Manten

Sop Manten Khas Solo

Sop Manten

Sop Manten Solo

Ayam Kecap Manten

Es Podeng Manten #JagoMasakMinggu6Periode3

Sup Manten

Soto Manten #JagoMasakMinggu10Periode2

Lelehkan margarin, lalu campurkan susu kental manis dan aduk-aduk hingga menyatu.

Langkah 1

Oleskan campuran margarin dan susu kental manis di atas roti, lalu tumpuk hingga 3 lembar.

Langkah 2

Satuakan semua bahan lapisan toast, aduk-aduk hingga rata.

Langkah 3

Panggang toast sampai berwarna kecoklatan dan sedikit kering. Lalu balik di sisi lain dan diginkan.

Langkah 4

Letakan toast di piring dan tekan bagian tengah agar membentuk cekungan, lalu beri cream coklat dan taburi coklat bubuk diatasnya.

Langkah 5

Toast siap dihidangkan, santap sebelum cream mencair.

Langkah 6

Punya cream sama roti tawar yang sedikit mengeras. Langsung ada ide bikin toast.

Bahan Utama

Lapisan Toast

Chocolate Lava Cream

Margarin

Roti

Telur

Chocolate Lava Toast

Fiber

Es Buah Fiber Cream #JagoMasakMinggu1Periode2

Opor Ayam  Fiber Creme #JagoMasakMinggu11

Bubur Sumsum Fiber Creme

RahmaAhmad Hamzah

Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang hingga matang, dan siap untuk bekal anak sekolah.

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Wijen

Sekolah

Kue Lekker

Bento Bear Bekal Sekolah Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus air dan masukkan ikan teri, masak hingga air mendidih.

Masukkan bawang putih, tunggu sampai 5 menit.

Masukkan tauge dan tahu, masak sampai matang.

Masukkan garam, lada bubuk dan daun bawang aduk rata lalu koreksi rasa, kemudian matikan kompor. Siap sajikan.

Resep sop tauge khas korea.. ini recook dari bunda rafa..

Alat & Perlengkapan

Tauge

Ikan

Garam

Lada

Kognamul guk

Beri garam dan parutan keju. (Saat memarut keju tidak perlu ditekan untuk menghasilkan parutan yang tipis.

Panaskan wajan lalu masukkan butter.
Tuang kocokan telur.

Cocok untuk anak-anak 12 bulan ke atas, telurnya lembut dan gurih karena mengandung susu, keju dan sedikit garam.

Susu

Scramble Cheese Egg MPasi +12M

Cuci bersih ayam, beri kucuran air jeruk nipis. Remas-remas hingga kesat lalu diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali

Panaskan air secukupnya lalu masukkan ayam. Buang air pertama, ganti dengan yang baru. Rebus lagi hingga ayam berubah warna dan setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan

Panaskan minyak lalu tumis hingga harum. Masukkan salam, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata hingga matang

Lalu masukkan ayam, aduk rata. Beri air kaldu ayam, biarkan hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, biarkan hingga ayam empuk

Masukkan telur, tahu dan santan. Aduk rata, biarkan mendidih lalu koreksi rasa kembali. Sajikan

Ayam

butir

Buah

Tahu

Salam

Kaldu

Jeruk

Minyak

Santan

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Jinten

Merica

Kunyit

Opor Campur #JagoMasakMinggu3

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar, sisihkan.

Masukkan bumbu ke dalam panci, dan marinasi tempe dengan bumbu secara merata.

Tambahkan air dan gula jawa, ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe.

Jika sudah matang, siapkan minyak panas, goreng sebentar, angkat, dan sajikan.

Tempe

Tempe Bacem #JagoMasakMinggu9

Rebus cabai merah keriting dan bawang putih.

Haluskan cabai merah keriting dan bawang putih yang sudah direbus.

Tumis cabai merah keriting dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk.

Jika cabai dan bawang sudah matang, masukkan garam, kaldu, dan gula pasir.

Aduk merata hingga mengental dan mendidih.

Langkah 7

Cabai

Sambal Balado Pedas Manis

Setelah halus, campurkan dengan kelapa parut.

Bungkus kelapa yang sudah dibumbui pada daun pisang. Lalu kukus 10 menit.

Setelah dikukus, campurkan sayur rebus pada bumbu urap tadi. Siap dinikmati.

Urap sayur adalah makanan khas jawa. Tapi di Surabaya ada urap yang khas yaitu bumbu urapnya dikukus dengan memakai daun pisang. Nah ini dia yang membuat urap semakin lezat😊

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Kelapa

Urap Sayur Surabaya #JagoMasak2022

Potong-potong labu kuning yang sudah di kupas kulitnya

Siapkan wadah tuang tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam

Kemudian masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan dan santan kental, lalu aduk-aduk hingga merata

Kemudian masak dengan api kecil sampai berbentuk adonan

Siapkan daun pisang lalu letakkan adonan 2 sendok makan kemudian lipat rapi

Setelah selesai di bungkus kukus sampai matang

Langkah 8

Langkah 9

Nagasari labu kuning salah satu jajanan tradisional. Rasanya manis dan teksturnya lembut, cocok untuk teman ngeteh atau ngopi di sore hari.
Semoga bermanfaat.

Halal

No Alcohol

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Labu Kuning

Bersihkan lele. Kemudian marinasi dengan bahan marinasi. Diamkan 30 menit.

Goreng bahan sambal, sampai matang. Baru terasi di masukkan, goreng sebentar lalu angkat.

Uleg bahan sambal, tambahkan garam secukupnya.

Goreng lele yang telah di marinasi 30 menit tadi, goreng sampai matang.

Sajikan lele dengan sambal terasi dan juga lalapan.

Menu siang ini. Ini sambel yang biasa saya pakai sehari-hari.

Salam kenal ya mbak 🙏 ini hasil recook Lele Goreng Sambal Terasi menu sarapan tadi pagi. Paling suka menu ini, daripada beli mending bikin sendiri di rumah. Secara minyak goreng mahal, lebih baik masak sendiri terjamin kualitas minyak yang dipakai daripada beli di luar. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗

#JagoMasakMaret

Ikan Lele

Terasi

Tomat

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Lele Goreng Sambel Terasi

Dalam mangkuk, masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, telur dan santan.

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur lalu masukkan SP.

Naikkan speed mixer, kocok terus sampai adonan mengembang dan kental.

Sisihkan adonan sedikit saja lalu beri pasta mocca. Sisanya diberi pasta frambozen.

Masukkan adonan pink ke cetakan lalu timpa dengan adonan mocca.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, masukkan bolu kukus dan beri jarak. Tutup wajib dialasi serbet untuk menampung tetesan air. Waktu pengukusan selama 15 menit dan jangan dibuka sebelum 15 menit.

Recook Chef Diana Cahya, tapi disini saya menggunakan santan sebagai pengganti susu UHT.

Tepung

Bolu Kukus Mekar Santan Tanpa Soda

Masukan susu cair, telur, pasta vanila, gula pasir kedalam mangkok aduk rata

Potong kotak kecil roti tawar, lalu tata pada alumunium foil cup

Panggang pada suhu 190 derajat selama 20 menit, api atas bawah

Menggunakan roti tawar pandan jadi warnanya hijau..

Puding Panggang Roti Tawar Pandan

Tumis cabe dan bawang bawangan, tambahkan potongan lengkuas dan daun salam

Masak sampai udang berubah warna dan bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan

Biasanya udang sungai/udang kali masaknya dipincuk untuk campuran bikin botok, tapi dimasak oseng sederhana seperti ini saja sudah enak dan gurih banget

Bawang Bombay

Udang

Oseng Udang Sungai

<p>Kolang-kaling, buah yang kini semakin dikenal dan diakui nilai nutrisinya, memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, buah kecil ini menyimpan sejumlah manfaat kolang kaling yang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Dari melancarkan pencernaan hingga mengendalikan kadar gula darah, kolang-kaling menjadi pilihan yang menarik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehat. Mari telaah lebih dalam beberapa manfaat kolang kaling yang dapat mendukung kesehatan dan kesejahteraan bagi Sobat Yummy.</p>
<p>Dilansir dari <em>Alodokter</em>, dengan kandungan nutrisi yang melimpah, kolang-kaling memberikan sejumlah manfaat penting untuk kesehatan tubuh. Beberapa di antaranya termasuk:</p><h2>1. Melancarkan Pencernaan</h2><p>Manfaat kolang kaling kaya akan antioksidan yang membantu dalam melawan radikal bebas dalam tubuh, menjaga kesehatan sel, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah seperti vitamin C, kolang-kaling dapat berperan sebagai peningkat energi alami yang dapat membantu dalam menjaga vitalitas tubuh sehari-hari.</p>
<p>Hal ini juga dapat menjadi alternatif sehat dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil karena kandungan seratnya yang dapat mengatur penyerapan gula dalam tubuh secara perlahan.</p><h2>2. Mengendalikan Kadar Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/d13e943a6fafcb9a1267b7b4b3a56ced.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaalvin)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaalvin)</a></span></div><p>Manfaat kolang kaling memiliki kandungan serat yang tinggi, seperti <em>polisakarida</em> <em>galactomannan</em> yang terdapat dalam makanan, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh dengan menjaga kadar gula darah agar tetap stabil. Serat ini memiliki potensi yang signifikan dalam menurunkan risiko terkena diabetes melalui pengaturan kadar gula darah.</p>
<p>Dengan konsumsi makanan yang kaya akan serat seperti <em>galactomannan</em>, dapat membantu tubuh untuk mengelola metabolisme gula dengan lebih baik, sehingga membantu dalam pencegahan penyakit diabetes.<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jagung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga:  5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Memelihara Kesehatan Jantung</h2><p>Manfaat kolang kaling salah satunya ialah <em>senyawa polisakarida galactomannan</em>, yang ditemukan dalam beberapa sumber makanan seperti biji-bijian tertentu dan tanaman tertentu, memiliki peran yang luar biasa penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara holistik. Lebih dari sekadar menjaga kadar gula darah, senyawa ini telah terbukti secara signifikan dalam menurunkan tekanan darah serta mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh manusia.</p>
<p>Melalui intervensi nutrisi yang tepat, <em>galactomannan</em> mampu memberikan dampak positif pada sistem kardiovaskular, memberikan dukungan yang kuat untuk kesehatan jantung dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang terkait dengan penyakit jantung.</p><h2>4. Meredakan Nyeri Sendi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/fc57767b2ce0ce76a6fde472a37ffd9b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaakshara)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaakshara)</a></span></div><p>Kolang-kaling merupakan buah yang kaya akan kandungan zat antiradang alami yang terbukti manfaat kolang kaling memiliki kemampuan luar biasa dalam meredakan nyeri pada sendi, termasuk nyeri yang diakibatkan oleh kondisi seperti osteoarthritis.</p>
<p>Selain itu, manfaat kolang kaling memiliki kandungan anti-inflamasi dalam kolang kaling telah menjadi fokus penelitian yang menunjukkan efek positifnya dalam mengurangi peradangan pada sendi, membantu memperbaiki mobilitas, serta meningkatkan kualitas hidup bagi individu yang mengalami masalah nyeri sendi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-susu-dan-manfaat-susu-untuk-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Susu dan Manfaat Susu untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Mencegah Dehidrasi</h2><p>Dengan kandungan air sekitar 94%, dari manfaat kolang kaling membantu memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Selain manfaat-manfaat tersebut, manfaat kolang kaling juga dipercaya untuk meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan kulit.&nbsp;</p>
<p>Meskipun demikian, klaim tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Penting untuk diingat bahwa konsumsi berbagai makanan sehat lainnya tetap diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.</p><p>Dengan adanya manfaat kolang kaling, Sobat Yummy dapat merasakan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Jangan lewatkan pengalaman kuliner yang enak dengan mengunduh <em>Yummy App</em> sekarang dan temukan resep-resep menggiurkan untuk mengolah kolang kaling secara kreatif.</p>

Pelajari cara manfaat kolang kaling yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

Masukkan seluruh bahan adonan kecuali air.

Tuang air pelhan sembari diaduk hingga adonan mencapai kekentalan sedang.

Aduk secara perlahan sampai tahu tercampur baik. Jangan lupa diicip dulu.

Lanjut goreng bakwan tahu hingga kedua sisi matang. Enjoy.

Selasa, 09.07.24
Krucils kurang suka tahu, tapi kalo dibakwan gini doyann Maa syaa Allah 🤩

Bumbu Halus:

Bahan Adonan:

Daun Bawang

Bakwan Tahu

Tusuk kentang dengan tusuk sate, lalu iris kentang spiral. Jangan sampai putus.

Campur tepung terigu, maizena, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Balur kentang yang sudah ditiriskan ke tepung.

Tiriskan lalu sajikan bersama saus tomat dan mayonnaise.

meski gak punya alat potongnya tapi tetap jadi teman teman ,bukunya gampik dan hasilnya chrispy bgt...yuk cobain...

Kentang

Kentang Spiral

Serut jagung lalu haluskan setengahnya, setengahnya ulek kasar.

Masukkan ke mangkok. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Beri sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak, ambil adonan lalu goreng hingga matang.

Jagung

Gimbal Jagung

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Daun Pandan

Klepon Labu Parang

Lumatkan tahu lalu masukkan bawang putih, kaldu jamur, garam, merica, dan irisan bawang prei. Aduk hingga rata.

Masukkan telur kemudian aduk kembali hingga rata.

Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan adonan tahu kemudian lipat.

Lalukan step di atas hingga adonan habis.

Goreng dengan api kecil. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Martabak Tahu Telur #JagoMasakMinggu2

Dalam bowl campurkan  terigu, air, garam, dan minyak.

Rebus air masukkan semua bahan kuah, biarkan mendidih.

Ambil adonan cubit dan bentuk lebar tipis adonan, masukkan dalam adonan kuah.

Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Pengen makan gara-gara habis nonton film little forest, pas banget lagi hujan juga. Yuk coba bikin juga.

Resep Opor Ayam #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Ayam #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik