Lumpia Ebi Sayur Simpel

Resep Lumpia Ebi Sayur Simpel

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Selain simpel bikinnya, resep lumpia ebi sayur ini renyah di luar dengan isian sayuran segar di dalamnya, yang selalu tersedia setiap musim, rasa guriLihat Selengkapnya

Bahan Utama

15 bh kulit lumpia

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya kocokan telur untuk lem

Isian

250 gr tauge panjang, bersihkan

2 bh wortel, kupas dan itis korek api

1 batang seledri iris tipis

1 batang daun bawang iris tipis

Bumbu

3 siung baput, cincang

3 sdm ebi, rendam, tiriskan dan haluskan

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Sejumput gula

Sejumput merica halus

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang cincang dan ebi halus hingga harum.

Langkah 1

Tumis bawang cincang dan ebi halus hingga harum.

Masukan sedikit air, lalu masukan wortel, masak hingga wortel lunak dan airnya menyusut.

Langkah 2

Masukan sedikit air, lalu masukan wortel, masak hingga wortel lunak dan airnya menyusut.

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula, kaldu dan lada bubuk, aduk rata. Matikan api dan segera masukan tauge, daun bawang, seledri, aduk rata dan cek rasa. Dinginkan.

Langkah 3

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula, kaldu dan lada bubuk, aduk rata. Matikan api dan segera masukan tauge, daun bawang, seledri, aduk rata dan cek rasa. Dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dgn 2 sdm isian.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dgn 2 sdm isian.

Kemudian lipat amplop dan gulung. Dan lem pinggiran kulitnya dgn olesan kocokan telur. Lakukan hingga semua selesai.

Langkah 5

Kemudian lipat amplop dan gulung. Dan lem pinggiran kulitnya dgn olesan kocokan telur. Lakukan hingga semua selesai.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng lumpia hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan lumpia ebi sayur hangat ditemani dengan cabe rawit. Selamat mencoba.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng kemudian goreng lumpia hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan lumpia ebi sayur hangat ditemani dengan cabe rawit. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement