Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukan tahu dan teri yg sudah digoreng tambahkan bumbu pelengkap dan air masak hinggap tercampur.

Langkah 3

Masukan terong kemudian tutup sampai terong layu dan matang.

Langkah 4

Tumis sudah matang dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 5

Nikmat disantap dengan nasi hangat dan kerupuk

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong, Tahu, dan Teri

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bumbu halus, untuk lengkuas digeprek.

Tumis bumbu halus sampai matang sempurna.

Masukkan tetelan yang sebelumnya sudah direbus. Aduk agar bumbu meresap.

Masukkan garam, penyedap, sedikit gula. Tuang santan, aduk agar tidak pecah. Masak kembali sampai matang sempurna. Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan tomat, kol dan cabe potong. Koreksi rasa.

Langkah 6

Lagi pengen makan tongseng, tapi gak punya daging. Gak masalah, tetelan juga enak moms..

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Tomat

Tongseng Tetelan Sapi

Dawet/Cendol

Cendol Dawet

Cendol Tepung Hunkwe

Es Cendol Dawet

Dawet Pandan Susu

Es Dawet Ayu Madu Hitam

Es Dawet

Es Dawet Susu Gula Aren

Es Dawet Ayu

Es Dawet Cincau Hitam

Dawet Ireng Charcoal

Es Dawet Ireng Santan

Black Cendol Milky Telang Float

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Tambahkan wortel, daun bawang, saus tiram, kecap manis, garam aduk hingga merata. icip rasa lalu sisihkan.

Ambil 1 lembar telur lipat dua untuk bantalnya, lalu bentuk nasi bagian kepala, telinga, badan, dan tangan dengan cara di kepal-kepal lalu susun. siapkan   1 lembar telur untuk selimut. bentuk keju untuk hiasan lalu taruh di bagian kuping dan tangan. bentuk wortel untuk mata dan mulut. lalu terakhir hias selimutnya dengan saus tomat

Bisa untuk bekal atau untuk di makan di rumah.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Wortel

beruang tidur bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Pertama rebus nangka muda untuk mengilangkan getahnya selama 5 menit. Lalu cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum bersama daun salam dan lengkuas.

Masukkan nangka muda dan 1 liter air. Setelah mendidih masukkan santan instan. Aduk perlahan.

Masak hingga nangka empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Sayur nangka dengan kuah encer kesukaan keluarga.

Bumbu Haluskan :

Bumbu Perasa :

Nangka

Santan

Nangka Muda Kuah Santan

Marinasi udang dengan air jeruk nipis selama 15 menit, siapkan bahan lainnya

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Lalu masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna

Beri garam, kaldu bubuk, dan saus teriyaki

Masukkan daun bawang, tomat, dan air, lalu aduk merata

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Saus Teriyaki

Udang

Udang Sayur Saus Teriyaki

Kocok lepas telur, garam dan kaldu bubuk udang.

Goreng dengan minyak yang agak banyak hingga matang.

Siapkan semua bahan sambal. Sajikan dengan tahu telur.

Sambal Kecap

Kecap Asin

Kecap Manis

Tahu Telur Sambal Kecap

Campur ampas kedele dan bumbu halus, garam, kaldu dan lada bubuk di wadah.

Tambahkan air, tepung tapioka, tepung beras, daun bawang. Uleni adonan hingga tercampur bentuk adonan sesuai selera.

Goreng adonan mendol hingga berwarna golden brown lalu angkat dan sajikan.

Kalau biasanya mendol dari bahan tempe kali ini diganti menggunakan ampas kedele.

Halal

Daun Bawang

Tepung

Mendol Ampas Kedele

Ulek cabe rawit sama garam dan gula pasir .

Tambahkan kacang mete dan kecombang, ulek lagi.

Siap disantap disiang hari saat cuaca panas.

Dibawain kecombrang sama adik ipar dari tasik..

Bahan Sambel 

Gula Merah

Mangga

Rujak Buah Kecombrang

Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, dan kemiri) sampai harum dengan sedikit minyak.

Masukkan wortel dan tumis sebentar sampai warna agak terang.

Sekarang tambahkan sawi putih, tumis sambil diaduk merata.

Beri sedikit air kemudian aduk merata dan koreksi rasa. Jika sudah pas baru matikan kompor.

Bismillah

Ini menu sarapan yg enak dan anak-anak pun suka 
Wangi bawang putihnya hmmm menggugah selera.

Cobain yuk

Sawi

Tumis Sawi Bawang Putih

Rendam bayam dalam air garam. Tiriskan dan rebus selama 2 menit, tiriskan dan potong kecil-kecil.

Campur bumbu dengan sayuran, aduk rata dan tambahkan air sesuai kekentalan. Masukkan telur, aduk rata.

Goreng dengan sedikit minyak panas, gunakan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Bayam

Jamur Champignon

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Sigeumchi Pajeon (Pancake Bayam) #KoreanFood

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu tumis.

Masukkan irisan daging dan daun bawang lalu tumis lagi.

Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, kecap inggris.

Tumis semuanya hingga tercampur merata, lalu angkat dan sajikan.

Nasi Goreng Daging Sapi

Shofi Shofiya

Rebus daging sapi hingga empuk, angkat dan dinginkan. Setelah itu suwir-suwir daging.

Haluskan bahan bumbu, geprek serai dan sobek-sobek daun jeruk.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Tuang sedikit air, masukkan daging suwir. Tambahkan garam dan gula aren, aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan.

Aduk-aduk terus hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Menu lauk awet untuk bekal. Selamat memasak.

 Bahan Bumbu Halus 

Jahe

Ketumbar

Daging Sapi Suwir Bumbu Lengkuas

Siapkan kikil sapi, rebus dengan metode 5-30-7 menit dengan diberi daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Setelah matang, bilas air dingin. Lalu potong sesuai selera.

Potong tahu dadu atau sesuai selera, lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu rajang dengan daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum. Lalu masukkan pete, dan sebagian cabe merah besar juga cabe merah hijau. Tumis hingga layu.

Beri cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit utuh, santan, penyedap, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk. Sesuaikan rasanya. Tambahkan kunyit bubuk jika dirasa kurang kuning warnanya.

Masukan daun pre, lalu tunggu bumbu merasuk dan rasanya pas.

Langkah 7

Langkah 8

Buat sayur santan sesuai bahan yang ada aja di rumah. Masyaaallah enak nih.

Bahan Untuk Merebus Kikil

Bahan Bumbu Rajang

Sayur Santan Tahu Kikil Sapi

riskaandrinii

Cuci bersih beras ketan lalu rendan 30 menit, kemudian kukus bersama daun pandan selama 10 menit.

Kemudian pindahkan ke dalam panci lain tambahkan garam.

Tambahkan air panas, kemudian aduk rata, lalu tutup diamkan selama 10 menit.

Panaskan kukusan kemudian kukus ketan selama 15 menit.

Sajikan bersama taburan kelapa di atasnya.

halo mbak salam kenal ya. setor ketan kukusnya ya mbak. karena di rumah tidak ada kelapa parut , saya pakai keju parut mbak. terimakasih ya mbak inspirasi resepnya. sehat selalu

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Ketan Kukus

Wahida Yulia

Rebus air hingga mendidih. Masak buncis dan wortel sesaat saja. Angkat dan saring.

Lelehkan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Sisihkan bawang putih dan bawang bombay ke pinggir wajan. Pecahkan telur, buat orak-arik.

Resep Oseng Tauge Putih Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait