Paru Goreng Balado #JagoMasakMinggu7

Resep Paru Goreng Balado #JagoMasakMinggu7

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(8 Rating)

Masakan khas Padang

Bahan Utama

300 gr paru sapi

Air secukupnya

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

1/2 ruas kunyit

Secukupnya garam

Bumbu Balado :

5 buah cabe merah besar,tumbuk kasar

3 buah cabe keriting,tumbuk kasar

4 siung bawang merah, iris tipis

1/2 buah tomat, iris tipis

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Iris tipis paru, lalu rebus hingga matang dan tiriskan

Langkah 1

Iris tipis paru, lalu rebus hingga matang dan tiriskan

Masukkan paru ke dalam panci, lumuri dengan bumbu halus hingga rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap

Langkah 2

Masukkan paru ke dalam panci, lumuri dengan bumbu halus hingga rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap

Setelah itu tambahkan secukupnya air, rebus paru hingga matang dan bumbu meresap, tiriskan

Langkah 3

Setelah itu tambahkan secukupnya air, rebus paru hingga matang dan bumbu meresap, tiriskan

Panaskan minyak goreng, goreng paru hingga matang, tiriskan. Sisihkan

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng paru hingga matang, tiriskan. Sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum

Lalu masukkan cabe tumbuk, tomat, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga semua bumbu matang. Angkat

Langkah 6

Lalu masukkan cabe tumbuk, tomat, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga semua bumbu matang. Angkat

Tata paru goreng dalam piring saji. Beri bumbu balado di atasnya dan siap disajikan

Langkah 7

Tata paru goreng dalam piring saji. Beri bumbu balado di atasnya dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait