Siapkan bahan-bahan agar memudahkan dalam pengolahan ikan kuah mete.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan lada.

Langkah 2

Langkah 3

Jika sudah mendidih, maka masukkan ikan dan bumbu yang telah dihaluskan.

Langkah 4

Selanjutnya, masukkan jambu mete, kemangi, tomat, irisan daun bawang. Masukkan juga garam, penyedap, perasan air asam jawa, dan sedikit gula, cek rasa.

Langkah 5

Ikan kuah jambu mete siap disantap bersama keluarga, selamat mencoba!

Langkah 6

Selain dirujak, jambu mete ternyata enak dimasak dengan ikan segar. 
Ikan kuah jambu mete adalah salah satu resep andalan warga pesisir pantai yang sangat disukai.
Sebelum mengolah resep ini, pastikan menggunakan ikan segar sebagai bahan utama.
Kualitas ikan sangat mempengaruhi hasil masakan, karena resep ini tidak menggunakan banyak bumbu dalam pengolahannya.

Bahan Utama

Bahan Yang Dihaluskan

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Kuah Jambu Mete

Masukkan beras ke dalam magic com lalu cuci bersih.

Masukkan santan dan air kunyit lalu aduk rata.

Masak nasi kuning seperti masak nasi biasa, setelah matang aduk rata.

Angkat dan sajikan nasi kuning dengan lauk sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Garam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi Kuning Magic Com

Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu marinasi ikan goreng, diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan yang telah di marinasi hingga matang. Tiriskan.

Goreng tomat dan bawang putih di sisa minyak menggoreng ikan, goreng hingga tomat dan bawang layu.

Ulek bawang putih dan tomat yang telah di goreng.

Tambahkan cabe bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasa.

Sajikan ikan goreng dengan sambal praktis.

Berhubung cabe masih mahal ( tomat pun mahal juga sih 🤭) tapi tiap makan kudu ada sambel, saya ada resep sambal praktis, pakai b*n c*be, yang pasti gak kalah enak dong buat cocolan ikan goreng 😋.

Dencis Goreng Dan Sambal Praktis

Siapkan bahan cuci bersih buncis dan cabai hijau lalu potong serong atau sesuai selera

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu geprek serai, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukan buncis, cabai hijau, jahe, lengkuas dan daun salam

Setelah buncis dan cabai hijau layu tambahkan garam, gula, kecap dan saus tiram. Aduk rata beri air masak hingga matang

Koreksi rasanya jika sudah angkat dan sajikan

Buncis

Cabai

Salam

Minyak

Gula

Kecap

Saus

Tiram

Buncis Tumis Cabe Ijo

Rebus terpisah antara beras dan sayur agar kandungan pada sayur tetap terjaga karna masaknya tidak terlalu lama.

Masukan tahu saat sayur sudah setengah matang.

Haluskan sayur dan lauk lainnya seperti ayan dan tahu.

Beri tambahan evoo/ekstrak zaitun saat akan disajikan.

Langkah 7

Ayam

Bawang Putih

Labu

MPASI Bubur Lahuyam #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong tahu menjadi dadu kotak, serta suwir ayam jadi lebih kecil berserabut.

Masukkan kecap asin dan minyak wijen sehingga aromanya wangi.

Lalu tambahkan sedikit saja garam, cicip rasanya.

Saat sudah mendidih, terakhir masukkan daun bawang.

Nikmat walau cuma sederhana, rasanya tidak eneg.

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tahu

Sup Tahu

Potong semua sayuran, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sayuran. Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air agak surut.

Setelah sayuran agak dingin, isikan sayuran ke dalam tahu.

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk merata.

Masukkan tahu yang sudah diisi dengan sayuran ke dalam adonan tepung. Kemudian, goreng.

Balik tahu agar matang merata. Setelah matang atau kecoklatan, tiriskan. Lakukan hingga selesai.

Makanan satu ini menjadi makanan favorit keluarga sejak dulu.

Bahan Adonan Tepung

Kembang Kol

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi

Haluskan semua bumbu kemudian iris daun bulalo dan petik daun kemangi.

Tumis bumbu, masukkan daun jeruk yang telah disobek-sobek. Masak sebentar sampai kadar air berkurang kemudian tambahkan secukupnya minyak goreng. Masak sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan air, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan garam dan bumbu penyedap.

Setelah mendidih, masukkan ikan mujaer sampai tenggelam. Aduk pelan agar ikan tidak hancur.

Terakhir, masukkan daun bulalo dan kemangi, kemudian aduk pelan sampai layu dan tercampur.

Langkah 8

Resep ini tercipta karna ada sisa dagangan ikan mujaer menumpuk di freezer box..tak coba aja ku masak begian....ehhh...tau2nya sekeluarga sangat suka...jadilah resep andalan keluarga kecil q....ayo bunda2 di coba resep nya...pasti ketagihan...

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Daun Kemangi

Kemiri

Ketumbar

Minyak Sayur

Mujair Bumbu Kuning Pedas

Cuci bersih genjer lalu potong ukuran sedang.

Rendam genjer di dalam air panas selama 10 menit.

Peras genjer yang sudah direndam lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur.

Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan kaldu ayam, garam, penyedap rasa dan genjer secara bersamaan hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Rasa khas genjer dengan perpaduan rempah.

Bumbu halus

Kencur

Oseng Genjer Pedas

Didihkan air, kemudian masukkan roaled oats.

Masak hingga mengembang dan mengental kemudian matikan api.

Taburi dengan chia seeds, almond slice, dan dried cranberries.

Siram dengan madu. Pemakaian madu bisa di skip bila tidak suka.

Oatmeal dengan topping Buah naga. Cocok untuk yang sedang diet.

Almond

Buah Naga

Madu

Oatmeal

Diet Food Oatmeal Dragon

Siapakan wortel dan timun, lalu kupas cuci bersih di air mengalir.

Tambahkan garam, micin, cuka dan minyak sayur.

Paling suka acar karena seger, selain dengan nasi panas, dimakan dengan nasi goreng juga enak 🥰

Bumbu

Timun

Acar Wortel Timun Bawang

Siapkan ayam bersih, beri bumbu ayam goreng dan garam tambahkan air matang, rebus hingga matang

Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan

Ulek sambal dan beri penyedap rasa, gula pasir dan garam, tambahkan siraman minyak sedikit

Tata ayam penyet dengan sambal dan jeruk nipis, sajikan

Aayam penyet ditambah sambal dan jeruk nipis pedas nikmat

Sambal

Rawit

Buah

Terasi

Udang

Jeruk

Selada

Ayam Penyet Sambal Terasi Indramayu #JagoMasakMinggu7

Goreng lele dengan bahan marinasi garam dan jeruk nipis.

Goreng tempe dengan marinasi bawang putih dan garam.

Iris-iris cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang dikupas.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Icipi.

Langkah 9

Tata dalam piring sambal, pete, lele, dan tempe goreng.

Langkah 10

Ga perlu ajak keluarga ke pecel lele, bisa masak bareng-bareng di rumah.

Pelengkap

No Diet

Ikan Lele

Pecel Lele Tempe Pete

Potong tahu kotak kecil, rendam dengan air garam, lalu goreng sampai berkulit.

Rebus telur puyuh, kupas dan goreng sampai berkulit.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe sampai hilang langunya. Tambahkan garam. Matikan api kompor.

Tambahkan tahu dan telur, aduk hingga terbalur rata.

Telur puyuh dimasak balado ini sangat enak, apalagi ditambahkan tahu goreng.

Telur Puyuh

Telur Puyuh Balado

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan daging, tempe, nasi, air. Sesuaikan tekstur sajikan dengan telur rebus.

Telur

Tempe

Nasi

Mpasi Bubur Soto Daging

Marinasi daging ayam bersama merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang dan sisihkan!

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan bawang putih cincang, daun jeruk purut dan tumis hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair full cream, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan pala bubuk, merica hitam bubuk, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga buttermilk mengental.

Masukkan potongan cabe rawit hijau, potongan cabe merah keriting, irisan serai, irisan daun bawang, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak buttermilk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Halal

Ayam Masak Buttermilk

Kupas timun dan buang bijinya, lalu potong-potong timun dan kacang panjang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan timun dan kacang panjang, aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan masak sampai sayuran matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Kacang Panjang

Tumis Timun Kacang Panjang

Campur cokelat bubuk dan gula palem. Aduk rata.

Masak air hingga mendidih. Matikan kompor.

Masukkan campuran cokelat bubuk dan gula palem. Aduk rata.

Cokelat

Gula Merah

Hot Chocolate #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas wortel dan iris sesuai selera, cuci dan sisihkan.

Kupas bawang merah bawang putih dan cabe merah, cuci blender halus sisihkan.

Panaskan minyak lalu lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga aroma nya keluar.

Selanjutnya masukan udang ebi, aduk aduk hingga semua tercampur.

Terakhir masukan mihun penyedap rasa kecap, koreksi rasa, sajikan ✨

Bihun

Bihun Goreng Pedas ✨

Masukkan nasi ke cetakan bola nasi. Kocok

Untuk sarapan si kecil hari ini serta dapat melatih monorik si kecil.

Resep Orek Tempe Gurih

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe Gurih

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar