Masukkan telur dalam penggorengan kemudian dibikin orak arik, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kwetiau yang sudah direbus dulu selama 3 menit dan di oles minyak goreng, masukkan telur aduk  hingga rata

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk terus hingga rata. Jangan lupa tes rasa

Langkah 8

Langkah 9

Kwetiau ini salah chinese food yang menjadi menu favorite keluarga selain cap cay. Tekstur yang padat kenyal, rasanya yang gurih bikin nagih bagi yang menyantapnya. Dan ini resep kwetiau untuk rumahan versi saya.

Bahan Utama

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Telur

Kwetiau Goreng Ekonomis #YummyXtraPoint

Sambil menunggu beras tiris, cek seluruh cangkang ketupat dan rapat kan kembali.

Isi cangkan dengan bersa sebanyak 2.5 sdm beras atau hingga beras memenuhi 1/2 ruang cangkang.

Isi dandang atau panci besar dengan air yang banyak, hingga mampu merendam seluruh ketupat.

Setelah mendidih, masukkan garam dan ketupat. Kemudian tutup panci. Rebus selama 5 menit. Matikan api diamkan selama 30 menit jangan buka tutup panci. Setelah 30 menit rebus kembali selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Beras

Ketupat #JagoMasakMinggu11

sejagat unggul

Brownies Panggang/Kukus

Siapkan jahe, kayu manis, gula merah sisir, gula pasir, dan cengkeh.

Siapkan wajan dan masukan kayu manis jahe yang sudah ditumbuk dan cengkeh.

Masukan gula dan air lalu aduk sampai rata.

Siapkan mangkuk lalu masukan klepon, kolang Kaling, cincau, dan roti tawar lalu masukan wedang.

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Cincau

Kolang Kaling

Roti Tawar

Wedang Ronde #JagoMasakMinggu10Periode2

Rajang tomat, cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, daun bawang

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukan telur kemudian orak - arik

Tambahkan gula, garam, merica bubuk,  kaldu bubuk. Masak hingga taoge matang. Matikan api

Daun Bawang

Tauge

Tomat

Cah Taoge Telur

Chopper kasar dada ayam dan tulang rawan.

Campurkan ayam dengan tepung tapioka, minyak bawang putih, telur dan saus tiram.

Beri adonan di tengah kulit pangsit, kemudian lipat.

Didihkan air, beri sedikit minyak, masak pangsit selama 3 menit, kemudian tiriskan.

Campurkan chili oil dengan pangsit rebus, sajikan.

Bahan Chili Oil:

Tepung Tapioka

Pangsit Tulang Rangu Rebus

Tumis bawang merah, bawah putih, cabe rawit, serta cabe merah hingga wangi dan layu.

Masukkan kikil dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika air sudah mulai berkurang masukkan daun bawang. Masak kembali hingga set. Kemudian matikan api.

Menu akhir bulan yang enak. Silahkan di coba sobat yummy.

Seasoning:

Bakso

Daging Sapi

Wijen

Tumis Kikil Bakso Kecap Pedas

Rebus mie instan di air mendidih sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. 
Sisihkan di pinggir wajan. 
Masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan mie, sawi dan cabe rawit, aduk rata. 
Terakhir tambahkan minyak dan bumbu mie instan lalu beri kecap manis. 
Aduk rata.

Mie Instan

Mie Jowo Praktis #MENUTANGGALTUA

Campur susu dengan air hangat kuku, aduk rata dan sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan gula pasir, aduk rata.

Tuang campuran susu secara bertahap sambil diaduk sampai licin tidak bergerindil.

Tuang margarin cair, aduk sampai tercampur rata.

Saring adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak kemudian seka dengan tissue. Tuang adonan, buat dadar tipis. Lakukan sampai selesai. Angkat dan siap digunakan.

Kulit risol ini beneran lentur dan anti sobek. Saya recook dari resep the hasan video.

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Kulit Risoles Lentur

Sambalak

Sambalak Juku

Rebus daun dan bunga pepaya bersama sedikit garam dan asam jawa hingga empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam dan gula.

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bunga dan daun pepaya.

Tambahkan penyedap rasa, masak sampai bumbu tercampur rata kemudian sajikan.

Tumis Bunga Mix Daun Pepaya

Cuci terong lalu potong sesuai selera, kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Kupas kentang lalu cuci, kemudian potong dadu lalu goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan

Haluskan cabe mrah, tomat, bawang merah, dan bawang putih

Tumis bumbu halus, tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, penyedap, dan merica, masak sampai bumbu matang

Masukan goreng kentang dan goreng terong, aduk sampai bumbu tercampur rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, lali sajikan

No Alcohol

Kentang

Terong

Balado terong kentang

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat dan lengkuas beri penyedap rasa.

Masukkan toge tunggu mendidih dan siap disajikan.

Setelah makan yang bersantan setelah lebaran pingin yang seger apalagi ada daun kelor yang baik buat kesehatan tentunya anti oksidan dan jarang dijumpai bagus juga buat anak-anak.

Lengkuas

Sayur Bening Daun Kelor Toge Tomat

Kupas kulit udang, kemudian cuci hingga bersih.

Rendam udang dalam larutan telur, tepung tapioka, garam, dan merica selama ±15 menit.

Masukkan udang yang sudah direndam ke dalam campuran tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, dan merica. Ratakan.

Panaskan minyak, goreng udang crispy sampai kuning kecoklatan (matang).

Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai harum dan layu.

Tambahkan air, air perasan lemon, parutan lemon, gula, madu, dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Sajikan udang crispy bersama siraman saus lemon.

Gurih udang dipadu dengan manis asem lemon...

Udang

butir

Tepung

Tapioka

Merica

Terigu

Kaldu

Lemon

Madu

Maizena

Udang Crispy Saos Lemon

Rebus air hingga mendidih, kemudian masak soun hingga layu. Tiriskan dan rendam dengan air dingin.

Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel. Masak hingga empuk.

Tambahkan bawang merah dan temu kunci. Masak hingga harum.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Tes rasa.

Masukkan oyong, masak hingga layu atau matang.

Terakhir, masukkan soun. Matikan api dan sajikan.

Bihun

Wortel

Sayur Bening Oyong Wortel

Campur daging dan bumbu marinasi. Marinasi semalaman.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Beef Yakiniku

Sereal

Triple Fruit Cereal Yogurt

Sereal Yogurt Dessert

Susu Roti Sereal

Wedang Roti Sereal Jahe

Es Susu Matcha Sereal

Sereal Puding Susu Strawberry

Smoothies Jambu Cereal Drink

Es Kopi Cereal Kurma

Alpukat Sereal Susu

Alpukat Kocok Sereal Cokelat

Cereal Latte

Sereal Pancake MPASI #YummyMPASIChallenge

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk.

Beberapa menit kemudian masukkan irisan bawang prei dan irisan bawang merah. Tumis hingga matang.

Lalu masukkan daging bebek. Aduk dan masak hingga berubah warna. Kemudian tuang secukupnya air.

Beri garam, dan  kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Jika pedas lebih maknyus. Bisa tambahkan sesuai selera

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Serai

Bebek Bumbu Kuning

Rebus daun pandan dengan air hingga mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masak lagi selama 5 menit. Matikan api.

Celupkan teh ke dalam air pandan. Jangan terlalu pekat warnanya.

Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Masukkan sirup rose. Aduk rata. Biarkan dingin.

Tata di gelas saji es batu. Lalu tuang cairan teh. Sajikan dingin.

Es Batu

Rosemary

Pandan Rose Iced Tea

Masukkan susu kental manis, lalu blender hingga halus dan siap disajikan.

pingin yang seger seger minumannya jus buah naga

Buah Naga

Jus Buah Naga Susu

Masukkan mentega dan ayam dalam teflon dengan api sedang.

Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis.

Masukkan juga bawang putih yang sudah dicincang halus.

Selanjutnya, masukkan saos tiram, kecap inggris, kecap manis, saos sambal dan saos tomat. Aduk rata hingga saos menyerap pada ayam. Kemudian matikan api.

Letakkan pada piring saji dan tambahkan irisan tomat. Selanjutnya ayam goreng mentega siap disajikan.

Resep Lotek Roay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lotek Roay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik