Korean Spicy Chicken

Step 1

Marinasi daging ayam dengan dibumbui bawang putih bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Diamkan kurang lebih 1 jam.

Step 2

Kocok telur lalu masukkan potongan ayam kedalamnya.

Step 3

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Lalu masukkan potongan ayam kedalam tepung dan balurkan hingga rata.

Step 4

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Step 5

Campurkan saos sambal, saos tomat, madu, cabe bubuk, minyak wijen, kecap asin, gula pasir dan bawang putih bubuk. Masak dengan api kecil hingga mendidih.

Step 6

Tata ayam diatas piring saji, siram dengan sausnya dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan.