Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, masak sampai kacang panjang empuk.

Langkah 4

Kemudian masukkan tauge, kaldu bubuk, garam dan saus lada hitam.

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tauge

Tauge Kacang Panjang Lada Hitam

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang santan panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan tambahkan unti kelapa, kemudian bentuk bulat.

Siapkan kukusan, alasi dengan daun pisang dan olesi dengan sedikit minyak, tata adonan dan kukus selama 15 menit.

Setelah matang olesi dengan minyak selagi masih panas.

Langkah 7

Membuat vla santan : rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Selanjutnya masukkan tepung beras dan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga mengental.

Langkah 8

Bahan Vla:

Bahan Lain:

Alat & Perlengkapan

Garam

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Putri Mandi

hani astrini diyandra putri

Bakso Bakar Yummy

Masukan bawang putih dan daun basil dalam blender.

Lalu campurkan air jeruk lemon dan parmesan.

Resep saus dasar buat bikin berbagai masakan ala Italia, bisa juga langsung jadi cocolan chicken nugget.

Halal

Basil

Keju

Pesto Sauce

Buat terlebih dulu bahan biang yaitu didihkan air 100 ml, lalu tuang adonan biang, aduk cepat hingga tercampur rata dan putih.

Dalam chopper, campur adonan biang dengan daging lele fillet.

Tambahkan 1 butir telur, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk, serta air.

Tambahkan tepung tapioka secara bertahap hingga membentuk adonan yang tidak lengket. Bentuk sesuai selera atau bentuk seperti tabung memanjang, lalu rebus hingga matang.

Diamkan semalaman di dalam kulkas, kemudian iris setipis mungkin. Lalu jemur di terik matahari hingga benar-benar kering.

Kemudian jika sudah kering, lalu goreng hingga matang dan mengembang. Setelah itu tiriskan dan sajikan.

Ide ini terlintas saat melihat kakak yang memiliki kolam ikan lele, muncul ide dalam pikiran saya ingin membuat inovasi olahan makanan dengan bahan dasar ikan lele, dan krupuk ikan lele ini yang aku rasa resepnya simpel, mudah dibuat dan pastinya bisa untuk ide jualan, berikut ini adalah bahan dan cara membuat :

Bahan Biang

Ikan Lele

Lada

Telur

Tepung Terigu

Krupuk Ikan Lele

Campurkan jelly bubuk, gula pasir dan sejumput garam.

Tuang air lalu masak hingga mendidih dengan api sedang.

Siapkan es batu dalam mangkuk, tuang jelly panas sambil diaduk.

Tuang susu evavorasi dan susu kental manis, aduk rata.

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Susu

Es Lumut Cokelat

Campurkan semua bahan kering aduk rata, lalu masukan telur dan susu sedikit demi sedikit sampai tidak ada yang menempel di wadah. Tambahkan margarin uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan lalu diamkan selama 20-30 menit. Lalu kempeskan adonan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bualtkan kecil, lalu pilin panjang.

Plintir adonan, buat seperti bentuk tambang. Diamkan selama 30 menit atau hingga terasa ringan.

Panaskan minyak di wajan, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Cukup satu kali balik saja. Tiriskan. Taburi dengan gula halus. Siap disajikan.

Margarin

Ragi

Tepung

Twisted Donuts

Campur semua bahan isian, aduk hingga merata.

Bentuk gyoza. Bisa bentuk adonan dengan cetakan gyoza.

Panggang gyoza di atas teflon yang sudah di olesi minyak goreng. Kemudian tutup dan panggang sampai kulit bawah gyoza coklat.

Setelah kulit bawah gyoza bewarna coklat, siram dengan air. Kemudian tutup kembali, masak sampai matang dan airnya habis.

Bahan Isian:

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kubis

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Gyoza Mini

Azizah Zuraida

Sambel Klotok Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1

Lele Kuah Kuning #JagoMasakMinggu1

Cuci taoge, iris bombay, daun bawang, cabe merah.

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum.

Masukkan udang gremut, cabe, daun bawang, tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, merica dan penyedap rasa.

Sajikan di piring, taburi dengan bawang goreng.

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Saus Tiram

Udang

Tumis Taoge  Udang Gremut

Dalam wadah, masukkan telur, irisan kubis, irisan daun bawang, irisan cabe rawit, dan bawang putih cincang. Aduk merata.

Ambil sedikit adonan telur lalu goreng hingga matang kemudian tiriskan. Ulangi hingga adonan telur habis.

Kemudian masukkan telur dadar goreng. Masak hingga bumbu rendang merasuk, lalu sajikan.

pagi chef,  setor recook ya. enak dan simple.  cocok untuk menu tanggal tua 😍
terimakasih chef,  ijin share ya chef. 

Telur Dadar Rendang #MENUTANGGALTUA

Potong tahu dan tempe sesui selera, lalu goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, terasi, tomat

Tumis bumbu halus serta daun jeruk sampai harum, lalu beri sedikit air

Masukkan tahu dan tempe lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dan kadar air berkurang

Buah

Tahu

Tempe

Cabai

Tomat

Terasi

butir

Kemiri

Penyedap

Jeruk

Kecap

Minyak

Tahu Tempe Bumbu Bali#JagoMasakMinggu3

Wahyuni Unhy Nha

Plecing Kangkung #JagoMasakMinggu4

Sambal Plecing Tomat #1Resep1NasiBungkus

Buat adonan kering dengan mencampur tepung terigu, gula, cocoa powder, susu coklat bubuk, baking powder dan garam. Aduk rata.

Buat adonan basah di wadah lain dengan mencampur minyak goreng, kopi pekat cair, telur dan vanilli. Aduk rata.

Campur adonan kering dan basah dengan spatula dengan merata dan tidak ada gumpalan.

Tuang ke loyang anti lengket atau yang telah diolesi margarin.

Panggang dengan api sedang selama 50 menit.

Kreasi bolu dengan bahan dasar susu coklat dan kopi. Hanya 3 telur, tanpa mixer

Cokelat Bubuk

Kopi

Vanilla

Bolu Kopi Susu Coklat

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Masih ada sate sisa semalam, buat nasi goreng saja..

Bumbu Iris

Bahan Lain

Daging Kambing

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Sate Kambing

Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2 jam, buang air rendamannya campur dengan garam. Aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang lalu isi dengan beras ketan, padatkan.

Semat dengan tusuk gigi atau ikat dengan tali.

Didihkan air yg sudah diberi pewarna ungu atau pasta pandan, masukkan beras ketan hingga terendam air, masak selama 5 menit lalu matikan api diamkan selama 30 menit. didihkan lagi, masak kembali selama 10 menit. diamkan lagi 30 menit. sisihkan.

Campur kelapa parut, garam dan daun pandan. kukus selama 5 menit. sisihkan.

Masukkan semua bahan saus gula merah, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Dinginkan.

Lalu siram dengan saus gula merah. siap disajikan.

Jajanan tradisional yang selalu bikin kangen.. cukup tricky juga membuatnya apalagi aku baru pertama kali. tapi seneng juga akhirnya bisa buat ini sendiri.

Beras Ketan

Gula Merah

Lupis Ketan

Udang Asam Manis

Tumis Pepaya Muda

Plecing Oyong

Pepes Jamur Kancing

Sosis Telur Asam Manis

Udang Tumis Enak

Otak-otak Mercon

Sayur Sop Simple

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum lalu masukkan hati ayam dan tahu

Tambahkan air kaldu,telur, brokoli aduk- aduk hingga air menyusut. Sajikan dengan kentang sesuaikan tekstur

Anak Susah makan nasi ganti aja dengan kentang.

Kentang

Brokoli

Mpasi kentang telur hati ayam

Siapkan air panas, masukkan teh dan biarkan hingga pekat.

Masukkan es batu dan saus gula aren ke dalam gelas.

Siapkan gelas saji, masukkan cincau yang telah diparut dan saus gula aren.

Tuangkan milk tea hingga ¾ gelas, aduk dan sajikan.

Bahan

No Diet

simple bikinnya dan enak segar.. thank chef

Hallo chef setor recook ya..Pas banget nih panasnya so hot sekali disegerin sama ini nyess bangett.m. Terimakasih resepnya ☺️ #JagoMasakMaret

Cincau

Cincau Milk Tea Gula Aren

Siapkan daun katuk yang sudah dipetiki, lalu dicuci, kemudian tiriskan.

Siapkan bahan lainnya seperti jagung yang sudah diserut, wortel yang sudah dipotong-potong, temu kunci yang sudah digeprek dan irisan bawang merah, bawang putih.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan wortel, jagung, bawang merah dan bawang putih, masak sebentar hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan jagung, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga jagung dan wortel matang.

Lalu masukkan daun katuk, aduk rata hingga daun katuk layu dan terendam.

Masak hingga sayur mendidih sekitar 15 detik, lalu matikan api, tutup pancinya.

Setelah hangat sayur katuk siap disajikan.

Sayuran katuk bukan hanya populer untuk pelancar ASI, tapi banyak sekali manfaat lainnya dari daun katuk, salah satunya menurunkan kadar gula darah, meningkatkan daya tahan tubuh dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Jagung

Sayur Katuk Temu Kunci

Campur tepung terigu, ½ sdt merica, 1 sdm kaldu bubuk, larutkan dengan air secukupnya jangan terlalu lembek. (Seperti membuat bakwan).

Goreng semua adonan tepung sampai matang dan kering. Setelah matang iris kotak-kotak kemudian sisihkan.

Haluskan ½ sdt merica dan bawang putih. Iris tipis bawang merah.

Tumis bumbu sampai harum dan agak kering. masukkan kecap manis dan gula aduk rata. tambahkan air secukupnya.

Setelah si mendidih masukkan wortel tunggu semenit kemudian masukkan semua sayuran serta bakso dan sosis.aduk rata tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk kemudian cek rasa.

Terakhir masukkan adonan tepung yang sudah di goreng. aduk rata cek kembali rasanya.masak selama 5 menit. capjae pun siap dinikmati.

Resep Nasi Goreng Omlete ala Hotel #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Omlete:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Omlete ala Hotel #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Omlete:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik