Kukus ubi ungu yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan dan aduk rata sampai menyatu.

Langkah 3

Langkah 4

Campur semua bahan celupan dan aduk rata.

Langkah 5

Celupkan godok ke dalam adonan celupan sampai seluruh sisi basah.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng godok yang sudah dicelupkan tadi dengan api sedang, bila sudah berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Ini serius enak banget, harus sering bikin kayaknya ni, cocok banget buat camilan.
Inspirasi resep dari Kk Ayu (Mama Aura) 
Tapi bahan-bahan dan takarannya nggak sama semua, aku sesuaikan aja sama bahan yang aku punya.

Bahan Utama

Halal

Kelapa

Tepung

Godok Ubi Kacang Padi

Goreng ikan bandeng yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong hingga matang, sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan tomat hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.

Ikan Bandeng yang dimasak dengan bumbu bali.

Cabe

Ikan

Tomat

Bali Bandeng

Dalam wadah,masukkan keju oles dan vanili, dan yoghurt. aduk perlahan sampai licin, tercampur merata dan tidak ada keju yang bergerindil.

Tambahkan telur dan gula pasir aduk merata.

Lalu tambahkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata, sampai adonan halus dan licin.

Masukkan ke dalam loyang bulat 18 cm, yang sudah di alas kertas roti. Lalu ratakan adonan, hentak hentak kan.

Masukkan ke dalam oven, yang sebelumnya sudah di panaskan dulu selama 15 menit. Panggang sampai matang dan kecoklatan dengan suhu 200⁰, atau di sesuaikan dengan oven masing masing. Angkat lalu dinginkan di suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam. Keluarkan lalu potong potong, dan sajikan.

Bismillah.. ikutan bikin yg lagi viral... banyak banget bersliweran. Alhamdulillah rasanya pun enak!

Cream Cheese

Gula

Telur

Burnt Cheesecake

Rebus daging sapi 7 menit , angkatb buang air rebusannya, kemudian potong  dadu seukuran satu kali suap.

Rebus jeroan dengan daun salam, sedikit jahe dan laos, rebus hanya sampai padat dan kaku, angkat potong seukuran seperti ukuran daging, tebus kembali 20 menit. Angkat sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, gonseng sampai airnya berkurang dan bau langi sudah hilang.

Tambahkan minyak , daun salam, serei, daun jeruk tumis sampai wangi, masukkan daging tumis dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Masukkan tumisan daging ke air yang sudah didihkan sebelumnya, tbahkan daun bawang yang dipotong besar besar, tamnahkan garam.

Rebus daging 20 menit dalam keadaan panci tertutup dan airnya mendidih ( api sedang ) Setelah 20 menit matikan  api,panci tetap dalam keadaan tertutup , jangan dibuka selama 30 menit atau sampai agak dingin. Tujuannua agar daging empuk dan tekstur daging tidak rusak.  Sesaat mau dihidangkan panaskan soto kembali, dan siap disajikan dengan pelengkap.

Sajikan dengan telur rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng , jeruk limau, sambal merah dan kerupuk

Langkah 8

Soto legendaris surabaya dari daerah Gubeng dengan bahan daging dan jeroan serta kuah  kuningnya yang kental. Cobain bikin sendiri yuu di rumah.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Saus Sambal

Seledri

Serai

Soto Gubeng Surabaya #JagoMasak2022

Pisahkan kuning telur dan putih telur, wadahkan di tempat berbeda lalu campur kuning telur dan susu 3sdm lalu kocok hingga berbusa.

Masukkan tepung terigu dengan cara diayak.

Aduk rata lalu tambahkan baking powder dan susu 2sdm, kemudian aduk hingga tercampur.

Tambahkan gula halus lalu aduk hingga putih kaku.

Campurkan adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur dan aduk hingga rata.

Panaskan telfon dan tuang adonan 2sdm lalu siramkan sedikit air di setiap pinggir adonan.

Tutup teflon dengan penutup panci lalu tunggu hingga 2 menit. Kemudian balik adonan dan tambahkan 2sdm adonan lagi diatasnya, ulangi siram air dipinggir adonan dan tutup kembali selama 2 menit.

Langkah 9

Angkat adonan dan siramkan susu kental manis coklat diatasnya.

Langkah 10

Susu

Terigu

Vanila

Coklat

Panci

Violet Souffle Pancake

Hancurkan cheetos dengan food processor. Sisihkan.

Giling roti tawar hingga pipih, kemudian olesi dengan coklat spread, beri keju slice. Lipat membentuk segitiga dan rapatkan dengan garpu pinggirannya.

Celupkan roti pada tepung terigu, telur, dan cheetos. Lakukan hingga roti habis.

Panaskan minyak, goreng roti pada api kecil hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Roti Goreng Coklat Keju Cheetos siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelapis

Hallo chef ijin Recook resep nya ya untuk chettos nya aku ganti dengan tepung roti Terimakasih

#RecookYummy

Roti

Roti Goreng Coklat Keju Cheetos

Buat telir ceplok sampai matang, tiriskan

Tuang air, beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata

Lalu masukkan telur ceplok, aduk sampai tercampur rata

Pedas, manis, dan gurih. Bisa juga menggunakan telur rebus

Bumbu Halus :

Minyak Sayur

Telur Ceplok Sambal Kecap

Potong jadi 2 bagian masing-masing tape, ambil tulangnya lalu pipihkan dan bentuk kotak.

Lalu panggang dengan api kecil yang telah diolesi mentega, lalu olesi mentega pada bagian atas.

Kemudian balikkan dan oles kembali dengan mentega, bolak-balik hingga kematangan yang diinginkan, lalu matikan kompor.

Masukkan semua bahan saus kecuali tepung maizena, masak dengan api sedang hingga meletup-letup.

Lalu masukkan tepung maizena yang telah dicairkan, aduk rata dan masak hingga mengental lalu matikan kompor.

Tata tape di piring saji, lalu siram saus kemudian keju parut di atasnya.

Bahan Saus :

Tape Singkong

Tepung Maizena

Tape Panggang Saus Keju

Cuci tangan kemudian siapkan bahan dan cuci sampai bersih

Iris bawang merah dan bawang putih. Iris tipis cabai merah, kemudian geprek jahe. Iris jamur, daun bawang dan tomat, kemudian sisihkan

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan daun jeruk sampai harum

Masukkan berturut-turut saus tomat, merica, saus tiram, gula, garam dan penyedap rasa. Tumis sampai harum dan kering. Beri air kira-kira 500 ml

Masukkan kerang, kemudian aduk-aduk. Tunggu hingga 5 menit. Masukkan jamur, tunggu 5 menit lalu masukkan daun bawang. Aduk rata, jangan lupa cicipi rasa. Tutup masakan, tunggu sampai matang kurang lebih 10 menit

Salah satu resep favorit masakan seafood di keluarga saya

Kerang

Buah

Jamur

Cabai

Merica

Jeruk

Saus

Tiram

Penyedap

Kerang Saus Padang #JagoMasakMinggu1

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan air dan didihkan, setelah itu masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan bakso dan oyong, beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah itu masukkan bihun, masak hingga bihun mengembang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan angkat, sajikan hangat.

Lagi ga fit badan, pengen bikin sayur berkuah yang segar, di kulkas ada oyong, wortel dan bakso, jd kepikiran dibikin sop aja bakalan seger nich.

Bumbu halus

setor recook ya moms, bihun nya saya skip karena lg kosong stok nya.. saya tambah telur puyuh kesukaan sikecil... trimakasih resepnya

Bakso

Wortel

Sop Oyong

Goreng kulit pangsit sampai matang kecoklatan, tiriskan.

Masukkan garam, gula merah dan asam jawa, aduk rata.

Masukkan kulit pangsit yang telah digoreng, aduk sampai bumbu terbalut rata lalu sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Bisa untuk cemilan dirumah atau jadi usaha rumahan, bikinnya gampang rasanya nagih.

Sedap banget ini mbaaa.. Camilan yang makannya bikin nagih banget.. ☺☺ cocok juga untuk pengisi toples lebaran, yang udah males makan kukis, pasti ini akan jadi pilihan terbaik... Di makan pake lontong sayur pun enak.. Mumpung masih punya stok kulit pangsit sisa bikin kacang sembunyi, jadi aku manfaatkan untuk bikin ini.. 😍  

Makasi yaaa resep nyaaa.. Aku ijin reshare 🙏

#RecookYummy

Cabe Bubuk

Kulit Pangsit

Keripik Pangsit Pedas Manis

Kupas pisang potong kecil-kecil, begitu juga dengan tape, potong kecil-kecil.

Campur santan cair, gula, garam, daun pandan, aduk dan panaskan hingga mendidih.

Pindahkan dan tata ke piring saji lalu hidangkan.

Assalamu'alaykum yummy. Ini baru pertama kali ikutan nulis di yummy, hehehe agak keder si. secara liat resep bervariatif banget, tulisannya juga masyaallah keren-keren, langsung saja saya nyoba nulis kolak pisang tape, mungkin bagi semua orang itu udah biasa, dan gampil, hehe tapi emang bener si. Ini favorit di keluargaku, dan kebetulan ada sisa pisang juga tape, jadi buat apalagi kalo gak dibikin makanan kesukaan 'kolak' 😄.  Semoga berkenan 🤗

Pisang

Santan

Kolak Pisang Tape

Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum.

Beri air, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata. Masak sampai air surut.

Setelah air sedikit surut, tambahkan cabe hijau. Aduk rata kembali.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Matikan api. Dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Tempe

Tempe Orak Basah

Tambahkan krimer kental manis dan mayonaise. Aduk rata.

Tambahkan air perasan lemon, aduk kembali hingga tercampur rata.

Yummy banget, rasanya enak dan segar.
Recook resep dari Chef Laila Dawud, dengan sedikit modifikasi.

Bahan Taburan:

Keju

Mayonaise

Pepaya

Salad Pepaya Pir

Campur dan mixer mentega dan kuning telur asal rata saja.

Tambahkan terigu, susu bubuk dan keju, aduk rata.

Cetak sesuai selera. Lalu tata diloyang yg telah diolesi margarin tipis-tipis.

Olesi kuning telur dan beri topping keju parut.

Panggang suhu 150°C selama 30-40 menit. Angkat dan dinginkan. Tata ditoples.

Topping

Pagi chef, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor recook untuk event #RecookYummy 😉 saya pakai keju spready supaya lebih nge-blend di adonan, krimer nabati sebagai ganti susu bubuk, & untuk olesannya dicampur sedikit SKM ✌ terima kasih inspirasinya chef, saya ijin reshare ya 🤗

Halo chef.. setor recook kastengelnya nih. Enak ngeju banget #RecookYummy

Margarin

Kaastengels

<p>Tipe-tipe warga Indonesia itu, tidak afdol rasanya jika saat makan tidak dengan cita rasa pedas di dalamnya. Cabe pun selalu menjadi salah satu bahan terlaris di pasar. Bahkan saat harganya sempat melonjak, cabe masih tetap diborong habis.</p>
<p>Saat sudah punya stok cabe yang banyak untuk setiap masakan, sangat disayangkan jika kamu kurang bisa menyimpannya dengan baik, dan jadi mudah busuk. Nah, artikel ini akan mengedukasi Sobat Yummy sekalian, agar stok cabe dirumah tetap <em>fresh</em> saat digunakan. Yuk, ikuti tips cara menyimpan <a title="Kumpulan Resep Cabe Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cabe" target="_blank" rel="noopener">cabe</a> biar awet dari Yummy App dibawah ini. Catat, ya!</p><h2>1. Pilih cabai kualitas bagus</h2><p>Saat Sobat Yummy membeli cabai, usahakan untuk dipilah terlebih dahulu dan pilih cabai yang paling segar. Cabai yang segar adalah cabai dengan warna cerah, dan teksturnya tidak lembek. Cabai dengan kualitas bagus, dapat tahan lebih lama dan tidak cepat busuk saat disimpan.</p><h2>2. Keluarkan dari kemasan plastik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/51fc78b2691d89c58841495430baffb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan cabai biar awet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe di wadah (pixabay.com/jillwellington)</a></span></div><p>Pedagang sayur di pasar ataupun jika kamu membelinya di <em>supermarket</em>, rata-rata cabai akan dikemas dalam plastik. Maka dari itu, langkah selanjutnya dari cara menyimpan cabai biar awet, yakni mengeluarkannya dari kemasan.</p>
<p>Hal ini karena plastik bersifat kedap udara, sehingga tidak memiliki sirkulasi yang baik. Cabai pun jika terlalu lama berada pada kemasan plastik, mengakibatkan proses pembusukan cepat terjadi. Maka dari itu, saat tiba di rumah, Sobat Yummy harus memindahkan cabai-cabai yang dibeli ke wadah lain.</p><h2>3. Cabe tidak perlu dicuci</h2><p>Jika Sobat Yummy terbiasa mencuci bahan makanan dari pasar sebelum dilakukan penyimpanan, maka kamu tidak perlu melakukannya pada saat akan menyimpan cabai.</p>
<p>Saat menyimpan cabai, usahakan untuk tidak mencucinya. Hal ini dikarenakan air akan membuat cabai menjadi lembap, sehingga dapat melembekan tekstur cabai dan cepat membusuk.</p>
<p>Gunakan tisu kering saat membersihkan cabai sebelum disimpan. Kemudian Sobat Yummy bisa mencucinya hanya jika akan digunakan untuk memasak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Potong tangkai cabe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/e8e43c5e9404fc2867d8c4206240d203.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cabai merah bertangkai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe merah bertangkai (unsplash.com/ryan quintal)</a></span></div><p>Salah satu cara menyimpan cabai biar awet, yakni dengan memotong tangkai yang masih ada pada cabai. Ternyata tangkai menjadi alasan cabai cepat layu, lho!</p>
<p>Saat akan menyimpannya, Sobat Yummy perlu memotong tangkai cabai dengan pisau atau gunting, akan tetapi sisakan sedikit bagian dari ujung tangkai.</p><h2>5. Simpan dalam wadah tertutup</h2><p>Sobat Yummy bisa menggunakan wadah tertutup untuk menyimpan cabai. Beri alas tisu kering terlebih dahulu sebelum memasukkan cabai pada wadah. Tisu dapat menyerap kelembapan yang ada pada cabai, sehingga menjaga cabai tetap kering.</p>
<p>Kemudian usahakan untuk tidak terlalu menumpuk cabai terlalu banyak pada wadah. Hal tersebut hanya akan menimbulkan kelembapan di dalamnya.</p><h2>6. Masukkan dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/f2052ac1899af4f738e67882b9f2265c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cabai merah dan hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe merah dan hijau (unsplash.com/torbjorn helgesen)</a></span></div><p>Setelah cabai disimpan dalam wadah tertutup, selanjutnya masukkan dalam kulkas. Cabai yang disimpan pada suhu ruang, hanya dapat bertahan selama 2 hari. Tapi jika Sobat Yummy simpan dalam kulkas, akan memperlampat proses pembusukan. Sehingga bisa awet hingga lebih dari dua hari.</p><h2>7. Simpan dengan bawang putih</h2><p>Langkah satu ini merupakan <em>life hack</em> agar cabai yang kamu simpan tetap awet. Cukup simpan cabai bersamaan dengan 1&ndash;2 siung bawang putih.</p>
<p>Hal ini karena, bawang putih memiliki sifat antibakteri. Sehingga perkembangbiakan patogen penyebab pembusukan akan terhambat dan cabai tetap segar hingga digunakan untuk memasak.</p><p>Kunci utama dari menyimpan cabe biar awet, yakni untuk menjaganya tetap kering. Cara ini juga berlaku untuk sayuran lainnya. Sayuran yang kering saat disimpan akan menghambat tumbuhnya bakteri, sehingga kondisi segar pun tetap terjaga. Yuk, langsung terapkan tips dari Yummy App ini!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daun-bawang-agar-tetap-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Daun Bawang Agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahan lama dan tidak mubazir, ini cara menyimpan cabai biar awet tetap segar hingga digunakan memasak!

7 Cara Menyimpan Cabai biar Awet dan Tahan Lama

7 Cara Menyimpan Cabai biar Awet, Dijamin Tahan Lama dan Tetap Segar!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Masukkan 1 buah cookies rasa kacang kemudian haluskan.

Tuang pisang dan cookies yang sudah halus ke dalam gelas.

Tuangkan coklat bubuk yang sudah di cairkan, kemudian tuangkan secara perlahan.

Tambahkan pisang dan cookies diatas. Es coklat pisang siap dinikmati.

Bosen sama minumam coklat yang gitu-gitu aja. Yuk cobain resepnya.

Resep Nasi Hainan Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Hainan Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait