Korean Lunch Box Cake

Step 1

Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Step 2

Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan sambil diayak.

Step 3

Masukkan santan dan minyak, aduk dengan spatula hingga tercampur merata.

Step 4

Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan pertama beri coffe instan, lalu aduk rata.

Step 5

Satu adonannya beri cokelat bubuk, lalu aduk rata.

Step 6

Panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah di olesi minyak. Lalu tuang 1 adonan pertama, kukus selama 10 menit, lalu masukkan lagi adonan yang kedua, lalu kukus selama 20 menit/hingga matang.

Step 7

Cake yang sudah matang tunggu dingin dulu baru di potong, di sini saya menggunakan cup bulat untuk memotongnya.

Step 8

Setelah itu baru hias dengan butter cream sesuai keinginan.