Lemon Crumb Muffin

Resep Lemon Crumb Muffin

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Dengan isin keju di tengah jadi lebih enak !

Bahan Utama

115 gr tepung terigu pro sedang

1/4 sdt baking powder

1/8 sdt baking soda

1/8 sdt garam

40 gr mentega tawar

75 gr gula kastor

1 butir telur ukuran besar

1 sdm lemon zets

1/2 sdt vanila ess

1.5 sdm lemon juice

80 gr yoghurt plain

Cheese Filling

100 gr keju oles

1 sdm gula kastor

1/4 sdt vanila ess

Crumble

75 gr tepung terigu pro sedang

40 gr gula kastor

1/4 sdt garam

40 gr mentega, lelehkan

1 sdt lemon juice

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Buat crumble, campur semua bahan lalu aduk menggunakan garph sampai didapat tekstur berpasir. Simpan di kulkas sebentar sampai nanti digunakan.

Langkah 1

Buat crumble, campur semua bahan lalu aduk menggunakan garph sampai didapat tekstur berpasir. Simpan di kulkas sebentar sampai nanti digunakan.

Buat cheese filling. Aduk semua bahan sampai lembut. Sisihkan.

Langkah 2

Buat cheese filling. Aduk semua bahan sampai lembut. Sisihkan.

Kocok mentega dengan gula sampai lembut. Tambahkan telur dan vanila kocok sampai pucat.

Langkah 3

Kocok mentega dengan gula sampai lembut. Tambahkan telur dan vanila kocok sampai pucat.

Masukkan yoghurt, lemon zest, dan lemon juice. Kocok asal rata.

Langkah 4

Masukkan yoghurt, lemon zest, dan lemon juice. Kocok asal rata.

Masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam sambil diayak. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam sambil diayak. Aduk rata.

Siapkan papercup, masukkan 1 sdm adonan. Tambahkan 1 sdt cheese filling. Tambahkan adonan lagi sampai 3/4 tinggi cetakan.

Langkah 6

Siapkan papercup, masukkan 1 sdm adonan. Tambahkan 1 sdt cheese filling. Tambahkan adonan lagi sampai 3/4 tinggi cetakan.

Bubuhi crumble sampai agak penuh sambil ditekan sedikit supaya menempel.

Langkah 7

Bubuhi crumble sampai agak penuh sambil ditekan sedikit supaya menempel.

Panggang dalam. Oven suhu 200 derajat celcius sampai matang. Angin-anginkan. Siap disajikan.

Langkah 8

Panggang dalam. Oven suhu 200 derajat celcius sampai matang. Angin-anginkan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement