Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu haluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Langkah 4

Kemudian masukkan kacang panjang aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air dan masak sampai kacang empuk dan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Beri bumbu gula, kaldu ayam, garam dan santan.

Langkah 7

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Pedas dan gurih,nikmat disantap dengan nasi hangat ataupun lontong.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Santan

Sambal Goreng Kacang dan Tewel

Rebus daun pepaya dan daun ubi juga.Setelah matang angkat taruh wadah siram dengan air,rendam 5 menit buang airnya lakukan seperti itu hingga 2 sampai 3 kali.Lakukan juga dengan bunga pepaya nya.Setelah itu potong 2x daun pepaya nya

Haluskan bawang merah,putih,tomat dan cabe rawit tambahkan lengkuas dan daun prey.Tumis sampai wangi

Tambahkan tempe yg sudah di potong 2x.aduk rata

Aduk rata bunga dan daun pepaya,tambahkan garam dan gula koreksi rasa

Langkah 9

Pemakaian daun ubi di sini biar rasanya tidak pahit.

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Tempe

Tomat

Garam

Gula

Oseng Bunga Daun Pepaya

Masukkan tulang ayam ke air yg sudah mendidih, bersihkan kotoran yg mengapung.

Sambil menunggu tulang, tumis bawang merah, bawang putih, pala yg sudah dihaluskan kemudian masukkan seledri.

Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tunggu sampai semuanya matang.

Dulu nenek saya bilang, karena tidak ada uang, jadi membuat sop tanpa daging ayam, tapi dengan tulang2 ayam sedangkan daging ayamnya dibuat isian risol untuk dijual.

Bumbu

Jagung

Wortel

Sop Kaldu Ayam

Rebus kentang hingga empuk, tiriskan kemudian haluskan

Dalam wadah masukkan kentang halus, brokoli, tepung terigu, keju parut, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 1 sendok adonan beri sosis didalam nya, basahi tangan dengan air agar tidak lengket

Panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan

Inspirasi dari yummy official disesuaikan dengan selera sendiri, jika kurang asin bisa ditambah garam

Brokoli

Keju

Kentang

Telur

Tepung Terigu

Kentang Brokoli Isi Sosis

Campur gula pasir, telur dan sp lalu mixer dengan speed tinggi selama 10 menit sampai mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak, mix sebentar saja dengan speed rendah.

Masukkan minyak, santan dan pasta pandan, mix sebentar saja.

Tuang ke dalam loyang dengan ukuran 24 cm x 24 cm yang sudah dialasi baking paper.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang lalu tunggu hangat.

Langkah 10

Topping  :

Susu

Bolu Potong

Pertama bersihakan ikan, kemudian marinasi ikan dengan garam sekitar 10 menit.

Iris bawang merah, cabai, sereh dan daun jeruk.

Setelah di marinasi sekitar 10 menit, goreng ikan dengan garing dan kemudian angkat.

Setelah ikan matang dan di angkat, sisakan minyak sedikit kemudian masukan terasi.

Kemudian setelah terasi wangi, masukan bawang, cabai, sereh, dan daun jeruk, aduk sebentar kemudian matikan api.

Sajikan ikan dan taburi dengan sambal matah.

Ikan kembung ditabur sambal matah benar-benar sangat enak.

Ikan

Ikan Kembung Sambal Matah

Tuang air, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.

Bumbu Iris :

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam Suwir Kecap

Cuci dan potong buncis beserta wortel sesuai selera.

Cuci bersih tahu kuning kemudian potong kecil.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai layu dengan api sedang.

Tambahkan buncis dan wortel aduk sampai agak layu.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap jamur, masak sampai sayur lunak. Terakhir tambahkan tahu kuning, aduk rata. Koreksi rasa.

Buncis

Tahu

Tumis Buncis Wortel Tahu Kuning

Goreng juga ikan pindang sampai kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis kembali bumbu sampai benar2 matang, lalu masukkan air dan cabai rawit

Tunggu sampai mendidih, masukkan santan,ikan dan juga terong kemudian bumbui, aduk rata dan tes rasa, tunggu sesaat sampai mendidih kembali

Daun Jeruk

Serai

Terong Kuah Ikan Pindang

Potong-potong tulang ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Rebus tulang ayam sekitar 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Ganti dengan air yang baru, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Siapkan bahan pelengkapnya, seduh bihun hingga matang, rajang kol, potong-potong daun bawang.

Walau cuma tulangan ayam tapi ini enak banget.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Kunyit

Soto Tulangan Ayam

Marinase ayam terlebih dahulu dengan secukupnya garam dan lada bubuk, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan masukkan ayam satu persatu, goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan air dan masak hingga air menyusut.

Tambahkan ayam goreng. Aduk hingga rata. Matikan api.

Mencoba rasa baru dari olahan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu dan saya spaghetti. Cocok buat menu makan siang dan makan malam yang ala masakan Eropa.

Bahan Lainnya :

Saus Bolognese

Ayam Goreng Saus Spaghetti

Iris cabai, bawang putih, dan daun bawang, lalu sisihkan.

Siapkan bakso, kemudian iris jadi 2 bagian.

Buat adonan tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer ya. Lalu masukkan bakso ke dalam adonan dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga golden brown. Usahakan jangan menempel satu sama lain. Jika sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan bakso, daun bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Jika sudah matang, matikan kompor. Taburi dengan boncabe, kemudian sajikan.

Bumbu Iris

Bakso

Tumis Kering Bakso

Bersihkan gurame terlebih dahulu dan lumuri dengan garam serta jeruk nipis, tunggu hingga 1-2 jam hingga meresap sempurna.

Kemudian goreng dengan minyak panas, agar tidak lengket tambahkan tepung terigu terlebih dahulu pada minyak panas tadi.

Lalu siapkan bahan-bahan yang telah di sebutkan diatas kecuali kemangi, tomat dan dan daun bawang, lalu haluskan.

Biarkan tomat dan daun bawang serta daun kemangi utuh, tidak perlu dihaluskan, kemudian panaskan bumbu dan campurkan air terlebih dahulu hingga mendidih.

Setelah bumbu telah meresap sempurna, tambahkan santan siap saji dan gurame pesmol daun kemangi sudah siap untuk dinikmati.

Gurame pesmol pedas gurih dengan aroma khas daun kemangi.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Tepung

Gurame Pesmol Daun Kemangi

<p>Selai merupakan salah satu jenis makanan yang dibuat dari buah-buahan yang dihancurkan dan dimasak hingga teksturnya kental. Varian rasa selai yang biasanya paling banyak digemari adalah selai <em>strawberry</em>, selai cokelat, <em>blueberry</em>, dan juga selai nanas yang sering dioleskan pada roti tawar agar terasa lebih manis.</p>
<p>Tetapi varian rasa selai tidak hanya itu saja Sobat Yummy, ada varian rasa selai lain seperti halnya selai srikaya. Beberapa di antara kamu mungkin sudah pernah mencoba selai srikaya yang sudah ada dalam isian roti.</p>
<p>Tapi kamu tahu gak sih, kalau selai srikaya ini ternyata bukan dibuat dari buah srikaya, loh! Lalu kalau bukan dari buah, selai srikaya ini dibuat dari apa, ya? Simak langsung penjelasannya di sini!</p><h2>Dari apa selai srikaya dibuat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4901efae109ff5ce4b06ba2bd53209f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengoles selai srikaya pada roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengoles selai srikaya pada roti (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Seperti yang sebelumnya disebutkan kalau selai biasa dibuat dari buah-buahan yang dihancurkan ataupun diambil dari sari buahnya. Namun, hal ini tidak berlaku pada selai srikaya yang justru tidak terbuat dari buah-buahan.</p>
<p>Selai srikaya memiliki bahan dasar yang berbeda dari selai lainnya karena dibuat dari campuran telur, santan, dan juga gula. Untuk menambah wangi khas dari selai srikaya, pada umumnya akan ditambahkan daun pandan dalam proses memasaknya.</p>
<p>Selai srikaya ini termasuk selai yang tergolong mudah untuk dibuat. Bahkan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus membeli di supermarket. Intip cara membuat selai srikaya, yuk!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-tres-leches-kue-khas-asal-meksiko target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Tres Leches, Kue Khas Asal Meksiko</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep dan cara membuat selai Srikaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8080721d95cbe3bed40fdbea0acaf8b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membuat selai srikaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat selai srikaya (pexels.com/klausnielsen)</a></span></div><p>Selai srikaya hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dengan cara yang juga tidak rumit. Berikut ini resep dan cara membuat selai srikaya.</p>
<h3>1. Resep Selai Srikaya dengan Telur</h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml santan</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>70 gram gula pasir</li>
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, bersihkan daun pandan terlebih dahulu dan potong sesuai keinginan;</li>
<li>Kemudian, daun pandan tadi diremukkan sedikit, lalu sisihkan.</li>
<li>Setelah itu masukkan gula pasir dan gula merah yang sudah dihaluskan, daun pandan yang sudah diremukkan, dan juga garam.</li>
<li>Aduk sebentar, lalu masukkan santan.</li>
<li>Selanjutnya masak adonan dengan api kecil. Aduk sampai rata.</li>
<li>Saat gula sudah cukup larut, ambil sedikit adonan yang sudah mulai hangat.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah yang sudah diisi dengan kuning telur, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Jika sudah, masukkan adonan kembali ke dalam wajan dan aduk beberapa saat.</li>
<li>Ambil dan pisahkan daun pandan dari adonan.</li>
<li>Setelah matang, pindahkan selai ke wadah lain dan tunggu hingga selai tidak panas lagi.</li>
<li>Selai srikaya sudah siap untuk dinikmati bersama dengan dua lembar roti tawar untuk sarapan pagi.</li>
</ol>
<p>Jika kamu tidak suka dengan telur, kamu bisa membuat selai srikaya tanpa telur. Ikuti resepnya di bawah ini.</p>
<h3>2. Resep Selai Srikaya Tanpa Telur</h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>65 ml santan kara</li>
<li>2 blok gula merah, iris</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>400 ml air</li>
<li>&frac14; sdt vanili</li>
<li>3&ndash;4 tetes pewarna kuning</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan air. Aduk hingga semuanya merata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan santan, gula pasir, gula merah, vanili, garam, dan juga pewarna makanan kuning ke dalam adonan yang sudah dibuat. Aduk kembali sampai rata.</li>
<li>Masak adonan hingga teksturnya kental dengan api yang kecil.</li>
<li>Kemudian masukkan minyak goreng, lalu aduk rata.</li>
<li>Selai srikaya pun siap untuk disantap bersama roti ataupun campuran makanan lainnya.</li>
</ol>
<p>Mudah, kan, cara membuat selai srikaya yang bisa langsung dipraktikkan di rumah. Alangkah lebih baik jika kamu membuat selai srikaya dengan wajan yang anti-lengket agar adonan tidak menempel dan menyebabkan gosong, ya. Selamat mencoba buat selai srikaya di rumah Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kulit-pastel-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama, Anti Gagal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selai srikaya bisa kamu buat sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat selai srikaya yang ada pada artikel Yummy App ini! Langsung cek!

Cara Membuat Selai Srikaya untuk Olesan Roti yang Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih kacang hijau dan rendam sekitar 1 jam.

Masukkan kacang hijau, daun pandan, dan air di panci.

Masukkan pisang dan aduk rata, masak hingga pisang matang.

Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam.

Masak hingga mendidih lagi, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Pisang dan Kacang Ijo

Siapkan semua bahan untuk acar timun wortel.

Kupas kulit wortel dan timun. Buang isi timun (opsional). Lalu potong bentuk persegi panjang (korek).

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, garam, kaldu jamur, kemiri).

Tumis dulu bumbu halus. Lalu masukkan daun salam yang diremas, laos digeprek, serai digeprek. Tumis hingga agak layu. Masukkan wortel dulu, tambahkan air. Kalau air sudah tinggal sedikit masukkan timun. Aduk rata.

Matikan kompor. Beri tambahan cuka dan aduk rata.

Siapkan nori yang besar, lalu diatasnya beri nasi sampai rata seluruh permukaan. Untuk resep nasi uduk, bisa dilihat di halaman saya.

Susun timun dan wortel. Letakkan di posisi 1/3 dari bawah.

Tambahkan juga orek tempe dan telur dadar iris.

Potong dengan pisau yang tajam dengan sekali hentak agar tidak hancur. So yummy.

Fushion food antara sushi dengan nasi uduk acar kuning khas betawi.

Beras

Nasi

Nori

Rumput Laut

Timun

Sushi Acar Kuning Betawi #IMYOCC3

Potong bayam dan rendam dengan garam cuci bersih canpurkan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula, yuk dicoba!

Bayam

Kencur

Sosis

Rebusan Bayam Sosis

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, kapulaga, bunga lawang, cengkih dan kayu manis. Gunakan api kecil-sedang, rebus sampai keluar kaldunya. Buang busa kotoran rebusan ayam yang mengapung.

Sambil menunggu air rebusan ayam, haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan bumbu tumis dalam panci rebusan ayam. Bumbui kaldu jamur dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kentang, masak ½ matang. Kemudian masukkan wortel, rebus sampai wortel ½ matang.

Masukkan brokoli dan jamur kuping. Masak sebentar sampai brokoli empuk.

Sesaat sebelum dimatikan kompornya, masukkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan.

Sup yang enak dan cocok ketika badan sakit. Dengan bumbu rempah yang hangat, segar dan gurih.

Jamur

Sup Ayam Jamur Kuping

Masukan salam wadah telur, kaldu bubuk dan garam lalu kocok lepas.

Panaskan minyak lalu tuang telur dan ratakan masak hingga matang.

Recook dari mba Azsha Ramadhani
Menu simple dan sat set.

Sosis Lenggang

Rebus mie hingga matang dan masukan semua bumbu mie instan.

Tambahkan saus sambal / tomat sesuai selera.

Resep Pancake Nasi Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pancake Nasi Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut