Opor Ayam Spesial #JagoMasakMinggu11

Resep Opor Ayam Spesial #JagoMasakMinggu11

Titin Devi Arisa

Titin Devi Arisa

5.0

(5 Rating)

Menu lebaran yang gak boleh ketinggalan.

Bahan Utama

500 g daging ayam

500 CC santan cair

100 CC santan kental

3 lembar daun jeruk

Penyedap secukupnya

1 sdm gula pasir

Minyak secukupnya

Bumbu halus :

15 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ons cabe rawit

5 butir kemiri

Garam secukupnya

2 buah tomat

Cara Membuat

Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus sebentar, angkat tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus sebentar, angkat tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bumbu halus hingga matang, kecuali garam, kemudian angkat, haluskan bumbu, tambahan garam. Ulek hingga halus merata.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng semua bumbu halus hingga matang, kecuali garam, kemudian angkat, haluskan bumbu, tambahan garam. Ulek hingga halus merata.

Rebus santan cair, tambahkan daun jeruk, masukkan bumbu halus, rebus hingga mendidih.

Langkah 3

Rebus santan cair, tambahkan daun jeruk, masukkan bumbu halus, rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging ayam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna, tambahkan santan kental, gula dan penyedap, tes rasa, aduk perlahan hingga mendidih, jangan sampai santan pecah.

Langkah 4

Kemudian masukkan daging ayam, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna, tambahkan santan kental, gula dan penyedap, tes rasa, aduk perlahan hingga mendidih, jangan sampai santan pecah.

Sajikan.

Langkah 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait