Kupas ubi, iris memanjang, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan gula pasir di dalam mangkok. Aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan air. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Langkah 3

Kemudian masukkan ubi dan wijen. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan sendok, letakkan di tepi wajan, lalu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Pindahkan cekeremes ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 6

Cemilan manis gurih untuk teman ngeteh ataupun ngopi. Yuk dicoba!

Bahan Utama

Tepung

Wijen

Cekeremes Ubi Wijen

Ulek kasar semua bahan, dan tambahkan terasi.

Panaskan minyak kemudian masukkan semua bahan sambal.

Tambahkan gula merah, dan lada, kemudian masak hingga masak dan keluar minyak. Koreksi rasa.

Resep dari keluarga, enak dan bikin nagih.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Terasi

Sambal Goreng Terasi

Tiriskan daging sapi yang dari dalam kulkas supaya tidak dingin.

Potong tahu dan kentang kecil-kecil, goreng hingga matang.

Tumis semua cabai dan bawang, kecuali cabai hijau besar. Masukkan gula dan garam secukupnya.

Setelah bumbu tercium bau sedap atau setengah matang, usahakan menumis cabai dan bawang jangan sampai gosong. Kemudian masukkan daging sapi cincangnya. Aduk daging sapinya, usahakan berada dibawah atau menempel di wajan supaya cepat matang.

Ketika daging sudah matang dan berubah warna menjadi coklat, masukkan tahu dan kentang yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan saus teriyaki dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga merata semua. Tumis hingga saus teriyaki meresap sempurna. Setelah matang dan tercapur semuanya masukkan cabai hijau yang sudah diiris tadi. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera masing-masing.

Langkah 7

Pindahkan makanan ke piring untuk disajikan dan siap di makan dengan nasi yang masih hangat.

Langkah 8

Resep enak, bahan bisa di dapatkan dengan mudah.

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Tahu

Kentang

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Kecap

Teriyaki

Beef Sauce Teriyaki

Butuh yang seger seger karena siang sungguh cetar banget..

Tape Singkong

Es Tape Gula Palem

Cuci bersih sawi putih kemudian iris kecil-kecil juga.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai berubah layu.

Kemudian masukan wortel, masak sampai wortel setengah matang bisa ditambahkan sedikit air.

Aduk sampai merata, masak sampai sawi berubah layu, matikan api dan sajikan.

Tumis sawi putih ini cukup dengan bumbu iris saja, sudah enak banget

Bawang Putih

Sawi

Tomat

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Potong potong ikan asin, rendam air panas sebentar lalu goreng, potong kotak kotak tahu dan tempe, goreng tiriskan.

Masukkan daun salam tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Masukkan ikan asin, tempe dan tahu, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kalau males masak lauk dan sayur terpisah bisa coba menu ini, ikan asin bisa diganti telur (puyuh/ayam/bebek), tetelan atau ikan asap

Bumbu halus

Ikan

Kacang Panjang

Tempe

Sayur Tahu Tempe Ikan Asin

Kocok putih telur dengan mixer hingga ½ kaku, kemudian masukkan gula pasir secara berkala ke dalam putih telur. Kocok hingga membentuk meringue. Sisihkan.

Ayak tepung beserta baking powder di dalam mangkuk sedang, aduk rata.

Stand Mixer

Fry Pan - Kecil

Whisker

Mix Bowl

Sutil

Piring Saji

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Setor recook souffle pancake ke dua ya chef, kali ini dengan bantuan cetakan, jadi lebih tinggi dan lebih rapi chef. Trus ditambah saus krim strawberry, yang lembut dan segar. Trimakasih inspirasi resepnya mantap👍 

aku recook resep pancakenya chef, lembut dan empuk banget😍. aku pakai 2 telur dan hasilnya lumayan banyak. Terimakasih. 
#RecookYummy

Pancake ini lebih lembut dan ringan pas dengan buah pisang untuk menu sarapan, trimakasih resepnya chef #JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Susu

Telur

Souffle Pancake

Iris bawang bombay, cabai merah, dan cincang halus bawang putih, sisihkan

Kocok lepas telur masukkan garam, daun bawang dan garam

Masukkan ke dalam cumi dan ikat dengan tusuk gigi, sisihkan

Panaskan minyak, tumis sisa telur isian cumi, bawang bombai, bawang putih dan cabai merah

Masukkan cumi-cumi yang sudah diisi telur, air, kecap asin, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu jamur

Perpaduan cumi yang diisi dengan telur ditambah saus asam manis

Cumi

butir

Bombay

Saus

Tiram

Sambal

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Cumi Isi Telur Asam Manis #JagoMasakMinggu1

Didihkan air lalu masukkan ayam kampung, saya pakai 2 paha dan 1/2 dada.Didihkan dengan api sedang hingga mengeluarkan kaldu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

masukkan daun salam ,serai , dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu,masukkan tomat,tambahkan gula, garam,kaldu jamur dan  merica bubuk.Masak kembalk dengan api kecil +-20 menit.Tes rasa.

untuk koya ,blender halus krupuk udang dengan bawang goreng.

Siapkan mangkuk ,tata soun ,toge ,ayam suwir dan telur rebus.Tambahkam kuah lalu taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan.

Salah satu menu Soto favorit khas Lamongan dengan koyanya yang bikin soto tambah nikmat

Bumbi Dihaluskan:

Pelengkap

Bahan Koya:

Soto Ayam Kampung Khas Lamongan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Salad Buah Creamy Yogurt Mangga

Smoothies Nanas Pisang Mangga #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Mangga Kayu Manis #SmoothiesSobatYummy

Pokcoy Mangga Wortel Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Pudding Mangga Biji Selasih #KURCEPCEMILANANAK

Puding Mangga Susu Creamy #KURCEPCEMILANANAK

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Es Susu Mangga Jelly Nata

Puding Mangga Vla Susu Keju

Puding Buah Lapis Puding Mangga

Es Kiwi Mangga Splash #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Takjil Tape Ketan Mangga

Neng Ovie Manizz

Cuci bersih ayam, potong kecil (bite size) kemudian rendam dengan bumbu marinasi. Remas-remas supaya bumbu meresap. Simpan dalam lemari es kurang lebih 20 menit.

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga berkulit. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan juga cengkeh bubuk, kayu manis, dan bunga lawang. Tumis hingga matang.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang juga sisa bumbu marinasi ayam.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam setengah matang lalu masukkan wortel. Beri kaldu jamur dan gula palem. Masak kembali hingga semua matang dan kuah terlihat mengental. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan kentang goreng. Aduk sebentar lalu matikan api.

Sajikan dengan taburan irisan seledri dan bawang goreng.

Bistik Ayam ala Banjarmasin ini adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, yang saya suka. Rasa masakan yang manis gurih ini cocok untuk makan siang/malam lho. Ini biasa jadi comfort food anak anak juga, karena udah ada sayurnya. Senang ya bisa mencoba kuliner Indonesia lainnya, dan memasaknya sendiri dirumah. jadi makin kaya khasanah kita tentang makanan Indonesia. walaupun belum pernah main ke tempat asalnya, udah bangga bisa memasak makanan khasnya. #Bangga

Bumbu Halus :

Bahan Marinasi :

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Seledri

Bistik Ayam Khas Banjar #JelajahTengah

Siapkan bahan yang akan dihaluskan menggunakan blender.

Sementara itu, bersihkan kentang kemudian iris tipis-tipis.

Kemudin tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.

Masukkan kentang ke dalam wajan, oseng hingga tercampur rata.

Saya sering banget makan menu ini pas beli di warteg. Rasanya gurih, enak dan ngangenin. Oleh karena itu kita coba bikin sendiri agar dapat nambah sesuka hati karena rasa yang ditawarkannkali ini lebih berani.

Sambel Goreng Kentang

Campur tepung ketan, tepung terigu, margarin, garam, dan gula. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

Aduk rata dan uleni sampai kalis dan adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan goreng hingga kecoklatan.

Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan sampai suhu ruang gulingkan kedalam gula halus dan siap disajikan.

Donat ala korea dengan bahan utama tepung ketan, sehingga tekstur jajanan ini kenyal. Yuks dicoba bahannya mudah dan sangat terjangkau harganya.

Margarin

Tepung Terigu

Chapssal Doughnut #KoreanFood

Lontong Balap

Lontong Balap #JagoMasak2022

Potong kotak-kotak tempe dan tahu. Goreng hingga kecoklatan. Angakt dan sisihkan.

Cuci bersih buncis dan wortel. Buang ujung buncis. Potong dadu buncis dan korek api untuk wortel.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan jahe.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masak hingga bumbu setengah kering dan mulai berubah warna menjadi lebih coklat.

Tambahkan potongan wortel dan buncis. Masak hingga hampir matang. Tambahkan tempe dan tahu yang telah digoreng serta gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan opor selagi hangat.

Makanan ini disajikan sebagai pelengkap opor di hari lebaran.

Buncis

Jahe

Salam

Sambal Goreng Buncis Lebaran #JagoMasakMinggu11

Rebus air sampai mendidih, lalu tambahkan garam. Kemudian masukkan kerang, rebus sampai empuk.

Goreng bumbu sampai layu. Blender sampai halus atau bisa di uleg. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan kerang, lalu aduk rata. Tambahkan air, gula merah, garam, gula pasir, dan terasi, aduk rata. Masak sampai sambal meresap.

Masukkan petai, lalu aduk rata. Masak sebentar, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Resep Oncom Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oncom Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait