Petiki bayam dan cuci bersih. Kupas dan potong-potong labu air.

Langkah 1

Bersihkan dan geprek kunci. Iris-iris bawang merah.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan labu air, masak hingga mulai kehijauan.

Langkah 4

Tambahkan bayam dan garam. Masak sebentar.

Langkah 5

Tambahkan gula pasir,  kaldu jamur. Cicipi dam koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 6

Labu air dan bayam yang dimasak dalam kuah bening temu kunci dan bawang merah. Masakan sayur yang legend.

Bahan Utama

Bayam

Labu

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Jangan Bening Labu Air

Campurkan gula, terigu, cokelat bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan telur dan air soda, mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP lalu mixer kembali hingga kental berjejak (8 menit). Tambahkan meses, aduk rata dengan spatula.

Diamkan adonan selama 15 menit. Panaskan kukusan. Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Jajanan nusantara enak dan lembut. Saya modifikasi dengan rasa coklat dan taburan coklat meses.

Air Soda

Cokelat Bubuk

Meses

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Double Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan. Sisihkan.

Masukkan mie, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Menu enak, simpel dan bergizi.
Cocok untuk bekal sekolah ataupun kantor.

Bumbu Iris:

Halal

No Alcohol

Ayam

Jagung

Mie Goreng Ayam Sayur

Siapkan wadah, tata potongan buah pepaya dan alpukat.

Dalam wadah campur kental manis, yoghurt dan mayonnaise, aduk rata.

Tuang vla salad buah pada potongan pepaya dan alpukat.

Alpukat

Mayonaise

Pepaya

Susu

Yogurt

Salad Buah Pepaya dan Alpukat

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata

Goreng tahu hingga kering kekuningan lalu tuang adonan cair bertahap 3 kali. Tunggu sebentar hingga sedikit kering sedikit pisah pisahkan tahu satu dan yang lainnya. Lalu tuang adonan cair kembali lakukan sampai adonan cair habis.

Goreng tahu hingga kering dan kecokelatan

Tiriskan tahu dan siap dinikmati. Juicy, crispy dan yummy.

Saya recook resep tahu Kriuk dari author: Yummy dan ini enak banget jadi camilan favorit keluarga ku banget. Kalo beli gak seenak ini bahkan ada rasa soda kebangetan, kalo di resep yummy ini gak pake soda dong dan enak banget renyah tahan lama. Terharu saya bisa bikin tahu ini🤗.

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Kriuk ala Yummy

aduk rata semua, kemudian goreng dalam teflon hingga matang.

Mie Instan

Martabak Mie Tahu

Alu-Alu

Kepala Ikan Alu-Alu

Kupas, cuci bersih kemudian potong 1 cm bawang bombay dan pisahkan tiap lapisan perlahan.

Siapkan adonan basah, tepung serbaguna campur dengan air, kekentalan disesuaikan.

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan bersama saus sambal sesuai selera.

Assalamualaikum, street food kesukaan suami.

Bawang Bombay

Tepung

Onion Rings #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, merica dan ketumbar.

Tumis bumbi halus beserta daun bawang bagian batang hingga wangi. Sisihkan kebagian tepi wajan.

Tambahkan telur. Aduk tekur, seperti bikin scramble egg.

Masukkan nasi dan potongan wortel. Aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang bagian yang hijaunya dan seledri. Aduk rata. Nasi goreng siap dihidangkan.

Bikin sarapan sehat yang mudah, cepat dan irit.

Alat & Perlengkapan

butir

Merica

Ketumbar

Buah

Cabe

Kecap

Nasi

Nasi Goreng Sederhana Ala Anak Kos #AlaAnakKos

Goreng teri nasi hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.

Masukkan sawi & tomat. Masak sebentar & sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan nasi. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkam teri, daun bawang, garam, kaldu bubuk & saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati dengan toping timun & telur di atasnya.

Langkah 7

Menu simple, enak & bergizi. Anak pun suka. Bisa untuk menu bayi 18 bulan. Recook dari Laily Puspitasari

Ikan

Sawi

Tiram

Nasi Goreng Teri

Pertama potong-potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih.

Kemudian beri perasan air jeruk nipis aduk rata supaya bau amisnya ilang kemudian bilas lagi.

Masukkan bumbu ayam kalasan remas-remas hingga seluruh bagian ayam terlumuri kemudian diamkan selama 10 menit atau semalaman.

Tambahkan air kemudian masak dengan api kecil hingga air menyusut.

Goreng ayam hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Sambal bawang: goreng cabe dan bawang merah sebentar kemudian ulek jangan lupa beri garam, gula, dan kaldu bubuk koreksi rasa kemudian siram dengan minyak bekas goreng cabe tadi.

Kebetulan punya ayam 1/2 ekor sama punya bumbu kalasan,penasaran sama ayam kalasan rasanya kaya gimana langsung aja eksekusi...

SAMBAL BAWANG:

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Kalasan

Pipih kan jagung, lalu masukan ke dalam panci.

Tambahkan parutan keju dan kental manis aduk rata kembali.

Masukan ke dalam gelas saji, lalu beri toping keju.

Mantap enak dan sehat, recook resep chef yummy!

Toping

Keju

Jagung Susu Keju

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam. Mixer hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam mixer kembali hingga Kalis elastis window pane. Proofing adonan selama 35 menit.

Setelah adonan mengembang bagi adonan masing-masing 60 gr. Proofing kembali (ke-2) selama 10 menit.

Untuk roti manis : Gilas adonan memanjang kemudian letakkan keju dan gula halus diatas adonan,lalu gulung dan potong bagian ujungnya gulung hingga rapat dan letakkan didalam cup roti.

Untuk roti gurih : pipihkan adonan didalam cup roti kemudian letakkan sosis diatas adonan kemudian olesi dengan saus bolognese dan tambahkan taburan oregano dan parsly. Proofing kembali (ke-3) selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Panaskan oven terlebih dahulu 10 menit, lalu panggang roti selama 30 menit dengan suhu 170 derajat Celcius api atas bawah.

Bikin roti dengan satu adonan dan bisa dijadikan dua rasa, dengan rasa isian manis dan toping gurih.

Topping Roti Gurih :

Filling Roti Manis :

Olesan :

Ragi

Roti Manis dan Gurih

Cuci bersih telur puyuh, lalu rebus hingga matang. Kupas kulitnya.

Siapkan panci atau wajan. Tuang sedikit minyak sayur, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan gula merah, ketumbar, dan garam.

Rebus hingga airnya menyusut. Matikan api.

Bumbu

Bumbu Iris

Bawang Putih

Gula Merah

Kecap Manis

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

Haluskan tahu menggunakan sendok atau garpu.

Tambahkan abon ayam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang putih yang telah diblender halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.

Ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

Lada

Pergedel Tahu Abon Ayam

Dalam wadah masukkan ikan giling, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air es.

Lumuri tangan dengan tepung sagu, ambil sedikit adonan, bentuk memanjang.

Pelengkap :

Timun

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Campurkan semua bahan kering dan kentang. Mixer hingga tercampur rata

Tambahkan bahan cair, mixer lagi hingga 1/2 kalis.

Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai kebutuhan, lalu rounding. Resting selama 20menit.

Setelah diresting, degassing adonan atau pipihkan. Dan proofing hingga donat mengembang dan ringan

Panaskan minyak. Usahakan jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong. Goreng donat hingga matang

Sering banget beli donat glaze gini di mall, tapi kali ini lagi banyak stok bahan. Jadi ngide bikin sendiri

Bahan kering

Bahan Cair 

Glaze Topping

Kentang

Donat Glaze

Kemul

Tempe Menjes Kemul Sambal Mentah

Tempe Kacang Kemul Cabe Rawit

Tempe Kemul

Pecel Tempe Kemul

Tempe Kemul Daun Jeruk

Tahu Kemul

Telur Dadar Kemul

Tempe Kemul Wonosobo

Tempe Kemul Mayonnaise

Siapkan wajan, masukan tepung beras, tepung tapioka, garam dan jus daun suji dan daun pandan.

Panaskan wajan aduk rata adonan cendol sampai mendidih.

Setelah mendidih aduk adonan terus menerus  sampai matang dan mengental, matikan api.

Lalu siapkan wadah yang berisi air dan es batu cetak adonan cendol dengan mengunakan cetakan atau masukan ke dalam plastik segitiga dan dipotong ujungnya lalu ditekan, cendol sudah siap.

untuk bahan gula, masukan air, gula merah dan daun pandan masak hingga gulanya mencair dan mendidih sampai kuahnya mengental, angkat dan saring

Untuk bahan kuah, masukan santan instan, air, garam dan daun pandan masak hingga kuahnya mendidih, angkat dan dinginkan

Siapkan gelas/mangkok masukan es batu, tata rapi cendol, gula dan kuahnya, es cendol dawet siap disajikan

Cendol

pandan

Beras

Tapioka

Santan

Es Cendol Dawet #JagoMasakMinggu6Periode3

Langkah yang pertama goreng tahu putih dan sosis hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bahan yang di iris tipis-tipis tambahkan lengkuas tumis hingga harum.

Setelah bumbu berbau harum masukkan toge yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan brokolinya yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa kecap manis dan air secukupnya aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Resep Oseng-oseng Telur Kubis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng-oseng Telur Kubis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik