Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan bawang prei ,aduk rata masukkan wortel, masak hingga wortel matang.

Langkah 1

Masukkan tauge aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.

Langkah 2

Buka tahu jangan sampai putus, masukkan isian.

Langkah 3

Campur semua adonan pelapis, aduk rata, masukkan tahu. Lumuri dengan adonan pelapis.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan tahu, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Adonan Pelapis :

Tahu

Tauge

Tepung

Wortel

Tahu Isi

Potong-potong jengkol. Cuci bersih dan rebus jengkol hingga empuk (untuk mengurangi kadar baunya rebus bersama beberapa lembar daun salam).

Panaskan minyak, goreng jengkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris jangan terlalu tipis bawang putih dan bawang merah, iris serong cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai rawit, tumis hingga bawang agak kecoklatan.

Langkah 6

Masukkan jengkol. Tuang kecap manis, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan air, gula, garam dan vetcin. Koreksi rasanya. Masak hingga kuah mendidih dan agak mengental.

Langkah 8

Siapkan mangkuk saji, tuang jengkol kecap pedas ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Jengkol Kecap Pedas

Tumis cabe dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan jamur yang sudah di cuci, aduk rata.

Bumbui lada bubuk, kaldu jamur, gula, dan saus tiram.

Lalu masukkan air secukupnya, aduk rata, masak sebentar sampai air kuah mendidih.

Buah

Cabe

Jamur

Tiram

Saus

Lada

Kaldu

Gula

Tumis Tauge dan Jamur

Kucuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ikan tuna sampai setengah matang.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng tadi, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya surut. Terakhir masukkan potongan tomat dan kemangi. Aduk rata, masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ikan

Tuna Rica Kemangi

Potong kentang menjadi kecil (boleh dikupas duluan atau belakangan), lalu di rebus sampai empuk.

Tumis bawang merah dan putih yang sudah dicincang, masukan ayam suwir dan tepung terigu. Tambahkan air atau susu aduk merata sampai ayam suwir melekat satu sama lain.

Masukkan ayam suwir yang sudah ditumis ke dalam kentang, tambahkan bumbu penyedap dan keju.

Masukkan adonan kentang ke dalam wadah kotak, diamkan di kulkas selama 2 jam. lalu potong memanjang setelah adonan set.

Ambil adonan dengan tangan yang sudah dilumuri minyak lalu bentuk memanjang. setelah itu balur dengan tepung dulu lalu telur.

Balurkan ke tepung panir dan goreng dengan minyak banyak yang sudah panas.

kroket yang lagi viral di tiktok, 1 biji 180 ribu. bikin sendiri dapet banyak. mudah membuatnya.

Bahan Pelapis

Kentang

Telur

Kroket Belanda

Tumis bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan sawi dan sedikit air, aduk rata.

Bila sawi sudah agak layu, masukkan telur puyuh, tomat, saus tiram, kecap asin, dan garam.

Bila sudah mendidih matikan kompor, angkat dan beri taburan bawang goreng.

Kecap

Garam

Tumis Sawi Telur Puyuh

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna pekat.

Masukkan susu kental manis dan susu cair.

Jika sudah berbusa, tambahkan ice cube. Tunggu hingga teh tarik sedikit dingin.

Setelah teh tarik dingin, lalu siram ke atas roti bluder.

Makanan yang sedang viral di Pekan Raya Jakarta. Belinya sampe ngantri panjang. Yuk kita bikin sendiri di rumah.

Es Batu

Granola

Roti

Susu

Roti Bluder Siram Teh Tarik

Membuat unti kelapa : masukkan semua bahan, lalu aduk rata.

Lalu masak sambil diaduk-aduk, masak hingga unti terasa kesat, angkat lalu dinginkan.

Membuat kue Bugis : siapkan wadah, masukkan tepung ketang hutan, tepung ketan putih, tepung beras, garam, gula halus dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan minyak goreng dan santan hangat.

Aduk hingga adonan tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu pilihkan, isi dengan unti kelap secukupnya, lalu bulatkan.

Lakukan membentuk kue bugis hingga semua adonan habis.

Lalu panaskan kukusan setelah panas, taruh 1 lembar daun pisang, oles daun pisang dengan minyak goreng, lalu tata kue bugis, beri jarak satu sama lain agar tidak saling menempel.

Membuat saus vla : campur semua bahan masak hingga vla mengental dan meletup-letup.

Lalu tata bugis ke dalam alumunium foil atau wadah tahan panas, lalu siram dengan saus vla. Kue bugis mandi siap dihidangkan.

Langkah 10

Salahsatu kudapan Nusantara yang terbuat dari tepung ketan, kadang ada yang menggunakan tepung ketan putih atau ketan hitam, kali ini saya pakai tepung ketan hitam dipadukan dengan tepung ketan putih, udah pasti legit dong.

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Beras

Bugis Mandi #IMYEkstraPoin

Dalam mangkuk besar, masukkan 150 gr tepung terigu, 15 gr pasta wijen hitam, 1,5 gr ragi, dan 90 ml air hangat

Aduk hingga tercampur rata dan adonan berbentuk seperti kapas

Uleni hingga adonan kalis dan halus. Bentuk menjadi bola

Pipihkan adonan hingga ketebalan sekitar 0,5 cm menggunakan rolling pin. Cetak menggunakan cetakan sesuai selera

Letakkan adonan di tempat hangat. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat. Kukus adonan dengan api sedang selama 10 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh dosen ku

Halal

Ragi

Tepung Terigu

Wijen

Black Sesame Soft Cookies

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Larutkan asam dengan air lalu lumuri ayam dengan air asam. Tambahkan garam dan diamkan 15 menit.

Pada wajan masukkan ayam, bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Nyalakan api.

Setelah ayam matang, tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan.

Serai

Nasu Palekko (Ayam) #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan bahan. Campur gula, SP & telur. Campur air, santan, & minyak, aduk rata.

Mixer campuran telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Tambahkan pasta & pewarna. Mixer kembali hingga mengental.

Masukkan terigu, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan campuran santan. Aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Taburi dengan keju parut.

Oven dg api sedang hingga matang selama 25 menit rak bawah & 10 menit rak atas.

CAke lembut dengan wangi pandan, gurih santan, dan asin keju diatasnya.

Keju

Cake Pandan Keju

Masak air bersama gila merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.

Angkat kemudian saring ke dalam panci lain. Kemudian tambahkan santan dan agar-agar, aduk rata.

Masak kembali sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang kedalam cetakan, biarkan dingin dan set.

Keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera.

Pudding yang simpel tanpa ribet . Untuk pemakain gula merah hisa disesuaikan ya.. karena saya pakai gula merah yang warnanya pekat jadi cukup 150gr saja. Bila gula merahnya warnanya kurang pekat hisa ditambah menjadi 200 gr dengan mengurangi 50 gr gula pasirnya. Intinya untuk tingkat kemanisan disesuaikan saja

Agar-Agar

Gula Merah

Santan

Pudding Santan Gula Merah

Cuci bersih pare  lalu buang isi dan rajang sesuai selera.

Rendam irisan pare dengan air dan garam. Biarkan 30 menit lalu peras dan tiriskan.

Beri secukupnya air dan masukan telur, aduk rata.

Ambil sebagian pare lalu celupkan ke adonan tepung.

Lalu goreng pare sampai garing dan tiriskan.

Enak rasanya gak pahit, terimakasih resepnya 
#JagoMasakFebruari

Pare

Keripik Pare

Masukkan ayam giling dan aduk hingga berubah warna jadi putih.

Masukkan semua bahan saus dan aduk rata, lalu tambahkan sedikit air.

Masak hingga buncis matang dan siap disajikan.

Bahan Saus

Buncis

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Buncis Ayam Saus

<p>Vitamin C adalah vitamin esensial yang harus dikonsumsi oleh tubuh kita setiap harinya. Sumber alami dan terbaik dari vitamin C terdapat di buah dan sayuran, terutama di buah jeruk.</p>
<p>Kenapa vitamin C perlu dikonsumsi? Faktanya, vitamin C dapat membantu perkembangan tubuh kita dan membantu tubuh kita berfungsi dengan baik.&nbsp;</p>
<p>Apa saja manfaat yang kamu bisa rasakan ketika mengonsumsi vitamin C secara rutin? Vitamin C yang mengandung asam askorbat ini merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk membentuk pembuluh darah, tulang, otot, hingga sebagai sumber kolagen pada tulang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, vitamin C mengandung antioksidan tinggi yang dapat melindungi kulitmu dari radikal bebas. Hal ini berfungsi juga untuk meminimalisir adanya penyakit jantung, kanker, hingga penyakit lainnya. Terakhir, vitamin C adalah sumber nutrisi penting yang bisa meningkatkan imun tubuh mu agar tetap sehat.</p>
<p>Berapa banyak dosis vitamin C yang harus kamu dapat setiap harinya? Dosis yang diperlukan setiap orang akan berbeda sesuai dengan jenis kelamin dan usia.</p>
<p>Untuk laki-laki dewasa, memerlukan sebanyak 90 mg vitamin C setiap harinya. Sementara perempuan di atas 19 tahun memerlukan 75 mg vitamin C setiap harinya. Namun, ketika perempuan sedang hamil dan menyusui, keperluan vitamin C meningkat menjadi 120 mg per hari.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu mendapatkan vitamin C yang cukup, ketahui daftar sayuran yang mengandung vitamin C tinggi. Apa saja? Yuk, simak ulasannya!</p><h2>1. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/d89a04a690959b6b5fea0a4163275d5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa sangka? Paprika ternyata salah satu sayuran yang mengandung vitamin C dan juga kaya gizi. Sayuran yang memiliki tiga macam warna, yaitu merah, kuning, dan hijau ini tidak hanya menarik di mata tetapi menarik untuk dikonsumsi karena dapat menjaga kekebalan tubuh kita.</p>
<p>Paprika kaya akan vitamin C. Dalam satu buah paprika saja, kamu bisa menemukan sebanyak 341 mg vitamin C, lho!</p><h2>2. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/791278aee11426eec7b0101d4694369c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kentang mengandung vitamin C? Ya, benar. Ternyata kentang termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C. Sayuran yang mungkin sering kamu konsumsi ini mengandung sebanyak 72 mg vitamin C.</p>
<p>Kamu bisa mengonsumsi sayuran ini setiap hari, bahkan kalau kamu diet pun sayuran ini tetap bisa mencukupi kebutuhan vitamin C.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/20f143188a40259a76a1d5c2d57e6667.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa penggemar sayuran berdaun ikal ini? Warnanya yang hijau tua dan indah ini mengandung vitamin C sebesar 89 mg di setiap 100 gram-nya. Nggak salah deh kalau kamu masukin brokoli ke daftar makanan sehat mu, bahkan saat kamu diet!</p><h2>4. Kembang kol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/e96881582b34a0cb759e1b185761d6cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran ini sering dianggap mirip dengan brokoli. <em>Yup</em>, kembang kol! Sayuran yang sering kamu lihat di masakan sup ini ternyata termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C, dan di dalam sayur ini terdapat sebanyak 40 mg vitamin C, lho!</p>
<p>Nggak cuma vitamin C, sayuran ini juga kaya dengan kandungan serat dan vitamin K yang bisa menjaga sistem pencernaanmu agar tetap sehat.</p><h2>5. Zucchini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/e2c5ec73738df4f0d94422f47a023eff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Zucchini atau sering dikenal dengan timun jepang ini adalah sayuran dengan jenis labu yang memiliki banyak nutrisi. Salah satu sumber nutrisi yang ada di sayur ini adalah vitamin C.</p>
<p>Di dalam 100 gram zucchini, terdapat sebanyak 17 mg vitamin C untuk tubuhmu. Segar dan bernutrisi bukan?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/b4ed90fd8d55813422a5c3fa893c69f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau yang satu ini juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Di dalam satu cangkir atau seberat 118 gram kale terdapat sebanyak 21 mg vitamin C.</p><h2>7. Cabai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/349d35ca7c40497ae93a40647da6b4b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suka makanan pedas? Makanan pedas disebut mengandung vitamin C yang bisa menambah kekebalan tubuh dan menjauhkan kamu dari panas dalam, lho! Tapi, benar nggak sih?</p>
<p>Ternyata, cabai termasuk salah satu sayuran yang mengandung vitamin C yang tinggi.&nbsp;Cabai hijau mengandung 109 mg vitamin C, sementara itu cabai merah mengandung sebanyak 65 mg vitamin C. Banyak juga kan?</p>
<p>Tapi, karena cabai memiliki cita rasa yang pedas, kamu juga nggak boleh mengonsumsi cabai secara berlebihan, ya.&nbsp;</p><h2>8. Kubis mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/56f6eca59342fe30afee15150de92904.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayur hijau lainnya yang masuk ke daftar sayuran yang mengandung vitamin C kali ini adalah kubis mini atau kubis brussel. Sayuran yang merupakan gabungan antara brokoli dan kembang kol ini kaya nutrisi. Ketika kamu memasak sayur ini sebanyak 1/2 cangkir, kamu bisa mendapatkan sebanyak 48 mg vitamin C.</p><h2>9. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/cccf40bf2da5e7e56c674270b7ce12ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran yang sering kamu makan satu ini juga termasuk ke dalam daftar sayuran yang mengandung vitamin C dan lumayan tinggi lho! Di dalam 1/2 cangkir bayam yang sudah dimasak, kamu bisa mendapatkan sebanyak 10% vitamin C harian.</p><h2>10. Peterseli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221204/b979d660d944ad5c4c54aa1656002b23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suka menambahkan peterseli ke dalam masakanmu agar rasanya lebih sedap? Ternyata cara itu bagus untuk menambah kandungan vitamin C dalam makananmu.</p>
<p>Kenapa? Ternyata, di dalam 2 sendok makan peterseli (8 gram) mengandung sebanyak 10 mg vitamin C. Nggak cuma vitamin C, sayuran ini juga kaya vitamin K dan antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker.&nbsp;</p><p>Nah, itulah beberapa sayuran yang mengandung vitamin C. Kamu bisa mengonsumsinya untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harianmu.</p>
<p>Kira-kira, diantara sayuran-sayuran di atas, mana yang sering kamu konsumsi?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sayuran yang mengandung vitamin C ini penting kamu konsumsi. Kamu bisa mengonsumsinya untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian.

10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Baik bagi Tubuh

10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Baik untuk Tubuh Kamu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Campur air hangat, ragi instan, dan gula pasir. Diamkan selama  5-10 menit hingga berbuih banyak.

Buat lubang di dalam tepung, masukkan bahan biang, aduk rata dengan tangan.

Masukkan margarin, ulen sebentar saja hingga tercampur rata.

Kempiskan adonan, cetak sesuai selera, diamkan kembali 10 menit.

Panaskan minyak, goreng donat hingga matang. Balik cukup sekali agar tidak menyerap minyak.

Resep Melon Seaweed Shrimp Soup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Melon Seaweed Shrimp Soup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis