus.

Step 7

Rebus klepon hingga matang dan mengapung.

Step 8

Balurkan klepon dalam kelapa parut dengan merata.

Step 9

Siap disajikan.