Misop Jamur Sayur #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Misop Jamur Sayur #JagoMasakMinggu6Periode2

Mom Zie

Mom Zie

5.0

(5 Rating)

Enak & lezat.

Bahan Utama

Bahan Utama :

50 gr Jamur Kuping, rendam

50 gr Wortel, potong sesuai selera

5 cm Kayu Manis

5 butit Cengkeh

1/2 sdt Kaldu Ayam

1 sdm Margarin

650 ml Air Rebusan

Bumbu Halus :

5 siung Bawang Putih

3 siung Bawang Merah

1 sdt Merica

1/4 butir Buah Pala

1/2 ruas ibu jari Jahe

1/2 ruas ibu jari Lengkuas

1/2 bh Tomat

1 sdt Garam

Sejumput Gula Pasir

Bahan Isi :

250 gr Sawi, iris/potong-potong

3 bh Tahu, potong dadu

2 keping Mie / Bihun Jagung, rendam

Bahan Pelengkap :

Bawang Goreng

Irisan Seledri & Daun Bawang

Sambal Goreng

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Cara Membuat

Rendam jamur hingga mengembang dengan menggunakan air hangat. Potong-potong. Siapkan wortel & potong sesuai selera. Kedua bahan dicuci bersih.

Langkah 1

Rendam jamur hingga mengembang dengan menggunakan air hangat. Potong-potong. Siapkan wortel & potong sesuai selera. Kedua bahan dicuci bersih.

Kemudian, rebus bersama 650 ml Air hingga kaldu nya keluar & bahan tersebut lunak.

Langkah 2

Kemudian, rebus bersama 650 ml Air hingga kaldu nya keluar & bahan tersebut lunak.

Tambahkan margarin & kaldu bubuk. Biarkan larut bersama kuah kaldu & mendidih.

Langkah 3

Tambahkan margarin & kaldu bubuk. Biarkan larut bersama kuah kaldu & mendidih.

Siapkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ke dalam rebusan bersama cengkeh & kayu manis. Masak hingga tanak. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 4

Siapkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ke dalam rebusan bersama cengkeh & kayu manis. Masak hingga tanak. Koreksi rasa. Matikan api.

Setelah itu, panaskan kukusan. Kukus bihun yang telah direndam terlebih dahulu, potongan tahu & irisan sawi. Kukus +/- 10 menit.

Langkah 5

Setelah itu, panaskan kukusan. Kukus bihun yang telah direndam terlebih dahulu, potongan tahu & irisan sawi. Kukus +/- 10 menit.

Penyajian : Tata bihun, jamur, tahu, sayur lalu siram dengan kuah kaldu tadi. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri & daun bawang. Tambahkan pula sambal goreng. Sajikan.

Langkah 6

Penyajian : Tata bihun, jamur, tahu, sayur lalu siram dengan kuah kaldu tadi. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri & daun bawang. Tambahkan pula sambal goreng. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait