Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukan irisan kol dan wortel, aduk rata.

Langkah 2

Panggang roti tawar sampai kedua sisi matang, angkat.

Langkah 3

Panaskan margarin lagi lalu tuang telur masak sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Langkah 4

Ambil selembar roti tawar, tata selada, beri keju parut, telur dadar, mayonaise dan saus sambal lalu timpa dengan roti tawar satunya.

Langkah 5

Langkah 6

Cocok untuk sarapan di pagi hari! buat sahur pun oke banget..

Bahan Utama

Kubis

Roti Tawar

Wortel

Korean Street Toast

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu daging ayam atau sesuai selera.

Panaskan margarin, tumis ayam hingga setengah matang.

Sisihkan ayam pada tepi wajan, masukkan bawang lalu aduk merata. Masak sampai bawang dan ayam layu hingga harum dan matang.

Masukkan paprika, cabe, penyedap rasa, saus tiram dan kecap manis lalu aduk merata.

Tambahkan sedikit air, aduk merata dan masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Wangi paprikanya bikin laper. Yuk coba resepnya, so yummy.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Paprika

Cah Ayam Paprika

Marinasi ikan tuna dengan kecap asin dan merica, diamkan selama 30 menit.

Masak mie instan sesuai petunjuk, sisihkan.

Campurkan nasi liwet dengan nori, sisakan sedikit nori untuk topping, kemudian aduk rata.

Masukkan mie goreng dalam loyang atau cetakan kemudian padatkan. 
Kemudian masukkan nasi liwet.

Kemudian padatkan kembali agar nanti mentai cake tidak hancur.

Tata ikan tuna di atas nasi, susun juga kani stik. 
Kemudian torch sebentar hingga tercium bau khas smockey.

Langkah 7

Kemudian olesi saus mentai di permukaan atasnya.
Ratakan agar topping ikan tuna dan kani stik tertutupi saus. 
Kemudian torch lagi hingga warna saus berubah.

Langkah 8

Susun kani stik di atas mentai, kemudian torch sebentar saja.

Langkah 9

Taburkan sedikit nori di atasnya, bagian samping mentai rice cake ditutup dengan nori yang sudah dipotong tadi. 
Beri hiasan ulang tahun kemudian sajikan.

Langkah 10

Makan mentai rice versi jepang mungkin udah biasa. 
Tapi makan mentai rice dengan Indonesia touch apakah sudah pernah mencobanya.
Nah, kali ini saya coba re-create mentai rice dengan membuatnya menggunakan nasi liwet dan diberi mie goreng. 
Topping menggunakan ikan tuna dan crab stick.
Habis ikutan event Yummy Re-create mentai cake, terciptalah menu ini.

Bahan Saus

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Setor #RecookYummy mentai rice cake ya mbak Wen, semoga berkenan dengan mentai rice cake isian sosis sapi dan telur dadarnya. Sebagai alternatif nasi kuning untuk perayaan ultah dalam keluarga. Trimakasih ya mbak resepnya...

Crab Stick

Ikan Tuna

Kecap Asin

Lada

Mayonaise

Mie Instan

Nasi

Nori

Saus Sambal

Birthday Mentai Cake Nasi Liwet

Tumis bawang putih cincang tanpa minyak dengan teflon antilengket

Tambahkan toge, air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata masak hingga air meresap.

Ambil 1 sdm sayur, tata di atas kulit lumpia, gulung seperti biasa.

Masukkan dalam airfryer selama 10 menit, angkat dan sajikan bersama saus asam manis.

Pejuang diet tapi masih doyan ngemil wajib coba nih,aman buat diet kamu. Untuk isian sayur bisa di ganti sesuai selera.

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Diet Low Calori

Mama Ridho Channel

Bersihkan ikan, buang bagian insang dan isi perutnya. Kucuri jeruk nipis lalu bilas bersih. Marinasi dengan garam dan penyedap rasa.

Goreng ikan cukup sampai ikan berkulit. Jangan terlalu kering

Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun jeruk

Masukan kecap manis, saus tomat dan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata. Pindahkan ke mangkok sebagai bumbu oles

Bakar ikan diatas pan lalu olesi dengan bumbu kecap secara merata. Bakar bolak balik . Lalu sajikan

Ikan bakar kesukaan si kecil, bumbunya gk neko-neko tp meresap enak banget, yukk cobain moms 😘

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Kecap Manis

Margarin

Dorang Bakar Kecap

Cincang bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum

Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan buncis dan bakso masak sampai mendidih. Masukkan bahan saus. Tes rasa

Masukkan bihun, aduk rata. Masak sampai air menyusut

Sesaat sebelum diangkat, masukkan tauge dan daun bawang. Aduk sampai layu

Bisa tambahkan cabe rawit jika ingin pedas

Bihun

Buah

Bakso

Gula

Saus

Tiram

Sambal

Merica

Kecap

Bihun Goreng Singapura #JagoMasakMinggu5

Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.

Dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.

Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa ya.

Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.

Kulit lumpia mudah, anti sobek dan lentur, simak resep kulit lumpia berikut ini ya

Bagaimana cara membuat kulit lumpia anti sobek yang tepat? Simak resep kulit lumpia anti sobek dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kulit Lumpia Anti Sobek yang Mudah Dibuat

Tepung

Campur tepung , ragi dan gula pasir aduk rata. Kemudian beri air sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur

Beri margarin dan garam , uleni hingga tidak lengket di tangan. Baiknya hingga kalis elastis

Beri pewarna pada adonan, sebagian besar warna oranye, sedikit warna cokelat tua dan paling sedikit biarkan tetap putih / tanpa pewarna. Kemudian gilas, cetak lingkaran untuk warna oranye

Ambil selembar adonan lingkaran, beri selai cokelat, tutup sambil dicubit , bulatkan lagi

Letakkan di cup hias seperti macan. Punya saya seperti di gambar ya

Panaskan kukusan, kukus selama 12 menit. Lakukan untuk semua bakpao

Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Chinese Food ini sangat digemari di semua kalangan. Biasanya berisi kacang hijau, kacang merah, cokelat, ayam atau disesuaikan selera. Kali ini saya pakai isian selai cokelat kentang yang sudah saya buat sebelumnya. Dan saya menggunakan resep yang biasa saya pakai yaitu pakai tepung terigu protein rendah juga air suhu ruang

Mentega

Ragi

Bakpao Macan #ImlekanDiYummy

Mixer dengan kecepatan terendah daging giling ikan hingga halus, masukkan bawang putih giling dan bumbu cair, mixer rata. Tuangkan air mineral dingin sedikit demi sedikit dan mixer hingga daging ikan halus, mengental dan mengembang. Matikan mixer.

Tambahkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk dengan spatula kue. ketika menambahkan tepung apabila mengadon dengan jemari maka adonan tidak boleh terlalu diaduk dengan keras.

Simpan adonan pempek di freezer selama 15 menit.

Siapkan daun pisang 15×15 cm atau sesuai selera, bersihkan dengan lap basah dan layukan dikompor. Gunakan 3 lapis daun pisang agar ketika dipanggang daunnya tidak cepat gosong. Letatakkan kotak berbentuk kubus ditengah daun sebagai patokan dan bentuk menjadi takir, gunakan lidi sebagai penyemat. Lalu rapikan dengan gunting tapi sisakan ujung daun pisang untuk memudahkan mengangkat pempek lenggangnya ketika matang.

Pecahkan telur bebek, letakkan ditakir tambahkan secubit garam halus.

Tambahkan 80 gr adonan pempek atau sesuai selera. Suka lenggang yang pempeknya lebih banyak gunakan 100 gr adonan pempek.

Aduk dengan sendok, aku aduk dengan spatula silikon yang kecil hingga adonan telur tercampur dengan adonan pempek.

Panggang dengan api sedang hingga telur terasa memadat lalu balik pelan-pelan dengan spatula kue, letakkan kembali di takirnya.

Lakukan hingga selesai dan panggang hingga matang.

Saran penyajian, balik kembali pempek keposisi semula dan sajikan dengan cuko pempek!

Tunu artinya bakar atau panggang dalam bahasa Palembang.

Aku pakai daging ikan parang-parang yang harganya 38 rb/kg dan tepung tapioka gun*ng agu*g yang harga/kg nya hanya 9.800 rupiah, hasilnya tidak kalah enak dari ikan kakap super dan tepung tapioka yang mahal, tetap lembut dan kenyal walau sudah dingin asal komposisi bahannya pas.

Bumbu Cair (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Tepung Tapioka

Pempek Lenggang Tunu Khas Palembang

Buat isian, potong kurma dan serut gula merah lalu aduk rata lalu sisihkan.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Tekstur yang benar adalah ketika dibentuk tidak retak, lebih aman sedikit kurang air daripada kelebihan air, karena gula merah akan mencair dan menambah lembek adonan bagian dalam.

Ambil adonan, bentuk bola lalu pipihkan dan letakkan isian di tengah.

Tutup dengan mengangkat ke atas sisi-sisinya, lalu bulatkan.

Didihkan air lalu setelah mendidih baru masukkan klepon. Klepon matang saat sudah mengapung. Tapi masak sampai 10 menit setelah mengapung agar memastikan gula sudah cair sempurna.

Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah diberi garam. Jika ingin tahan lebih lama, kelapa bisa dikukus terlebih dahulu.

Agar warnanya kuning menggunakan ubi kuning. Resep menjadi 10 klepon.

Bahan isian

Bahan Lain

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Kurma

Klepon Kuning

Rebus mie sampai matang kenyal, jangan terlalu lama agar tidak lembek, tiriskan.

Campurkan minyak dan bumbu mie pangsit dalam mangkuk, aduk rata.

Masukkan mie dan sawi di mangkuk. Campur rata dengan bumbu. Sajikan dengan acar, sambal, pangsit dan bawang goreng.

Enak banget. Mengobati keinginan makan mie pangsit di warung.

Sawi

Timun

Mie Pangsit Instan

Masukkan kuning telur dan mixer lagi sebentar

Masukkan terigu, maizena, fiber creme, dan baking powder, mixer sebentar, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata

Timbang sekitar 7 gr adonan, bulatkan, tata di loyang, dan ulangi hingga adonan habis

Panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit, diamkan hingga suhu ruang, masukkan putri salju ke dalam wadah dan taburi gula halus

Putri Salju

Potong dadu fillet dada ayam, lalu rebus sebentar dalam air mendidih. Tiriskan ayam, dan buang air rebusannya.

Rebus air dan bawang putih hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan ayam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan wortel dan buncis. Masak sebentar.

Lalu masukkan kubis, daun bawang prei, dan daun seledri. Aduk rata.

Tuang sayur kedalam mangkuk dan sajikan hangat.

Enak,gurih,dan segar. Cocok di sajikan hangat saat musim hujan seperti sekarang ini.

Sop Ayam Sayur

Campur ayam, bumbu halus, tepung maizena, telur, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di lemari pendingin selama 30 menit atau lebih agar bumbunya meresap.

Setelah 30 menit, goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga matang kecoklatan.

Variasi ayam goreng, enak dan gampang dibuatnya!

Resep Kwetiaw Basah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait