Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam sebuah mangkuk, ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong serasi, lumuri dengan terigu dan cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Menggunakan blender, blender kasar jahe, bawang putih, bawang merah, sereh dan air. Kemudian campurkan dengan ketumbar bubuk, jintan bubuk dan jintan manis bubuk.

Langkah 2

Tambahkan telur dan aduk rata, tambahkan tepung maizena, daun jeruk dan pandan. Aduk hingga rata dan tambahkan gula garam. Lalu campurkan bahan marinasi dengan ayam hingga seluruh bagian ayam terlumuri dengan rata. Marinasi di dalam kulkas semalaman.

Langkah 3

Keluarkan ayam dari kulkas dan biarkan dalam suhu ruang agar ketika digoreng ayam dapat matang sampai kedalam. Goreng ayam berempah hingga kecoklatan dan matang sempurna.

Langkah 4

Kemudian panaskan minyak dan goreng daun pandan dan daun jeruk untuk digunakan sebagai garnish, dan sajikan ayam goreng berempah bersama dengan daun pandan dan daun jeruk yang telah di goreng sebelumnya.

Langkah 5

Ayam goreng berempah ini enak banget, rasanya yang gurih dengan harum rempah-rempah yang kaya. Mantap pokoknya.

Bahan Utama

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Jahe

Serai

Ayam Goreng Berempah

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri air, lalu rebus hingga semua empuk dan air menyusut sambil sesekali diaduk.

Ati Ampela

Nasi

Wortel

Pure Hati Ayam Mix Wortel

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan irisan daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Mbak, makasih resepnya. Untuk telurnya saya pakai telur ceplok #RecookYummy

Bawang Putih

Timun

Sup Timun Telur

Iris dan potong sawi, bawang bombay, daun bawang, bakso dan nugget.

Tumis bawang bombay dengan minyak bawang putih.

Masukkan kocokan telur, kemudian orak-arik.

Masukkan bahan irisan lainnya, masak hingga sawi layu, bumbui dengan saus tiram, saus tomat dan kecap manis.

Tata nasi dan bahan tambahan lain di wadah bekal, siram dengan campuran nasi gila.

Nasi Gila dengan isian campuran favorit anak-anak.

Selamat siang mbak setor recook nasi bekal nya terimakasih banyak inspirasi resep
#RecookYummy

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Nasi Gila Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur semua bahan cincau masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api sisihkan.

Campur semua bahan cendol aduk rata hingga menjadi bubur jenang, masukkan piping bag kemudian semprotkan ke dalam air yang diberi es batu. Hingga adonan habis. Sisihkan (resep fullnya di resep es dawet pandan).

Cuci bersih kolang kaling kemudian masak dengan air selama 5 menit. Buang air rebusannya kemudian ganti dengan air baru, Tambahkan gula dan pewarna dan kayu manis.

Letakkan chia atau selasih ke dalam gelas. Tuang air panas ke dalamnya biarkan 10 menit.

Campur semua bahan gula masak hingga mendidih. Matikan api.

Langkah 7

Masukkan semua bahan es campur. letakkan es batu halus di atasnya kemudian siram dengan susu cair low fat dan tuang gula di atas es batu.

Langkah 8

Langkah 9

Cincau

Cendol

Tepung

Beras

Tapioka

Gula

Pewarna

Nangka

Susu

Singkong

Es Campur #JagoMasakMinggu6Periode3

BunPop Channel

Potato Cheese Stick 💕

Masukan bawang putih yang sudah di geprek

Lalu masukan sayur wortel dan kentang jangan lupa di bumbui garam lada penyedap

Setelah semua masak dan empuk cek rasa, terakhir masukan brambang goreng secukupnya

Sop ikan dagu siap di santap bersama keluarga

Masakan andalan saat pengen makan olahan ikan yang berkuah dan segar

Daun Bawang

Ikan

Sop ikan dagu

Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya. Sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas sampai wangi dan matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai kuah asat.

Tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Angkat.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Lengkuas

Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh

Potong cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai matang.

Pindahkan ke chopper, tambahkan terasi bakar.

Panaskan minyak, tuang sambal tomat beri garam dan gula, aduk rata.

Masak sampai matang dan tanak, koreksi rasa.

Cocok banget buat pelengkap ayam goreng, tahu goreng maupun cuma dengan telor ceplok.

Terasi

Tomat

Sambal Tomat Goreng

Rebus daun singkong hingga empuk selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis cabai keriting merah, cabai rawit dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit layu.

Masukkan daun salam, serai, dan kaldu bubuk.

Tambahkan irisan daun singkong, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu sederhana yang simpel dan murah meriah.

Daun Salam

Tumis Daun Singkong Pedas

Tuang air, biarkan mendidih. Tambahkan tomat dan belimbing wuluh, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Asemnya belimbing wuluh bikin makin segar.

Bumbu Iris :

Garam

Asem-Asem Ceker Ayam Belimbing

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera. Perah dengan air jeruk nipis kemudian cuci bersih.

Bersihkan semua bumbu halus, lalu blender.

Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek.

Masukkan ikan, beri sedikit air. Biarkan bumbu meresap.

Tambahkan air sampai ikan tengggelam. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula, penyedap dan air asam. Aduk merata.

Tambahkan santan, aduk supaya santan tidak pecah. Masak dengan api kecil. Biarkan air agak menyusut. Koreksi rasa.

Masakan Aceh termasuk salah satu yang cocok dengan lidah saya, salah satynya Mie Aceh baik goreng maupun kuah. Tapi kali ini saya ingin membuat tongkol gulai Aceh yang saya lihat resepnya dari orang Aceh. Dan ternyata lezat bund..

Santan

Jeruk

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Jinten

Ketumbar

Asam

Kunyit

Tongkol Gulai Aceh

Kupas kulit kentang dan timbang sebanyak 750 gr lalu serut dan cuci sebanyak 7 kali agar getah kentang benar - benar hilang. Dan rendam kentang dengan air, ambil kentang secukupnya ketika akan digoreng dan biarkan sisa kentangnya tetap terendam air.

Panaskan minyak dengan api besar dan goreng kentang hingga kering. Jangan membolak balik kentang sebelum kentang agak menguning, nanti kentangnya hancur. Angkat kentang ketika sudah kering dan minyak mulai tenang dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan api sedang hingga bumbu harum. Masukkan kaldu ayam bubuk, masukkan gula pasir, masukkan air asam jawa dan aduk rata. Bumbu ini tanpa garam dan tanpa bawang merah. Karena bawang merah membuat kentang pengantin garingnya tidak bertahan lama. Sebagai gantinya adalah bawang merah goreng.

Masak hingga cairan terserap, bumbu mengental, mengkaramel, diaduk terasa berat, dan terlihat gelembung - gelembung besar pada permukaan sambal. Matikan kompor.

Masukkan kentang goreng, aduk cepat dan rata. Taburi dengan bawang merah goreng dan kemas di wadah kedap udara atau toples ketika kentang pengantin sudah dingin. Hasilnya 345 gr ditimbang tanpa bawang merah goreng.

Kentang pengantin atau kentang mustofa atau kering kentang yang tiap minggu aku bikin buat suami yang lokasi kerjanya dihutan. Insha Allah enak san garingnya awet.

Kentang Pengantin

Haluskan biskuit dengan susu cair hingga halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan telur dan soda kue, aduk rata.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan adonan lalu putar hingga adonan naik di bagian tepi, masak hingga adonan berlubang.

Setelah itu taburi gula pasir, lalu angkat.

Pindahkan ke atas talenan, oles mentega lalu taburi keju, meses dan kental manis.

Bikin martabak yang grecep dan hanya beberapa bahan saja, rasanya tidak kalah enak dengan martabak biasa.

Bahan Topping

Keju

Mentega

Meses

Martabak Cokelat

Aduk rata semua bahan utama selain pasta red velvet. Saring agar tidak ada yang bergerindil.

Panaskan telfon, masukkan satu sendok sayur adonan, buat tipis saja agar lebih kering. Teflon boleh di oles dengan sedikit margarin agar tidak lengket.

Setelah itu tambahkan meses dan susu kental manis.

Masak hingga martabak kering, kemudian lipat.

Recook resep chef editorial. Enak untuk camilan atau takjil.

Bahan Isian:

Baking Powder

Cokelat

Tepung Terigu

Martabak Tipker Red Velvet

Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah diulek kasar lalu aduk rata.

Masukkan nasi dan tambahkan saus tomat, kaldu jamur, lada bubuk dan garam.

Bumbu Halus :

Nasi Goreng Tempe Pedas

Potong dadu ayam. Kemudian rebus sampai empuk.

Kukus sambal kelapa selama 10 atau sampai matang.

Campur timun,taoge,daging ayam dan sambal kelapa. Aduk rata. Sajikan.

Resep Kohu-Kohu Daging Ayam #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kohu-Kohu Daging Ayam #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis