Nasi Kepal Goreng

Step 1

Campur nasi dengan garam, lada dan kaldu jamur.

Step 2

Parut wortel dan sosis. Iris halus daun bawang prei.

Step 3

Campur dengan nasi, masukkan juga tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dipulung.

Step 4

Kepal-kepal sambil ditancapkan stik es krim. Tata di dalam kukusan yang sudah diolesi minyak, lalu kukus selama 15 menit.

Step 5

Celupkan ke dalam kocokan telur.

Step 6

Goreng hingga matang.