Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Step 1

Campur potongan ayam dengan telur. Tambahkan secukupnya garam dan lada bubuk. Biarkan minimal 15 menit.

Step 2

Siapkan tapioka yang dicampur secukupnya garam dan lada bubuk.

Step 3

Campur ayam dengan tepung lalu goreng hingga matang.

Step 4

Saus: Panaskan minyak. Tumis bawang Bombay hingga layu. Tambahkan air, saus tomat dan gula pasir. Aduk rata.

Step 5

Masukkan sayuran, aduk hingga sayuran matang. Tes rasa, angkat.

Step 6

Tata ayam di atas piring saji. Siram saus ke atasnya.