Mie Goreng Kuning Hati Ampela

Step 1

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Step 2

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe merah keriting, lalu tumis bumbu tersebut hingga harum, masukkan irisan hati ayam goreng, aduk rata.

Step 3

Masukkan irisan kol.

Step 4

Tambahkan sedikit air, beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Step 5

Masukan mie dan irisan pokcoy, aduk rata.

Step 6

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.