Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah utuh hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuangi air lalu beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan tauge, saus sambal dan kecap manis. Tumis hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Tauge

Oseng Bawang Taoge Tempe

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan dan potong ikan, marinasi dengan cuka masak dan garam.

Goreng ikan hingga matang dan agak garing.

Giling kasar cabe hijau, garam dan bawang merah.

Panaskan 150 ml minyak goreng, goreng tomat hijau, lalu tambahkan adonan cabe, masak sampai hilang langunya.

Matikan api kompor, lalu tambahkan ikan goreng, aduk hingga terbalur rata.

Ikan laut balado ijo ini sangat sedap sebagai lauk makan nasi.

Bumbu Marinasi

Halal

Cabe

Ikan

Ikan Laut Balado Ijo

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Bersihkan kemumu, buang kulit luarnya dan iris sesuai selera.

Siapkan wajan, masukkan bahan giling, jahe, lengkuas, kunyit, cabe giling, daun kunyit, batang serai, daun jeruk, santan, aduk hingga santan mendidih.

Lanjut masukkan kemumu, masak hingga kemumu setengah matang.

Masukkan ikan dan asam kandis, masak hingga ikan matang.

Terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa, tes rasa, matikan kompor, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Panen kemumu (keladi) di belakang rumah. Diolah jadi masakan yang super mantul enak.😄😄

Bahan Yang Di Haluskan

Bawang Putih

Santan

Gulai Ikan Kemumu

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih.

Siapkan lokio dan cuci bersih lalu kupas kulit lokio. Cuci kembali dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu goreng setengah matang tempe lalu angkat tiriskan.

Di wajan lain siapkan wajan berisikan minyak sedikit untuk menumis. Masukkan irisan bawang oseng sampai tercium harum, lalu masukkan tempe matang yg sudah digoreng terlebih dahulu.

Tambahkan irisan daun sosin kedalam wajan.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan sambal saus, garam, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata oseng sampai merata. Cicipi, koreksi rasa. lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata, lalu angkat salin kedalam piring lalu sajikan.

Langkah 10

Oseng-oseng simple dan enak. Tambahkan lokio dan oseng sebentar biar digigit masih kerasa kres-kres.

Oseng Tempe Pedas Lokio Daun Sosin

Tumis bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum.

Masukkan buncis, tumis sebentar lalu beri sedikit air.

Masukkan tahu, garam, gula, merica bubuk, aduk rata.

Masukkan pindang suwir, masak hingga bumbu meresap.

Buncis

Kemiri

Pindang Tahu Buncis Bumbu Kemiri

Lalu telur pecahkan dan masukkan ke dalam mangkok. Kocok lalu sisihkan

Siapkan panci lalu masukkan air, bubuk agar hijau, essent pandan, dan gula pasir

Lalu masukkan kocokan telur ke dalam panci

Aduk rata dan didihkan sampai berbuih. Aduk-aduk terus sampai berbentuk karang-karang lumut. Setelah mendidih matikan kompor

Lalu masukkan ke dalam wadah puding. Diamkan dinginkan dalam suhu ruang

Siapkan panci di kompor lain. Masukkan air, bubuk agar coklat dan gula pasir. Aduk rata dan didihkan sampai matang

Cek lapisan puding lumut pandan, setelah dingin dan keras lalu bisa dituang lapisan coklat di atasnya. Pelan-pelan menggunakan sendok sayur secara perlahan-pelan. Tuang sampai penuh wadah puding lalu diamkan di suhu ruang. Setelah dingin dan hilang uap panas bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Sampai keras dan dingin, jika ingin disajikan bisa dikeluarkan puding pindahkan ke piring. Lalu siap disajikan

Cuaca panas enaknya ngemil puding. Yuuu kita bikin puding lumut pandan lapis coklat. Mudah membuatnya lapisan atas puding lumutnya menggunakan telur. Anak-anak ikut bantu juga memasaknya. Happy dan seru sekalian setor untuk event yummy

Lapisan Puding Coklat

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Daun Pandan

Puding Lumut Pandan Lapis Coklat #DiRecookYummy

Cincang bawang putih, potong korek api tipis wortel, iris seledri. Campurkan tauge, wortel dan seledri, cuci dan tiriskan.

Tambahkan kaldu, gula, merica, penyedap dan garam, aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran layu. Sisihkan hingga dingin.

Isi kulit lumpia dengan tumisan tauge, lipat dan gulung, rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.

Goreng lumpia dengan minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Campurkan ulekan tauco, garam, gula, air dan larutan maizena. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Sajikan lumpia dengan bumbu tauco dan rawit hijau.

Lumpia dengan isian tumisan tauge dan wortel. Sajikan saat masih panas dengan bumbu tauco dan rawit hijau, mantap.👍

Bahan Bumbu :

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Tauge Bumbu Tauco

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan wortel dan buncis yang sudah dipotong.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan lada.

Tambahkan daun bawang dan seledri, sayur siap disajikan.

Oseng Buncis Wortel Telur

Kocok rata telur dan sejumput garam. Panaskan sedikit minyak goreng, buat telur orak-arik. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan sawi, ayam suwir dan irisan cabe merah. Aduk rata, masak sampai sawi layu.

Masukkan nasi, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk sampai rata.

Masukkan telur orak-arik, aduk rata. Matikan kompor. Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat. Komplit isinya, protein dari ayam dan telur ditambah sayuran sawi hijau. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit.

Bumbu Halus :

Garam

Kencur

Lada

Nasi

Nasi Goreng Sawi Bumbu Cikur

Masukkan bubuk jelly, gula, dan krimer kental manis.

Masak bahan puding sampai mendidih, jangan lupa untuk terus mengaduknya.

Tuang puding ke dalam cetakan, tunggu sampai set dan dingin. Masukan ke dalam kulkas.

Membuat saus salad, campur jadi satu mayones, yoghurt, dan krimer kental manis. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan perasan lemon, aduk kembali hingga tercampur rata. Tes rasa terlebih dahulu.

Siapkan aneka buah-buahan, boleh sesuaikan dengan selera buahnya ya.

Siapkan wadah, tuang puding yang sudah set beri saus salad.

Tambahkan buah-buahan dan beri toping keju sajikan langsung.

Cocok disantap siang hari, super duper nyegerin.

Saos Salad

Pelengkap

Anggur

Bubuk Jelly

Gula

Keju

Lemon

Mangga

Mayonaise

Melon

Nata de Coco

Strawberry

Susu

Yogurt

Puding Salad Buah

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan saus tiram, gula, garam dan lada bubuk.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak hingga kacang panjang agak layu.

Tambahkan tempe dan cabe merah, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Enak banget dan wajib coba resep ini di rumah. Resep ini terinspirasi dari chef yummy dan bikin boros nasi nih. Terima kasih resepnya chef.

Kacang Panjang

Tempe Tumis Kacang Panjang

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bakso sapi, tumis sebentar.

Masukan nasi dan seasoning dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu tercampur rata, terakhir masukan irisan bawang pre. Lalu sajikan.

Saya beri nama nasigoreng bawang putih karena bumbu utamanya pakai bawang putih. Sedeep ya moms... Kalau mau versi pedas bisa ditambah irisan cabe🥰

Bahan Tambahan :

Nasi Goreng Bawang Putih

Campur kelapa dan garam aduk rata, kukus selama 15 menit kemudian letakkan kelapa didalam cetakan yang sudah diolesi minyak, sisihkan.

Mixer gula, telur dan emulsif kocok hingga putih berjejak.

Tambahkan santan aduk dengan spatula, lalu masukan terigu yang sudah di ayah mixer sebentar.

Bagi adonan menjadi 5 tambahkan masing masing pasta dan biscoff spread aduk rata.

Tuang adonan didalam cetakan yang sudah berisi kelapa.

Kukus putu ayu selama 15 menit hingga matang (kukus menggunakan pengukusan yang sudah di tutup serbet).

Keluarkan putu ayu dari cetakan perlahan dan siap dikemas atau bisa langsung disajikan.

04/11/23
Cocok dijadikan ide jualan, disini saya packing mika dan menggunakan aneka rasa supaya lebih menarik untuk dijual..
Happy Cooking Sobat Yummy

Kelapa

Tepung Terigu

Putu Ayu Aneka Rasa

Kerat sosis lalu rebus 2 menit agar kerat terlihat bagus, tiriskan.

Oles bumbu lalu bolak balik sampai rata dan matang.

Tata dipiring taburi seledri, saus tomat dan mayonaise.

Selamat Tahun Baru 2024..Tahun baruan dirumah aja.. Bakar sosis, bakso dan jagung bakar.. 😁

Saos Bakar

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Siapkan paha ayam, kerat-kerat, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Masukkan paha ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk, dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata.

Masak ayam sambil di balik sesekali hingga ayam matang, bumbu meresap, dan air menyusut. Angkat.

Panaskan teflon, lalu panggang ayam di atas teflon sambil dibolak balik hingga coklat kehitaman, lalu angkat.

Resep Lumpur Surga with Edible Stamp

Bahan Utama

Bahan Vla Santan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpur Surga with Edible Stamp

Bahan Utama

Bahan Vla Santan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan