Mie Ayam

Resep Mie Ayam

Ardia Pramesti Cahyani

Ardia Pramesti Cahyani

4.0

(6 Rating)

Mie ayam cocok dimakan dimusim hujan saat ini.

Bahan Utama

250 gr dada ayam

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/2 sdm ketumbar

1 ruas kunyit

Kecap manis

Serai (geprak)

Daun salam

Daun jeruk

Segelas air

Mie kuning

Secukupnya sawi hijau

2 helai daun bawang

Cabai

Secukupnya garam, lada dan penyedap

Alat & Perlengkapan

Kompor

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil, dan cuci bersih serai,daun jeruk, salam, lengkuas.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil, dan cuci bersih serai,daun jeruk, salam, lengkuas.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam dan kunyit.).

Langkah 2

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam dan kunyit.).

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Tambahkan bumbu (garam, lada & penyedap). Masukkan ayam dan tambahkan segelas air.

Langkah 4

Tambahkan bumbu (garam, lada & penyedap). Masukkan ayam dan tambahkan segelas air.

Tambahkan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Rebus mie kuning, sawi dan daun bawang.

Langkah 6

Rebus mie kuning, sawi dan daun bawang.

Rebus cabai untuk sambal kemudian haluskan.

Langkah 7

Rebus cabai untuk sambal kemudian haluskan.

Saatnya menyajikan, tata mie dalam mangkok tambahkan garam dan kecap juga minyak ayam. Campur hingga rata. Lalu tambahkan sayuran dan ayam. Siram dengan kuah panas. Mie ayam siap disajikan.

Langkah 8

Saatnya menyajikan, tata mie dalam mangkok tambahkan garam dan kecap juga minyak ayam. Campur hingga rata. Lalu tambahkan sayuran dan ayam. Siram dengan kuah panas. Mie ayam siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement