Langkah 1

Panaskan minyak, goreng cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang putih dan terasi sampai matang

Langkah 2

Uleg cabe rawit, cabe merah dan bawang putih terlebih dahulu bersama garam dan gula.

Langkah 3

Langkah 4

Koreksi rasa, jika punya perasi air jeruk limau. Siap disajikan.

Langkah 5

Lauk tahu-tempe atau telur mata sapi saja sudah enak..

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Penyetan

Rebus buncis dan wortel hingga matang, tiriskan sambil siram dengan air dingin.

Membuat nasi goreng, tumis 2 sdm bumbu bawang hingga wangi.

Sisihkan bumbu ke pinggir, kemudian orek telur hingga matang, masukan nasi.

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur.

Langkah 6

Membuat saus bistik, tumis 1 sdm bumbu bawang hingga wangi.

Langkah 7

Masukan bahan saus bistik lain, koreksi rasa.

Langkah 8

Tata semua di piring, kemudian siram nuget dengan saus bistik.

Langkah 9

Terinspirasi dari menu kuliner di Bandung yang cukup terkenal Nasi goreng bistik dengan ayam di ganti nuget. Cocok untuk bekal dan sarapan. Untuk 2-3 porsi.

Bistik Nuget:

Bahan Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Bistik Nugget

Dalam wadah masukkan margarine dan gula halus, mixer sebentar saja hingga rata, menggunakan whisker juga bisa.

Masukkan kuning telur ke dalam kocokan margarine dan gula halus tadi, mixer lagi hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak kemudian aduk hingga rata menggunakan spatula. Masukkan 2 sdm minyak goreng, aduk rata kembali.

Gilas melebar adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera kemudian cetak adonan sesuai keinginan.

Tata adonan yang sudah dicetak diatas loyang yang sudah disemir margarine tipis-tipis,

Panggang atau oven adonan hingga kuning kecoklatan dan matang, suhu dan waktu sesuaikan oven masing-masing. Panaskan oven 10 menit sebelumnya.

Setelah matang dinginkan kue diatas coolling rack hingga benar-benar dingin, kemudian kemas dalam wadah kedap udara.

Tepung

Terigu

Maizena

butir

Telur

Gula

Margarine

Susu

Minyak

Chrunchy Cookies #RabuEkstraPoin

Rasa

Tips Mengurangi Rasa Pahit Pare #TipsAndalan

Kerupuk Nasi Sisa Rasa Bawang

Bolu Putih Telur Es Doger #MakanMasakBijak

Marmer Cake 3 Rasa

Bubur Ayam Rasa Soto Padang

Kripik Talas Rasa Balado

Petulo Rasa Taro Khas Surabaya #MabarYummyCommunityRamadhan

Serabi 3 Rasa Saus Gula Merah

Martabak Manis Rasa Durian Misis

Rujak Nanas Rasa Nano-Nano

Brownies Kukus Rasa Pandan

Pie Susu Rasa Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas kentang. Kemudian potong korek api.

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan kentang. Masak sampai kentang matang.

Campur tepung maizena,tepung beras,air,garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan kentang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kentang

Hash Browns Potatoes #JagoMasakMinggu5Periode2

Goreng udang hingga matang dan kecoklatan

Masak sambal terasi hingga matang, sajikan dengan udang dan lalapan  -

Nampol bgttt dipadukan dengan nasi hangat

Udang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Soda

Sambal

Buah

Rawit

Kemangi

Kacang

Lalapan Udang Sambal Terasi #JagoMasakMinggu7

Fillet ayam, cincang daging, kemudian iris tipis 2 lembar selada romani.

Campurkan cincangan ayam, selada, saus tiram, dan minyak wijen.

Rebus air dengan tulang paha ayam hingga kaldu keluar, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Ambil kulit pangsit, basahi merata, beri isian.

Lipat kemudian tekan bagian bawah, tarik kedua sisi kulit pangsit, kemudian satukan.

Masukkan suikiaw ke kuah kaldu, masak hingga matang.

Sajikan di mangkuk saji dengan tambahan sawi dan minyak bawang putih.

Dumpling asal China ini sama seperti dumpling pada umumnya kulit pangsit yang di isi dengan daging, namun biasanya di tambahkan daun kucai, sawi putih, selada atau bengkuang. Shui artinya air, menerangkan bahwa menu ini cara pengolahannya dengan cara di rebus.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Suikiaw

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri pisang di salah satu pinggirnya.

Lalu beri secukupnya meses dan oles pinggiran kulit lumpia dengan larutan terigu.

Setelah itu gulung lumpia dan rekatkan perlahan.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Cemilan yang mudah di buat dan rasanya enak. Cocok di sajikan dengan teh atau kopi.

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Lumpia Pisang Coklat

Masukan semua bahan isian. Masak hingga air menyusut dan gunakan api kecil. Aduk-aduk agar tidak gosong.

Campurkan semua bahan adonan bugis. Tuang sedikit demi sedikit air hangat. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Siapkan air mendidih, ambil adonan secukupnya. Bulatkan lalu pipihkan, masukan isian secukupnya. Bulatkan kembali dan langsung masukkan ke dalam air mendidih. Rebus adonan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan vla santan. Nyalakan api kemudian rebus hingga mengental atau meletup-letup. Biarkan di suhu ruang.

Siapkan plastik es lalu gunting. Ambil 1 buah bugis lalu siram vla santan. Lipat semua sisi plastik.

Abaikan bungkusnya yang gak rapi. Penting rasanya enak.

Bugis Pandan Mandi #JagoMasakMinggu2

Potong otak-otak ikan bandeng sesuai selera.

Pecahkan telur dalam mangkuk. Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan otak-otak ikan bandeng dan balur hingga rata.

Setelah itu, goreng otak-otak hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat.

Bakso Ikan

Lada

Otak Otak Bandeng Goreng Telur

Potong-potong dada ayam tipis memanjang. cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. bilas sampai bersih.

Cincang bawang putih dan potong-potong bawang bombay.

Masukkan saus tiram, saus teriyaki, saos pedas, kecap manis dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur merata. Sisihkan.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih sampai harum, dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur merata. Masak terus sambil di aduk-aduk .Tidak perlu lagi penambahan bumbu/kaldu bubuk. Rasanya udah pas banget.

Masukkan bawang bombay. Sesaat sebelum ayam diangkat dari kompor. Aduk merata sampai bawang bombay layu. Koreksi rasa,angkat. Sajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Saus Tiram

Ayam Teriyaki

Kupas kentang, potong, lalu goreng. Sisihkan.

Haluskan bahan sambal kecuali tomat (tomat diiris saja). Masak sambel sampai harum dan tidak bau langu.

Aduk rata sampai sambal matang dan meresap. Test rasa. Sajikan

Ikan Teri

Kentang Teri Sambel Ijo #JagoMasakMinggu1Periode3

Pecahkan telur, beri garam, merica lalu kocok lepas.

Panaskan wajan, tuang telur buat seperti telur dadar.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk.

Tambahkan air lalu masukkan telur dadar, tutup seluruh permukaan telur.

Bahan Pelapis :

Tepung Maizena

Telur Dadar Crispy

Masukan semua bahan kedalam panci dan tambahkan ikan teri.

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Pindahkan kedalam layah, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sampai semua bahan tercampur rata. Dan sambal terong rebus siap disajikan.

Sambel yang sempat viral ini emang enak banget dan wajib banget dicobain.

Halal

Terong

Sambal Terong Rebus

Air Soda

Es Batu

Kiwi

Lemon

Selasih

Kiwi Lemonade

Desy Oktaviani

sambel tomat

Labu kuning dan ubi dikupas, cuci bersih lalu potong-potong, pisang juga dipotong-potong.

Didihkan air, rebus bersama daun pandan, gula merah, gula pasir, garam, labu kuning dan ubi.

Setelah empuk, masukkan santan, didihkan. Lalu cek rasanya, tambahkan gula pasir bila kurang manis.

Terakhir masukkan pisang, masak sebentar saja.

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Labu

Santan

Kolak Pisang Campur #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih kacang tanah, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin.

Goreng bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan kencur sampai matang.

Uleg sampai halus asam dan garam, setelah halus masukkan bumbu yang sudah digoreng. Uleg kembali sampai halus. Selanjutnya masukkan gula merah, uleg halus dan rata kembali.

Selanjutnya masukkan kacang tanah yang sudah di haluskan, uleg hingga tercampur rata.

Pindahkan ke dalam wadah dan siap digunakan.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Sambel Pecel

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Kemiri

Nasi Goreng Kecap Bumbu Kemiri

Aminah Dewi

Kopi Coklat Hangat

chihaya Hy

Spaghetti Kerang Sosis

Siapkan daging, lalu pukul dengan menggunakan meat hammer hingga tipis lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, kapulaga, cengkeh, pala, jahe, gula dan garam lalu campurkan daging ke dalamnya. Lalu rebus campuran daging dan bumbu dengan air kelapa, lengkuas, serai -hingga airnya meresap dan habis.

Resep Orek Tempe Kering Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbi Halus

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe Kering Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbi Halus

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik