Langkah 1

Langkah 2

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel dan cabe, aduk merata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air dan masukkan bihun jagung, masak hingga mendidih dan bihun lunak.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Siap untuk disajikan.

Langkah 8

Menu bekal sekolah anak, rasanya pedas manis.

Bahan Utama

Halal

Bakso

Bihun

Wortel

Oseng Bakso Bihun Jagung

Siapkan nangka muda rebusnya dan potong kecil-kecil daging ayam.

Rebus ayam hingga mendidih dan tiriskan. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula dan garam. Kemudian parut lengkuasnya. (Boleh digeprek saja).

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga daun salam sedikit layu.

Tambahkan ayam rebus. Tumis hingga ayam rebus sedikit berkulit.

Tambahkan nangka rebus. Aduk rata. Kemudian tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.

Tambahkan santan. Terus aduk hingga mendidih, agar santan tidak pecah. Tambahkan penyedap atau kaldu bubuk dan sesuaikan rasanya.

Tambahkan cabai rawit iris, aduk rata. Masak dengan sedikit-sedikit diaduk sampai cabai rawit layu.

Taburi dengan bawang goreng, kemudian matikan api. Siap disajikan.

Langkah 9

Ada stok nangka muda rebus di kulkas, masak dengan sedikit ayam yang kebetulan juga ada. Cabai rawitnya diiris saja, agar lebih cantik tampilan sayurnya. Bisa jadi berhari-hari karena sayur nangka muda lebih enak jika di panaskan berulang kali hehehe.

Ayam

Nangka

Santan

Nangka Muda Bumbu Santan Ayam

Siapkan buah, cuci bersih dengan air mengalir.

Kupas kelengkeng, buang bijinya lalu belah dua.

Panaskan gula dan air hingga mendidih untuk membuat sirup gula.

Tambahkan susu kental manis sesuaikan selera dan es buah siap disajikan.

Langkah 10

Penyegar dimusim panas ini. So pasti Healthy and Yummyy ❤️

Apel

Buah Naga

Kelengkeng

Semangka

Es buah Seger

Rendam bihun dengan air hangat hingga lemas, lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga harum, tambahkan bakso, aduk rata.

Tambahkan kol, aduk rata, masak hingga kol layu.

Beri kecap manis, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Aduk rata lalu cicipi, masak hingga bumbu meresap dan bihun matang, angkat, buatkan hingga dingin, lalu tata bihun goreng di dalam kotak bekal.

Siapkan telur dadar, potong telur dadar berbentuk setengah lingkaran, dengan ukuran sesuaikan dahulu dengan kotak bekal.

Lalu pindahkan telur dadar berbentuk setengah lingkaran, taruh di atas bihun goreng, beri telinga dari telur dadar berbentuk bulat, di atasnya diberi keju slice, untuk mata menggunakan keju slice dan nori, untuk mulutnya juga dari keju slice dan nori, untuk pipinya diberi saus tomat.

Bihun goreng ini dijadikan pengganti bekal nasi.

Pelengkap

Garam

Kecap Manis

Keju

Lada

Nasi

Nori

Telur

Bihun Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting hingga harum dan layu.

Masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang layu.

Kemudian masukkan tempe yang sudah di goreng tadi.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan saus tiram.

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu matikan api.

"olahan tempe dan kacang panjang, menu sederhana namun enak 😋

Cabe

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Kacang Panjang

Didihkan air rebus pasta hingga al dente.

Lelehkan garlic butter, tumis sosis hingga wangi.

Masukkan susu cair, keju, gula, dan garam.

Setelah keju meleleh masukkan spaghetti yang telah ditiriskan, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan dengan parutan keju dan taburan pasley kering.

Si kakak pecinta pasta garis keras, ini salah satu menu favoritnya bun. Pasta pakai keju yang banyak.

Bahan Taburan

Sosis

Spaghetti

Susu

Cheesy Spagetti

Masukan semua bahan kedalam wadah, kecuali bahan A.

Uleni bahan hingga setengah kalis, kurang lebih selama 10 menit.

Masukan bahan A yaitu margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis.

Setelah kalis istirahatkan adonan selama 10 menit.

Setelah itu potong adonan dan ditimbang 30 gram (berat bisa disesuaikan selera), lalu dibentuk. Setelah dibentuk istirahatkan kembali 40 menit.

Goreng dengan api kecil sampai golden brown.

Donat empuk cocok buat sarapan pagi atau buat ide jualan juga bisa ya bunda.

Bahan A :

Margarin

Tepung

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Potong-potong buah naga lalu masukkan ke dalam blender.

Tambahkan air dingin dan es batu secukupnya.

Blender hingga lembut lalu tuang ke dalam gelas saji. Smoothies Buah Naga Jeniper siap dinikmati dingin.

Syeger bangeeet, buah naga campur jeruk nipis. Selain segar, baik juga untuk pencernaan dan kesehatan kita pastinya ya 👌.

Alat & Perlengkapan

Lemon

Smoothies Buah Naga Jeniper #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga harum.

Masukkan kaldu sapi, masak hingga mendidih, beri garam, gula, dan lada.

Fry Pan - Besar

Sutil

Piring Saji

Pisau

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Halo chef setor recook ya... 
Mumpung lagi di rumah orang tua dan kebetulan Bapak saya suka banget sama olahan ikan, cus langsung di buat. Alhamdulillah beliau suka🤗. Trimakasih resepnya ya chef🙏🏻.
#RecookYummy

Akuu coba buaat dengan ikan Bandeng chef.. enaaak.. terimakasih inspirasinyaa chef #RecookYummy

Selamat sore chef,, 
Saya kirim recook asem-asem ikannya ya. 
Enak nih seger bener. 
Untuk cabai merah dan cabai hijaunya aku skip ya, begitu juga rawitnya. 
Aku ganti pakai cabai keriting aja. 
Makasih ya utk inspirasi menunya. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hallo chef, ini saya recook resepnya. Asem seger kesukaan. #RecookYummy

Asem asem.ikannya uenak.
#recookyummy
#jagomasak2022
#makananberkuah
#resepteruji

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe Merah Besar

Ikan

Lengkuas

Asem-Asem Ikan

Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Panaskan grill pan, oles minyak tipis saja lalu panggang ikan.

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Recook dari salah satu kreator yummy, chef Fadhil's Kitchen.

Bumbu Halus :

Ikan Kembung Bakar Santan

Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Enak. sesuaikan pedasnya sesuai selera yaa.

Bahan Sambal Bawang

Ayam Geprek Sambal Bawang

Masukkan semua bumbu dalam wajan/ panci. Tuang air kelapa. Masak hingga gula merah larut. Koreksi rasa.

Terinspirasi resepnya chef Laila Dawud. Praktis untuk menu sahur.

Bumbu Bacem

Air Kelapa

Gula Merah

Serai

Ayam Dan Tempe Bacem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan teri nasi basah, tiriskan.

Siapkan tepung dan bumbu garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan meruca, aduk rata.

Balur teri dengan tepung hingga permukaan teri tertutup tepung dan tidak saling menempel.

Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan dan kering.

Cemilan dari teri nasi basah dengan rasa yang gurih dan kriuk. Cocok juga untuk taburan nasi hangat. Teri nasi basah banyak mengandung omega dan kalsium yg bagus untuk pertumbuhan otak anak.

Ikan Teri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Teri Nasi Basah Krispi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Jadi flashback masa masa dulu, enak dan gurih! yuk dicoba!

Resep Nasi Goreng Telur Rebus Porsi Anak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Telur Rebus Porsi Anak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan