Resep Pastry Ring Oreo #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Masukkan korsvet dalam plastik, bentuk segiempat, simpan dalam kulkas.

Langkah 2

Campur tepung, gula, garam dan mentega, aduk hingga berbulir. Lalu beri air sedikit demi sedikit hingga kalis.

Langkah 3

Giling adonan bentuk segiempat lebar, tambahkan korsvet, dan lipat seperti amplop.

Langkah 4

Giling lagi bentuk segi empat memanjang. Lalu lipat double (sisi kiri dan kanan dilipat ke tengah). Lakukan 2x.

Langkah 5

Giling lagi bentuk segi empat memanjang, lalu buat lipatan single (sisi kiri dan kanan dibagi 3 lalu lipat ke tengah) lakukan 2x.

Langkah 6

Selanjutnya giling kulit pastry hingga ukiran 25x30 cm.

Langkah 7

Siapkan oreo yang sudah dihancurkan.

Langkah 8

Taburin oreo di sisi bawah dan atas kulit pastry, tengahnya diberi selai strawberry.

Langkah 9

Gulung, lalu belah dan kepang atau buat puntiran.

Langkah 10

Bulatkan dan taruh di loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang di suhu 190-200 derajat selama 40 menit.