Resep Kulit Ayam Saos Mentega

Langkah 1

Rebus kulit ayam dengan menggunakan batang serai dan daun jeruk hingga kulit ayam matang.

Langkah 2

Kulit ayam yang telah matang kemudian ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.

Langkah 3

Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan krispy.

Langkah 4

Tumis bawang bombay daun bawang, dan cabai rawit dengan menggunakan mentega hingga layu.

Langkah 5

Masukkan saus tiram, saus inggris, dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Masukkan kulit ayam kedalam saos mentega kemudian aduk hingga tercampur rata.