Potong dadu tempe dan kentang lalu goreng sampai kering, sisihkan dulu.

Langkah 1

Cincang bawang putih lalu tumis sampai wangi. Tambahkan daun salam, aduk.

Langkah 2

Masukkan tempe dan kentang goreng,tambahkan air

Langkah 3

Masukkan kecambah lalu bumbui. Tambahkan juga cabai iris dan tomat, biarkan sampai air menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Kentang

Lada

Saus Tiram

Tauge

Tempe

Tomat

Orek Tempe Cambah Kedelai

Siapkan tahu putih yang akan diolah, cuci bersih.

Remas tahu hingga hancur menggunakan sendok.

Campurkan tahu, telur, merica, garam, penyedap dan aduk rata.

Bentuk adonan tahu menjadi lonjong kemudian goreng di minyak panas hingga matang dan kecoklatan.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang,dan cabe.

Langkah 6

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 7

Masukkan saos sambal, saos tomat, air, garam, merica, penyedap aduk rata masukkan tahu, terakhir masukkan cabe dan daun bawang masak sampai bumbu meresap dan matang.

Langkah 8

Tahu

Telur

Tahu Remas Pedas Manis

Rebus telur sampai matang, lalu goreng hingga berkulit. Iris tempe kecil, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan dua sendok makan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan wangi.

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai sambal matang.

Masukkan telur dan tempe, aduk rata semua bumbu. Jika suka sambalnya encer atau nyemek bisa tambah minyak.

Tes rasa, lalu masak sesaat sampai semua sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

17.11.23
Saya masak dengan sedikiit minyak ya, sehingga sambalnya tidak encer. Enak untuk teman nasi.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Gula Merah

Minyak Sayur

Telur Tempe Balado

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Langkah 9

Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.

Bahan bumbu

Halal

Ayam

Tepung

Sosis Ayam Homemade

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Bahan sambal

Ketumbar

Sambal Tempe Cabe Hijau

Potong dadu tempe, rendam bentar dengan air garam.

Goreng tempe hingga kecokelatan, angkat sisihkan.

Masukkan irisan tomat, aduk rata sampai layu.

Masukkan kangkung. Bumbui dengan garam, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur kemudian aduk rata.

Terakhir masukkan tempe aduk rata, koreksi rasa dan angkat.

Resep sayur tidak pernah bosen, mau masak tiap hari juga okay 👍👍

Cabe Merah Besar

Garam

Kangkung

Cah Kangkung Tempe

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri secukupnya air, aduk rata. Kemudian masukkan irisan daun jeruk. Aduk kembali sampai tercampur rata.

Celupkan tempe satu persatu kedalam adonan tepung.

Masukkan kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan Adonan:

setor recook dek.. enak, aroma daun jeruknya mantap. trimakasih resepnya 

Daun Jeruk

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air.

Masukkan kaldu, garam, dan daun bawang ke adonan tepung.

Aduk adonan tempe lalu ambil 1 sendok dan goreng hingga semua sisi matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Kalau biasanya tempenya diiris tipis kali ini tempenya dipotong dadu.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Gimbal Tempe Dadu

Campur semua tepung, bawang bubuk, garam, ketumbar, kunyit, kaldu bubuk lalu tuang air.

Campur hingga merata dan kekentalan yang pas.

Tempe Goreng Tepung Daun Jeruk

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan ayam.

Bumbui saos tiram dan garam secukupnya. Aduk sampai tercampur rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabe rawit, aduk rata masak sebentar sampai cabe layu. Angkat dan sajikan dengan krupuk sebagai pelengkap.

Enak, gampang dan cukup diiris-iris bumbunya. Recook resep dari mbak Andrea ini rekomended untuk dicoba di rumah.

Pelengkap :

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Suwir Ayam Pedas

Olesi cetakan dengan minyak. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, alasi tutupnya dengan serbet/lap bersih.

Haluskan ubi ungu selagi panas, lalu tambahkan santan, aduk rata.

Kocok gula, telur & emulsifier sampai mengembang, kental & putih berjejak.

Tambahkan terigu, vanili & garam, masukkan dengan cara diayak.

Masukkan juga ubi halus yang sudah dicampur santan, aduk rata.

Tuang kedalam cetakan, kukus sampai matang.

Setelah matang, angkat & keluarkan dari cetakan, sajikan untuk teman ngeteh.

Ubi ungu kalau dikukus saja kadang keluarga kurang suka, dibikin bolu langsung laris manis.

Bolu Kukus Ubi Ungu

Siapkan bahan basah, telur, gula, sp dan vanili.

Masukan bahan kering tepung terigu, dan tepung maizena aduk rata dengan spatula.

Masukan kembali minyak dan santan saset, aduk kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan dan pasta cokelat.

Siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter kukus adonan cokelat terlebih dahulu ±10 menit, di atas panci kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.

Setelah 10 menit masukan adonan pandan kukus 20 menit hingga matang, tes tusuk jika sudah kering angkat, keluarkan dari loyang .

Resep bolu yang paling sering saya buat, hasilnya lembut wangi santannya menggoda dan tidak seret di tenggorokan

Santan

Bolu Santan Kukus

Potong-potong dadu tempe dan wortel, sisihkan.

Masukkan tempe, wortel, dan ikan. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Wortel

Sambal Goreng Tempe

Rajang bawang merah bawang putih dan cabai

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di rajang dan tambahkan daun salam dan lengkuas

Masukkan tahu kulit dan sawi, tutup wajan biarkan matang dan jangan lupa koreksi rasa

 Bahan Pelengkap

Sawi

Oseng Sawi Tahu Kulit

Goreng di minyak yang panas hingga setengah matang lalu siram dengan sisa bumbu marinasi. Goreng hingga kering.

Terinspirasi de cheff rudi, tp ini pakai bumbu racikan sendiri ya moms.

Bumbu Marinasi

Tempe Goreng Marinasi

Tambahkan bawang bombay ungu, tuna kalengan, kacang polong, aduk hingga merata

Tambahkan yogurt, mayonnaise, garam dan lada hitam aduk hingga merata

Simpan salad di dalam kulkas selama 1 jam dan Tuna pasta salad siap disajikan.

Bahan:

Alat & Perlengkapan

No Diet

Ikan Tuna

Kacang Polong

Mayonaise

Pasta

Yogurt

Tuna Pasta Salad

Campur margarine dan skm. Aduk menggunakan wisk atau garpu sampai tercampur rata.

Lalu masukkan tepung maizena, aduk sampai rata.

Gunakan spuit untuk mencetak langsung ke atas teflon yang telah diolesi dengan sedikit margarine.

Panggang di atas api kecil dan jangan lupa tutupi atas teflonnya. Panggang selama beberapa menit sekitar 15 menitan.

Jika bawahnya sudh berwarn kuning kecoklatan, maka kue sudah matang. Angkat kue dan sajikan.

Resep ini cocok banget buat anak kost yang suka ngemil dan bikin sendiri. 'Ehe! Btw, kalo gak ada spuit untuk mencetak, biasanya anak kost lebih kreatif. Cetaklah sekreatif kalian :D selamat mencoba!

Indomilk Kental Manis

Margarin

Susu

Kue Semprit Susu Teflon 3 Bahan

Goreng teri medan sebentar saja, angkat sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk sampai layu dan harum

Masukkan terong, kecap manis, saos tiram, gula, garam dan penyedap. masukkan sedikit air, masak sampai matang. Angkat sajikan

Stok terong ungu coba dibikin tumisan enak juga

Buah

Terong

Jeruk

Tiram

Kecap

Rawit

Kaldu

Jamur

Tumis Terong Kecap #JagoMasakMinggu4

Masukkan kacang tanah dan cabe merah kedalam ulekan.

Tambahkan gula merah, garam, terasi dan asam. Ulek kembali hingga halus.

Tuang air panas, aduk rata. Siap disajikan dengan bengkuang.

Rujak ini enak dan segar.
Pedasnya disesuaikan dengan selera yaa.

Bumbu Kacang:

Bengkoang

Kacang Tanah

Rujak Bengkoang Segar

Blender bumbu halus hingga benar-benar halus.

Tambahkan bumbu halus, merica, gula merah, garam, kaldu bubuk, air asam, air.  Aduk dan masak hingga gula cair.

Tambahkan tempe dan kecap, masak hingga bumbu meresap dan air terserap. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Tusuk tempe dengan tusuk sate hingga selesai.

Panaskan teflon, oles minyak, tata sate, oles dengan sisa bumbu yang di tambah kecap hingga matang dan kecoklatan. Angkat.

Haluskan kasar bumbu sambal, koreksi rasa. Dan sajikan sate Maranggi tempe hangat dengan sambal tomat, lalap daun kemangi dan irisan bawang merah.

Sate Maranggi Tempe enak dinikmati dengan sambal tomat, walau biasanya terbuat dari daging sapi, sate maranggi yang terbuat dari tempe tetap enak loh, rasa bebakarannya yang manis, segar serta sarat dengan keharuman rempah....

Sambal Tomat

Thanks resepnya mbk Wid, enak banget loh 😍👍

Sate Maringgi Tempe

Masukkan tauge dan sawi putih yang sudah di potong-potong.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, serta lada. Aduk rata. Banyaknya pemakaian bumbu bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya , kemudian matikan api.

Menu sayuran ini cocok disantap dengan lauk apapun karena bumbunya tidak terlalu banyak. Sehingga rasanya sayur ini tetap balance di santap dengan lauk yang sudah berbumbu.

Resep Lompia Ayam Rebung Wortel

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lompia Ayam Rebung Wortel

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait