detail

Oseng Asin Cumi Mix Sereh Surawung

Muthia

Muthia

5.0

(1 Rating)

Oseng asin cumi simpel yang bikin nagih terus apalagi harum dari daun surawung (kemangi) dan perpaduan sereh bikin wangi semerbak. Enak maknyus!

Bahan Utama

15 buah asin cumi

2 buah sereh

10 siung bawang merah

8 siung bawang putih

1 buah tomat merah

2 buah cabe gendot hijau

10 sdm minyak goreng (untuk menumis)

1/4 kg minyak goreng

200 cc air matang

1/4 sdt bubuk kaldu jamur

1/4 sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Siapkan cumi asin, cuci bersih dan tiriskan.

Step 0

Siapkan cumi asin, cuci bersih dan tiriskan.

Potong asin cumi jadi 2 atau 3 potong. Lalu siapkan wajan isikan dengan minyak. Setelah minyak panas masukkan potongan asin cumi. Goreng setengah matang.

Step 1

Potong asin cumi jadi 2 atau 3 potong. Lalu siapkan wajan isikan dengan minyak. Setelah minyak panas masukkan potongan asin cumi. Goreng setengah matang.

Siapkan sereh. Lalu geprek dan sisihkan.

Step 2

Siapkan sereh. Lalu geprek dan sisihkan.

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis - tipis.

Step 3

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis - tipis.

Siapkan wajan lain, lalu isikan minyak sedikit lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Oseng sampai tercium harum. Lalu masukkan irisan tomat dan cabe gendot.

Step 4

Siapkan wajan lain, lalu isikan minyak sedikit lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Oseng sampai tercium harum. Lalu masukkan irisan tomat dan cabe gendot.

Masukkan cumi asin yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wajan berisikan osengan bawang dan cabe gendot.

Step 5

Masukkan cumi asin yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wajan berisikan osengan bawang dan cabe gendot.

Masukkan sereh. Oseng sampai tercium harum.

Step 6

Masukkan sereh. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan daun surawung/kemangi yang sudah dicuci terlebih dahulu.

Step 7

Masukkan daun surawung/kemangi yang sudah dicuci terlebih dahulu.

Masukkan air sedikit lalu masukkan merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Oseng semuanya sampai bumbu meresap. Lalu siap dihidangkan.

Step 8

Masukkan air sedikit lalu masukkan merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Oseng semuanya sampai bumbu meresap. Lalu siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Muthia

Muthia

Oseng Asin Cumi Mix Sereh Surawung

Oseng Asin Cumi Mix Sereh Surawung

(5.0)

30 mnt

47

Annie Aprilia

Annie Aprilia

Oseng Setan Cumi Asin

Oseng Setan Cumi Asin

(5.0)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua