Mi Goreng Hati Ampela

Step 1

Rebus mi sampai matang, tiriskan.

Step 2

Goreng telur orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Step 3

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

Step 4

Masukkan irisan kol dan hati ayam

Step 5

Bumbui saos raja rasa, kecap ikan, pala bubuk, jahe bubuk, lada bubuk.

Step 6

Masukkan mi, aduk sampai rata.

Step 7

Tambahkan sawi

Step 8

Bumbui gula garam, kaldu jamur, masak sampai matang.